Не дивлячись на те, що сьогодні на полицях магазинів і супермаркетів зелений чай упевнено тіснить чорний, не всі знають як правильно заварювати зелений чай. Адже не достатньо просто взяти навмання щіпку заварки і залити її окропом, для того щоб всі цілющі і смакові властивості чаю розкрилися потрібно знати дещо не складних нюансів і методик заварювання
Не будемо повторювати прописні істини про те, як корисний для організму зелений чай, як він допомагає боротися із запальними процесами, зайвою вагою, поганим настроєм, вільними радикалами і дисбалансом мінеральних речовин в організмі. Це відомо кожній сучасній людині, що читає періодичну літературу. Перейдемо безпосередньо до способів заварювання зеленого чаю.
Правильно заварюємо зелений чай
перше що ви повинні зробити це купити пляшку хорошого, не газованої води. У багатьох будинках в крані тече погана, жорстка вода з великою кількістю домішок. Для зеленого чаю вода потрібна чиста, м'яка, природна. Ви можете її купити або відфільтрувати за допомогою домашніх фільтрів
наливаємо воду в чайник і даємо їй закипіти. Як тільки вода закипіла, заливаємо невелика її кількість в заварник для зеленого чаю і збовтуємо, даючи воді прогріти всі стінки заварного чайника. Це потрібно, для того щоб холодні стінки не забрали все тепло води, яка призначена для заварювання.
тепер чистою і сухою ложкою набираємо потрібну кількість зеленого чаю. Зазвичай розрахунок йде одна чайна ложка без гірки на 150 мл води. Можете прочитати рекомендації на упаковці з чаєм. Багато виробників друкують способи правильного заварювання. Особливо важливим є час заварювання зеленого чаю, яке має бути обов'язково вказано на коробці. Час залежить від сорту та врожаю чаю.
насипаємо заварку в чайник і заливаємо потрібною кількістю води. Поки ми розраховували кількість заварки і ополіскували окропом чайник, вода трохи охолола, що нам і було потрібно. Рекомендується заварювати цей сорт чаю водою не більше 80 градусів.
залили, накрили кришкою і дали заваритися потрібну кількість часу. Якщо на упаковці час не вказано, то моно зупиниться на середньому значенні для зеленого чаю - 3-4 хвилини.
розливаємо чай по гуртках, але не відразу заповнюючи кожну ємність до країв, а роблячи це по колу, рівномірно і невеликими порціями. Це потрібно, для того щоб дотримати правильну концентрацію чаю і отримати однаковий смак і терпкість у всіх чашках. Більш наочно це процес показаний на відео як заварювати зелений чай. Дивіться і запам'ятовуйте:
ви повинні знати, що особливістю цього чаю є те, що його можна заварювати багато разів і тільки після 5-6 заварок смак зміниться в гірший бік. Кожна заварка за своїм заряджає енергією і якщо у вас закінчилося кави або ви не знаєте, як правильно варити каву, то випийте чашку зеленого чаю і відчуєте моментальну легкість у всьому тілі і бажання працювати.
Але всі ці особливості процесу можуть виявитися абсолютно марними, якщо ви купили поганий чай. Підробок на ринку стільки, що знайти натуральний, правильний чесний напій дуже складно.
Ті, хто не мислять свого існування без зеленого чаю, повинні знати, як правильно вибирати і на що звертати увагу при покупці. Для цього краще прочитати якусь корисну книгу, наприклад, книжку «Зелений чай» із серії книг Купуй з розумом. Крім особливостей вибору, є історія зеленого чаю, традиція заварювання та основи правильної чайної церемонії. Пийте тільки корисні і смачні напої і будьте здорові. Ось ще кілька посилань по темі
Велика кількість свят, що почалися в Новий рік і триваючих аж до 8 березня багатьох змушують замислитися про дієту, а якщо бути точніше - про необхідний схудненні. Більшість з нас в зимовий малорухливий період набирають зайві кілограми.Отже, ви вже…
Зелений колір - це симбіоз двох кольорів - синього і жовтого, тому в психології значення цього кольору буде так само двояким. З одного боку - безмежна енергія, а з іншого - всепоглинаюче спокій.Для кожної людини підсвідомо зелений колір, насамперед,…
Користь зеленого чаю для чоловіків незаперечна. Адже цей напій містить в собі величезну кількість корисних мікроелементів. Завдяки особливим властивостям чаю багато фахівців рекомендують його приймати для профілактики багатьох проблем зі…
Стародавня буддійська легенда розповідає свою істoрію виникнення чаю. Чернець Бoдхідхарма пішов у печеру з метою медитації та досягненні просвітлення. Але сoн весь час долав його. Коли монах розсердився на навіки за те, що вони постійно закривалися,…
Історично чай пуер вперше згадується в китайських хроніках VII століття. Для приїжджих організовували спеціальні чаювання, а коли гості відзначали чудовий смак напою, їм відповідали, що це чай пуер. Фактично чай пуер є постферментірованним чаєм,…
Найчастіше, найпростіші засоби виявляються найбільш ефективними. Таблетки, мікстури та інші серйозні лікарські засоби потрібно приймати тільки за рекомендацією лікаря. А що можна зробити самостійно? Почніть правильно пити чай, звичайний чорний або…
Застуда - дуже неприємне явище, яке характеризується головними болями, сльозоточивість, набряком слизової дихальних шляхів, закладенням носа. Проте в нашій країні прийнято лікувати не ускладнену застуду народними засобами. Нерідко і самі лікарі…
Ми всі звикли до того, що чай - це прекрасний гарячий тонізуючий напій, який допомагає дуже швидко зігрітися в холодну пору року. Але на полицях наших магазинів з'явилися абсолютно незрівнянні холодні чаї, які в літній час втамовують спрагу,…
Щоб приготувати натуральна кава застосовують насіння тропічного дерева. Готують напій з ретельно обсмажених насіння, в яких міститься кофеїн. Він надає збудливу і будить вплив на людський організм. Якщо вживати каву не часто і не багато, то напій…
Всім давно відомо, що агрус - це не просто смачна ягода, але ще й дуже корисна. Ця смарагдова красуня зосередила в собі масу корисних речовин. Сортів агрусу безліч, він буває самих різних кольорів, від білого до темно-червоного, практично чорного,…
Чай - це напій, який ще з давніх часів вважався приносить енергію і свіжі сили. Наші предки багато століть тому вже знали, як правильно заварювати чай, і приділяли чайних церемоній достатньо уваги. Деякі сорти чаю вважаються цілющими, і…
Імбир і його властивості здавна цікавили народних цілителів і в давнину, і в наші дні. Прибулець зі Сходу, імбир не дарма вважається цілющою рослиною, хоча його також дуже широко застосовує харчова промисловість і кулінарія. Батьківщиною імбиру є…
Багато хто не люблять горох через те, що він викликає підвищене газоутворення, але виключати цю культуру зі свого раціону харчування - велика помилка. У горосі міститься в кілька разів більше білка, ніж у томатах, а молода картопля поступається…
Найбільше відкриття, яке приносить користь майже кожній людині, подарував нам древній Китай. Звуть це відкриття чай. Різноманітність чаїв велике.Унікальний продукт з широким набором корисних властивостей це зелений чай. Про нього ми дізналися зовсім…
Основне завдання інтер'єру кухні - створити не тільки приємну атмосферу дляпріёма їжі, але і максимально комфортну обстановку для приготування піщі.Сочетаніе квітів кухонних меблів, шпалер, аксесуарів не повинно дратувати іліугнетать господарів…
Накип в електричному чайнику з'являється, коли для кип'ятіння використовується не відстояна вода з-під крана. У цьому випадку солі, мінерали, вапно, хлор, які знаходяться воді і з часом осідають на стінках чайника. Про накипу можна забути, якщо…