Як зробити йогурт в домашніх умовах?

Домашній йогурт

Багато хороші господині задаються питанням, як зробити йогурт в домашніх умовах. Адже в магазинах продається йогурт, приготований з консервантів і сухого молока. А щоб порадувати улюблених не тільки смачним, але і корисним йогуртом, необхідно затратити чимало часу.

Так як зробити йогурт в домашніх умовах досить складно, пропоную звернути увагу на цю детальну інструкцію. Для цього нам знадобиться молоко, приблизно 2 літри, і дві баночки звичайного магазинного йогурту.

  1. Закип'ятіть молоко на повільному вогні і, не закриваючи його кришкою, дайте прокипіти хвилин 20. Після цього має вийти трохи густуватої, в'язке молоко.
  2. Остудіть молоко приблизно до температури в 40 градусів С, можна зробити це, поставивши каструлю в холодну воду.
  3. Залийте молоко в скляну банку і ретельно перемішайте його з йогуртом.
  4. Приберіть банку в місце, де його не чіпатимуть і струшувати, і укрийте ковдрою для того, щоб зберегти постійну температуру молока.
  5. Через 8 годин перемістіть банку в холодильник на добу.

Ось так зробити йогурт в домашніх умовах. До того ж, в нього можна додати фруктів, варення або желе.
Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як зробити йогурт в домашніх умовах?