Як приготувати сирники з сиру?
Сирники - це національне українське блюдо. Всупереч своїй назві, сирники готуються з сиру, а сир як компонент страви зовсім відсутня.
Насправді, назва "сирники" просто не переведено на російську мову. "Сир" в перекладі з української означає сир, тому якщо перекладати назву цієї страви з української на російську, повинні вийти "сирники".
Як приготувати сирники з сиру?
Для того, щоб приготувати сирники з сиру, необхідні такі інгредієнти:
- сир або сирна маса - 250 грам
- яйце - 1 шт
- цукор або цукрова пудра - 2-3 ложки за смаком
- борошно - 100-150 грам
Перший етап приготування сирників з сиру. Для початку необхідно змішати всі інгредієнти. Причому найкраще спочатку змішати сир з яйцем і додати в цю суміш цукор. Тоді цукор рівномірно розподілитися по всій масі. Якщо Ви будете використовувати солодку сирну масу, цукор найкраще не додавати, інакше сирники вийдуть дуже солодкими.
Після цього необхідно поступово ввести в масу півсклянки борошна. Дуже важливо, щоб маса вийшла однорідна і без грудочок.
Другий етап. Наступний крок у приготуванні сирників з сиру - ліплення. З отриманої маси потрібно зліпити невеликі биточки, розміром приблизно 10 см в діаметрі і 1-2 см завтовшки. Биточки слід вмочити з усіх боків у борошні - тоді сирники вийдуть засмаглими.
Жарка - третій етап. Приготування сирників з сиру відбувається на сковороді в киплячому маслі. Час приготування варіюється від 7 до 15 хвилин. Найголовніше - щоб сирники не згоріли, інакше вони стають несмачними.
Як подавати сирники з сиру?
Подавати сирники найкраще на сніданок. Можна полити блюдо з сирниками сметаною, варенням або джемом, або згущеним молоком. З напоїв до сирників найкраще подавати чай, каву або холодні напої з кислинкою.
Як приготувати сирники з сиру Рецепт приготування смачних сирників з сиру стане в нагоді всім господиням, адже готувати їх легко, але вправність все ж знадобиться!Сирники порадують домашніх і на сніданок, і на полуденок, також як і будь-яке інше сирне блюдо, будь то запіканка,…
Як приготувати сирну запіканку в мультиварки Найсмачніша сирна запіканка легко готується в мультиварці. На нашу рецептом традиційне блюдо з сиру вийде ніжним навіть у початківців.Перше, про що необхідно подбати заздалегідь, це наявність продуктів для приготування запіканки у вашому…
Як приготувати сирну запіканку. Фоторецепт Нескладно приготувати сирну запіканку в духовці. За цим рецептом з фото у Вас вийде смачна дитяча запіканка, як в садку.Для сирної запіканки потрібно:1 кілограм сиру,4 ст. ложки борошна,5 ст.л. цукрового піску,2 яйця,вершкове масло для змащування…
Страви з фаршу Якщо запитати кожну господиню, які страви з фаршу вона готувати частіше за все, відповідь буде таким - котлети, пельмені та голубці. Але насправді існують сотні рецептів страв з фаршу, і кожне з них можна приготувати на вашій кухні. Страви з фаршу,…
Що можна приготувати з пачки сиру Буває, залишилася невелика кількість продуктів. І стає питання: що з них приготувати, щоб було смачно і не складно в приготуванні? У вас залишилася пачка сиру. Що з неї можна приготувати? Найперше, що спадає на думку - це випічка з сиру. Але далеко…
Як готувати сирники Для поживного полудня або сніданку сирні сирники підходять якнайкраще. Готуються вони дуже швидко і просто і подобаються всім. А у вихідний день можна поекспериментувати і зробити сирники з різними наповнювачами - родзинками, вівсяними пластівцями,…
Як готувати вареники Будь-який українець буде стверджувати, що вареники - Справжнє національне блюдо української кухні. Але насправді вони спочатку називалися дюш-вару і робили їх у Туреччині. Українці перейменували полюбилося блюдо в вареники і стали робити їх з…
Як приготувати картопляні зрази капустою Картопляні зрази це смачне, просте, ситне блюдо. Готують його і без начинки, і з начинкою. Дуже смачні зрази з капустою. Щоб приготувати класичні зрази з капустою, картопля (10 шт.) Потрібно помити, відварити в мундирі, остудити і пропустити через…
Як приготувати спагетті карбонара Спагеті Карбонара - традиційно італійська страва відоме у всьому світі. У кожній країні, навіть в самій Італії, існує велика кількість спосіб його приготування. Відрізняються вони інгредієнтами, способами подачі і приготування. Але все ж,…
Кесаділья Це цікаве блюдо обов'язково сподобається всім тим, хто просто обожнює різні закуски з фаст-фуду. Можна навіть сказати, що мексиканська кесаділья - це різновид нашого улюбленого лаваша з начинкою, або американського хот-дога. Одне тільки відмінність…
Ледачі вареники У великій різноманітності приготованих страв ледачі вареники займають одне з не останніх місць. Багатьом шанувальникам української та російської кухні ліниві вареники припадуть до смаку. Це смачний, ситний, швидкий здоровий, та й чудовий сніданок,…
Мусака Літній раціон складається з безлічі цікавих овочевих страв. Це і холодні супи, що тамують спрагу і висвітлюють в літню спеку, і різноманітні закуски. Літо - пора баклажанів, і можна приготувати оригінальне блюдо, яке здивує і домашніх, і гостей. Це…
Севіче Ця страва стало одним з найпростіших і найбільш вишуканих рибних і страв з морепродуктів, які подають в ресторанах по всьому світу. Для нашої країни севиче злегка незвичайне, але в той же час цікаве блюдо, яке при своїй простоті і доступності стоїть…
Сир з козячого молока Традиційно на полицях наших магазинів і на ринку ми звикли бачити різні сири з коров'ячого молока - різні сорти твердого сиру і сир. Багато з них давно стали улюбленими на нашому столі і можуть вважатися основою дієтичного харчування. Але ж не…
Випічка з сиру Кисломолочні продукти з найдавніших часів користувалися любов'ю на Русі. А сир і випічка з нього - особливо. Ватрушками, пирогами з сиром зустрічали гостей, а християнське свято Великодня просто немислимий без однойменного сирного страви. Сир…
Як приготувати підгодовування на лина з сиру Лінь являє собою рибу, зловити яку буде радий як любитель, таки професіонал рибної ловлі. Обережний і постійно ситий, лин рідко радуетрибаков своїми поклевками, тому для вдалої риболовлі слід подготовітьсязаранее, вивчивши для цього смакові переваги…