Як приготувати пампушки з часником?
Пампушки з часником - смачні булочки невеликого розміру, які відмінно підійдуть як для перших страв, так і для других. На приготування часникових пампушок ви витратите близько 1-1,5 години. Для цього потрібно буде зробити звичайне дріжджове тісто і приготувати часниковий соус. Це дуже просто.
Інгредієнти для часникових пампушок:
Для тесту:
- молоко (домашнє) - 250-300 мл,
- дріжджі (сухі, швидкорозчинні) - 1 ч. ложка,
- масло вершкове - 40 грам,
- борошно пшеничне - 10-11 ст. ложок,
- сіль - 1 ч. ложка,
- цукор - 2 ст. ложки.
Для соусу:
- часник - 3 зубчики,
- масло рослинне - 50 мл,
- сіль -? ч. ложки.
Рецепт пампушок з часником до борщу і не тільки
Молоко можна брати як домашнє, так і магазинне будь-якої жирності. Нагрійте молоко приблизно до 40-42 градусів. Саме така температура потрібна для того, щоб дріжджі зробили свою справу.
У миску з молоком засипте сухі і швидкорозчинні дріжджі. Перешкодьте і залиште їх на 10 хвилин.
Вершкове масло потрібно нарізати і викласти в стакан. Потім розтопіть масло до рідкої консистенції.
Вилийте масло в миску з молоком.
Засипте поступово пшеничну муку.
Замісити м'яке і еластичне тісто. Залиште його на 15 хвилин в теплому місці.
У тарілку налийте олію.
Часник подрібніть і додайте до масла, додайте сіль.
Тісто розділіть на шматочки середньої величини і викладіть їх у змащену форму.
Полийте зверху соусом, який приготували.
Поставте форму з пампушками в духовку і запікайте при температурі 175 градусів приблизно 40 хвилин. Пампушки повинні трохи підрум'янитися.
Викладіть теплі пампушки в пакет і полийте соусом. Закрийте пакет на 30 хвилин.
Пампушки з часником готові!
Часникові пампушки готувала Євгена Хоновец
Фото автора. Копіювання матеріалів заборонено
Як приготувати шоколадний кекс? Шоколадний кекс з апельсиновою цедрою, сметанним кремом і посипанням - це гідний кандидат на святковий стіл. До того ж, такий кекс готується дуже швидко і легко - спекти його ви зможете не більше ніж за годину. На приготування тіста у вас піде…
Як приготувати тертий пиріг з варенням? Тертий пиріг з варенням - улюблена випічка багатьох родом з дитинства. В якості основи в ньому використовується пісочне тісто, а в якості начинки можна взяти будь густе варення або джем. Для зручності багато роблять з такого пирога порційне пісочне…
Як зробити десерт з бананів? Смачний десерт з бананів зі сметанним кремом під вершковим штрейзелем - страва, яку гідно оцінять діти і ласуни. Приготування такого десерту займе близько сорока хвилин. Сам процес дуже простий і легкий, приготувати це солодке блюдо зможе навіть та…
Як приготувати чебуреки з м'ясом в домашніх умовах У країнах СНД особливо популярною стравою вважалися чебуреки. Чебурек - етотесто з м'ясом, прожарений у величезній кількості соняшникової олії. Іхзаправляют гострими приправами, а іноді додають сир. Ними торгують в разлічнихместах: на станціях…
Як спекти товсті млинці з пшенкой Піч і ласувати різними видами млинців - ось наше завдання в масляний тиждень. Багато шукають в інтернеті рецепт смачних млинців. А Ви хочете спробувати незвичайний спосіб?Пропоную приготувати смачні товсті млинці з пшоном за старовинним рецептом.…
Як приготувати смачне тісто для пирога Як приготувати тісто для пирога або пиріжків, щоб спекти їх апетитними і смачненьким.Для смачного тіста для пирогів знадобляться наступні продукти:Тепле молоко - 1 літрЦукор - 1 склянкаДріжджі (пресовані свіжі) - 80 гЯйця - 4 штБорошно - близько…
Кабачки в мультиварки Продовжуючи розмову про різні стравах з кабачків, сьогодні розповімо вам про найпопулярніші рецептах кабачків в мультиварки. Тушковані кабачки в мультиваркиДля приготування кабачків в мультиварки вам потрібно: 3 зубчики часнику, 0,5 кг кабачків,…
Як приготувати млинці У першу чергу ми хочемо поділитися з вами рецептом, як приготувати млинці зі сметаною. Просіваємо через дрібне сито борошно. Потім всипаємо її в каструлю або глибоку миску. Додаємо в борошно цукор, сіль, кефір. Все добре перемішуємо і залишаємо…
Як зробити тісто для піци Піца вважається дуже давнім стравою. А її винахід приписують Лукуллу - давньоримським полководцю. Проте до цієї страви схожі на піцу готували в Стародавній Греції і Месопотамії. Можна сказати, що піца з'явилася тоді ж, коли з'явилося перше тісто.…
Курка в тесті Сучасна кулінарія налічує десятки тисяч рецептів з курки. Крокети, салати з куркою, пожарські котлети, шаурма, холодець, паелья, кесаділья - всі ці страви готуються з курки. Сьогодні поповнимо нашу скарбничку рецептів ще одним блюдом з птиці і…
Мусака Літній раціон складається з безлічі цікавих овочевих страв. Це і холодні супи, що тамують спрагу і висвітлюють в літню спеку, і різноманітні закуски. Літо - пора баклажанів, і можна приготувати оригінальне блюдо, яке здивує і домашніх, і гостей. Це…
Пироги із млинців Напевно, кожен знає, як приготувати млинці. Та й рецептів млинців існує велика кількість. Однак млинці можна розглядати не тільки як самостійне блюдо, але і використовувати їх в якості коржів у більш складних стравах. Сьогодні поговоримо про пироги…
Прісне тісто Ми вже не раз розповідали вам про страви, які можна приготувати з прісного тіста. Тому сьогодні ми вирішили розповісти вам про технології приготування цього виду тесту. Отже, прісне тісто може бути приготоване в декількох варіантах. Про кожного…
Торт Наполеон Всі ми любимо солодощі, особливо торти і смачні випічки, а ось і рецепт смачного торта Наполеон!Для приготування тіста на цей приголомшливий і смачний торт вам знадобляться наступні продукти: вершкове масло - 300 грам, пара яєць, приблизно 150 мл.…
Торт з кабачків З кабачків і цукіні можна приготувати велику кількість смачних і різноманітних страв: овочеве рагу, соте, оладки з кабачків, всілякі запіканки і т. д. Сьогодні поговоримо ще про один Закусочноестраву на основі кабачків. Ось кілька рецептів тортів з…
Запечені кабачки Кабачки вже з давніх часів активно використовуються в кулінарії. Ви запросто можете посмажити кабачки або приготувати смачні оладки з кабачків (Про це ми вже говорили). Сьогодні ж розповімо про те, як приготувати запечені кабачки в духовці. Кабачки…