Як приготувати гарбузовий сік у домашніх умовах?
У попередній статті ми писали про користь гарбузового соку, показаннями до його застосування.
А тепер пропонуємо перейти безпосередньо від слів до справи і приготувати натуральний гарбузовий сік в домашніх умовах. Тим більше, це найпростіше, що можна зробити з гарбуза, при цьому отримавши максимум користі.
Рецепт гарбузового соку
Якщо вам дісталася ціла гарбуз, доведеться злегка потрудитися, перш ніж вичавлювати з неї сік. Мені пощастило, і я купила вже оброблену гарбуз.
Зріжте верхній жорсткий шар, видаліть насіння. Але ні в якому разі не викидайте, їх потрібно кілька разів промити в проточній воді, звільнити від м'якоті і потім розкласти на просушування. Сухі прожарені гарбузове насіння, не тільки смачні, вони ще й дуже корисні.
Для приготування чистого гарбузового соку можна скористатися двома способами: пропустити її через соковижималку - буде фреш, або ж засипати в чашу блендера і на виході з'єднати з невеликою кількістю очищеної кип'яченої або мінеральної води і отримати гарбузової сік з м'якоттю.
Але і в тому, і в іншому випадку гарбуз спочатку потрібно подрібнити, щоб полегшити роботу наших кухонних помічників. Для блендера нарізаємо шматочки дрібніші,
для соковижималки можна і побільше.
Тепер залишається підставити стаканчик, натиснути на чарівну кнопочку і отримати чудодійний, який подовжує молодість гарбузовий сік в домашніх умовах. Пити його краще за півгодини до їжі вранці. Так як він має очисним ефектом, більше половини склянки приймати не слід.
Для поліпшення смаку можна додати трохи лимонного соку і цукор (виключно за смаком).
Слід врахувати, що свіжовичавлений сік гарбуза може зберігатися без втрат його корисних властивостей не довше однієї години. Якщо ж ви хочете запастися цим диво-напоєм про запас, вам знадобиться наступний рецепт.
Рецепт гарбузового соку на зиму
Додайте в отриманий гарбузовий фреш цукор (з розрахунку 5 ст.л. на літр) і проваріть його на сильно вогні протягом п'яти хвилин. Розлийте по стерилізованих банках і закатати. Поставте на 2-3 дні в тепле місце, закутавши ковдрою, а після приберіть в темне місце.
Пийте сік з гарбуза і набирайтеся здоров'я!
Людмила Лебідь
Як спекти домашній хліб в духовці? Багатьом господаркам здається, що спекти хліб в домашніх умовах дуже складно. Насправді це не так. Наш майстер-клас з приготування смачного домашнього хліба з пшеничного борошна з додаванням житнього борошна і висівок навчить вас готувати його…
Як приготувати гарбуз у духовці цілком Гарбуз - дуже корисний продукт, з якого можна приготувати огромноеколічество страв. Її можна варити на пару, а також запікати в духовці. Навіть послепріготовленія вона зберігає безліч вітамінів і корисних речовин. А вкуснеевсего виходить гарбуз,…
Як закрити яблучний сік на зиму Про користь яблучного соку можна писати багато. Адже ні для кого не секрет, що яблука містять багато вітамінів, залізо, фосфор та інші потрібні человекувещества. У той же час сік цей дуже низькокалорійний і корисний повним людям.Полезен він і тим, у…
Як приготувати суп з томатного соку. Фоторецепт Суп з томатного соку приготувати дуже просто, впорається навіть дитина. Якщо Ви любитель томатного соку, не терпиться поїсти, але бажаєте готувати не тільки швидко, але й смачно, тоді цей супчик для Вас.Рецепт супу з томатного сокуДля приготування…
Безалкогольний глінтвейн Смачний ароматний зігріваючий глінтвейн сподобається всім любителям зимових прогулянок і просто ароматних напоїв. Але ж готують глінтвейн на основі вина і значить, підійде він не всім. Щоб насолодитися смаком ароматного зігріваючого глінтвейну без…
Домашній лимонад Багато дітей, та й не тільки діти дуже люблять лимонад. Попит на нього особливо зростає в літню спеку і під час свят. Багато матусі, не замислюючись, купують шипучу рідина своїм дітям. Адже кожному відомо, наскільки шкідливий і далеко небезпечний…
Як робити вино з чорноплідної горобини Приготувати домашнє вино можна як з чорноплідної, так і з червоної горобини. Відмінність лише в тому, що з червоної горобини вино краще робити з додаванням яблучного соку, так як вона має досить гіркий смак і містить багато дубильних речовин.…
Як робити яблучне вино Щоб у домашніх умовах приготувати гарне яблучне вино, необхідно сировину хорошої якості - без гнилі і пошкоджень. Найбільше для виноробства підійдуть яблука осінніх і зимових сортів, через великий вміст у них кислоти, цукру і дубильних речовин, хоча…
Як готувати гарбуз Останньою з городу йде гарбуз. Складається таке враження, що вона до останнього бажає увібрати в себе сонце, біологічні властивості і всю ту користь, яку дарує нам літо. І опускаючи цей плід в льох, кожен господар знає, що його здоров'я в повному…
Як приготувати морозиво У спекотні літні дні морозиво здається справжнім райською насолодою, без перебільшень, яке потрібно їсти! Літня пора, спека, пристрасна жага. Морозиво є кращим другом в такій ситуації. Морозиво буває вершковим, шоколадним, фруктовим. Різні сорти…
Як вирізати гарбуз на хеллоуин Хелловін - свято старий, який прийшов в сучасність з далеких часів, в яких різні племена періодично виганяли злих духів. В одну з ночей на Хелловін духи померлих людей спускалися до рідних домівок. Зазвичай злі душі вселялися в тварин і творили на…
Як виростити гарбуз Гарбуз дуже древній теплолюбний, світлолюбний, Вологолюбний овоч, хоча це ягода. Відноситься гарбуз до сімейства гарбузових і є сланким однорічним рослиною. Листя гарбуза пластинчасті, дуже великі і ростуть інтенсивніше, ніж плоди. Пов'язано це з…
Солодкі супи Суп - у звичному розумінні цього слова є першою стравою, на основі овочевого, м'ясного або грибного бульйону. Тим не менше, існують рецепти солодких супів, які подаються як десерт. Для приготування солодкого супу використовується фруктовий відвар…
Гарбузові супи Нещодавно ми розповідали про те, як готувати гарбуз. Однак із цієї баштанної культури можна робити не тільки другі страви та десерти, а й легкі супи. Для приготування гарбузового супу м'якоть гарбуза слід нарізати невеликими кубиками і варити в…
Варення з чорної смородини Чорна смородина володіє прекрасним ароматом, тому її плоди ідеально походять для приготування компотів, киселів, джемів, конфітюрів та варення. Варто відзначити, що найбільш багаті вітаміном C тільки незрілі ягоди, а в чорних плодах у міру їх…
Варення з дині Любителі цієї солодкої ароматної ягоди не проти, щоб диня радувала їх і холодною зимою. Це цілком реально. Варення з дині прекрасне тому рішення.Для приготування варення дині вибирають твердих сортів стиглі з щільною м'якоттю. У цьому випадку…