Чому яйце не можна розчавити однією рукою

Чому яйце не можна розчавити однією рукою

Яйце завжди служило символом крихкості і міцності, скарбом і посудиною, в якому можуть зберігатися і життя і смерть. Можна згадати численні казки, в яких безпосередню участь бере яйце. Навіть відомі схоласти минулого, і нинішні філософи досі не вирішили сакраментальну проблему - що первинне, яйце чи курка. Багато забобони, пов'язані з яйцем, мають практично ту ж підгрунтя, що і такі питання, як: чому не можна пити після їжі, або чому не можна гризти нігті.

Розчавити яйце, щільно обхопивши його однією рукою, практично неможливо. Для того, що в таких умовах яйце тріснуло в руці, необхідний певний набір умов - або потрібна дуже мускулиста і міцна рука, з сильними пальцями, набагато сильніше, ніж рука простої людини. По-друге, потрібно, щоб в яйці утворилися мікротріщини, отримані під час транспортування. Не можна тиснути на конкретні точки в яйці, таким способом його можна розчавити навіть двома пальцями. Нормальне яйце має бути щільно охоплені долонею, тоді його неможливо роздавити.

Чому яйце не можна розчавити однією рукою

Кальцієва кристалічна структура яєчної шкаралупи є міцною конструкцією, в якій внутрішній вміст розподілено досить рівномірно, що тільки додає міцності всієї конструкції. Ось розбити яйце нескладно, достатньо стукнути його про будь-який предмет в одній точці. Але наші пращури помітили таку властивість яйцевидної форми, як здатність зберігати міцність при стисненні. Коли яйце акуратно здавлювати в долоні, та ще рука мокра, то воно обов'язково вислизне. Багато давні народи використовували принцип яйцеподібному в кораблебудуванні. Північні помори будували свої кочи з яйцеподібними днищами. Потрапивши в крижане стиск, такі кораблики просто видавлювалися наверх, а не розчавлює. Сучасні судна льодового класу, а особливо криголами, володіють формою днища, що нагадує половинку яйця, що дозволяє успішно проводити кораблі в льодах. Так що не варто займатися нікому не потрібними експериментами і намагатися розчавити яйце рукою. Найкраще його акуратно розбити і вилити на сковорідку. Яєчня явно смачніше мокрого грудки на підлозі.

Регіна Ліпнягова спеціально для faqukrs.ru



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Чому яйце не можна розчавити однією рукою