Як зварити жовте яйце
Незвичайні яйця можна приготувати на світле свято Великодня. Нехай друзі здивуються не тільки дизайну шкаралупи, але і тому, що очищене яйце буде повністю жовтим!
Дивовижний результат, завдяки нескладним маніпуляціям. Необхідно перемішати вміст сирого яйця, не виливаючи білок і жовток з шкаралупи. Думаєте, що цього домогтися легко, просто піддавши яйце струсу? Нічого подібного! Доведеться постаратися і вдатися до хитрощів, що сприяє з'єднанню двох різних субстанцій, жовтка і білка, до однорідного стану.
Важливо: щоб яйце не потріскалося і не витекло при варінні, воно має бути кімнатної температури, а не відразу з холодильника.
Інструкція зі змішування білка з жовтком всередині шкаралупи
Приготуйте:
- Сире яйце з яскраво-жовтим жовтком для отримання найбільш красивого результату. Зазвичай яскравий жовток буває в яйцях з коричневою шкаралупою.
- Поліетиленовий пакет.
- Трикотажний старий джемпер з вузькими рукавами.
- Дві невеликі мотузочки або міцних нитки.
- Яскравий ліхтарик, підійде навіть той, який в смартфоні. Необов'язковий пункт.
- Каструля з водою для варіння.
Як зробити варене яйце жовтим всередині
- Розкладіть рукав джемпера на столі.
- Візьміть сире яйце і перевірте на цілісність, щоб на ньому не було тріщин.
- Покладіть яйце в невеликий пакет і помістіть в центр рукава. З двох сторін міцно перев'яжіть мотузочками, щоб не упустити яйце при розкручуванні.
- Візьміть рукав і крутите від себе, потім розтягніть в сторони, щоб яйце розкрутилося назад. Повторюйте не менше 15 разів.
- Дістаньте яйце і перевірте в темній кімнаті, приклавши до ліхтарика. Всередині воно має бути темним. Використовуйте ліхтар, за аналогією овоскопа. Якщо здалося недостатньо однорідним, повторіть процес розкручування в рукаві.
- Опустіть в теплу воду і варіть 10-15 хвилин.
- Зварене круто яйце, потримайте пару хвилин у холодній воді, щоб шкаралупа чистили без утруднень.
Дивіться процес змішування та приготування повністю жовтого всередині яйця на відео:
Як варити яйця? Що може бути простіше в готуванні, ніж варити яйця? Але виявляється, навіть у цьому процесі є важливі нюанси, які безпосередньо впливають на кінцевий результат. До того ж існує кілька видів варіння яєць, кожен з яких використовується в тих чи інших…
Як приготувати котлети, фаршировані яйцем Яйця, загорнуті в м'ясний фарш - дуже смачне і ситне блюдо. Особливо придасться цей рецепт, якщо Ви раптом виявите, що м'яса в холодильнику трохи, і на всіх членів сім'ї може не вистачити. Яйця додадуть котлет обсяг, ситність і красу.Що з продуктів…
Як розписати пасхальне яйце? Щоб прикрасити своє житло до світлого свята Великодня, можна розписати яйця барвистими малюнками, використовуючи різні техніки. Наприклад, урало-сибірську розпис. Пропонуємо читачкам Жіночих Питань майстер-клас з розпису пасхального яйця акриловими…
Баніца Сметанник, шарлотка, королівська ватрушка - це пироги, які придбали небувалу популярність у всьому світі. Сьогодні ми вирішили розповісти про не менш смачний пиріг під назвою «Баніца». Баніца - традиційний пиріг болгарської кухні, який робиться з…
Як приготувати картопляні зрази капустою Картопляні зрази це смачне, просте, ситне блюдо. Готують його і без начинки, і з начинкою. Дуже смачні зрази з капустою. Щоб приготувати класичні зрази з капустою, картопля (10 шт.) Потрібно помити, відварити в мундирі, остудити і пропустити через…
Як приготувати картопляні зрази Картопля грає не останню роль в нашому харчуванні. Після хліба картопля займає друге місце. Його вживають у вареному, запеченому, тушкованому, смаженому вигляді. Картопля входить до складу різних салатів, з нього можна приготувати різні страви.…
Кавова дієта Існують сотні дієт, які поєднують продукти таким чином, щоб максимально скоротити споживання калорій. Багато з них працюють і допомагають. Тим не менш, якщо конкретна дієта допомогла одній людині впоратися із зайвою вагою, це зовсім не означає, що…
Чому на паску фарбують яйця Світле Христове Воскресіння - це один і самих головних церковних свят. У цей день православні віряни всього світу святкують воскресіння Ісуса Христа. У неділю вночі в усіх храмах проходить урочиста служба, а напередодні свята батюшка висвітлює паски…
Чому яйце не можна розчавити однією рукою Яйце завжди служило символом крихкості і міцності, скарбом і посудиною, в якому можуть зберігатися і життя і смерть. Можна згадати численні казки, в яких безпосередню участь бере яйце. Навіть відомі схоласти минулого, і нинішні філософи досі не…
Суп з фрикадельками У російській кухні супи займають почесне місце завдяки їх поживності і відносній легкості для шлунка. А суп з фрикадельками вважається одним з найпопулярніших супів, який особливо подобається дітям. Але й дорослі ніколи не відмовляться від…
Хінкалі Хінкалі - це страва грузинської кухні, що представляє собою такий собі мікс між галушками і мантами. Зазвичай хінкалі наповнюються пряним м'ясом (свининою, бараниною або яловичиною), а також цибулею і зеленню. Хоча замість м'яса іноді…
Японська дієта Японська дієта є найбільш загадковою з сьогоднішніх дієт. Загадкової вона є, тому що інформація, яка є по ній, дуже різноманітна. Починаючи з найменування клініки Японії, де вона була створена, закінчуючи самим раціоном дієти. Японську дієту…
Яйця бенедикт Кажуть, що все геніальне - просто, і багато світових рецепти були відкриті саме завдяки простоті і геніальності їх творців. Відомі на весь світ яйця Бенедикт стали популярними завдяки одному французькому брокеру. Будучи з похмілля, він попросив у…
Запечені кабачки Кабачки вже з давніх часів активно використовуються в кулінарії. Ви запросто можете посмажити кабачки або приготувати смачні оладки з кабачків (Про це ми вже говорили). Сьогодні ж розповімо про те, як приготувати запечені кабачки в духовці. Кабачки…
Як пофарбувати яйця барвниками оригінально Одним із символів Великодня вважаються яйця, пофарбовані в червоний, коричневий, зелений, синій, фіолетовий кольори і з оригінальними розписами. Їх подають як кстолу, так і дарують один одному, вітаючи з наступаючим святом. Ось кілька способів.За…
Чому фарбують яйця на пасху? Всі ми прекрасно знає православне свято Великдень. На нього все фарбують яйця. Хоча з усіх кольорів, безсумнівно, переважає червоний. Дак чому фарбують яйця на пасху і саме в червоний колір?Історія залишила нам таке пояснення цього ...Після того, як…