Як зробити салат "кавунова часточка"?
Якщо ви хочете здивувати своїх гостей, то приготуйте яскравий і ефектний салат у вигляді кавунової часточки. Таке блюдо стане прикрасою вашого святкового столу, але особливо воно користується популярністю у чоловіків - це й не дивно, адже в його складі є м'ясо. Та й на дитячому дні народження такий салат викличе фурор - юні гості вашої дитини напевно прийдуть від нього в захват.
Інгредієнти для салату "Кавунова часточка":
- М'якоть свинини або яловичини - 300-400 гр.
- Свіжий огірок - 2-3 шт.
- Яйце столове - 4-5 шт.
- Рис круглий - 100 гр.
- Морква по-корейськи - 200-250 гр.
- Болгарський червоний перець
- Майонез
- Сир твердих сортів -100-150 гр.
- Маслини
- Зелень кропу
Рецепт приготування салату "Кавунова часточка"
М'ясо промити в холодній воді, покласти в каструлю і варити з додаванням солі до готовності.
Яйця помити і поставити варитися в холодну воду, варити з моменту закипання 10 хвилин.
Рис промити кілька разів в теплій воді і поставити варитися на помірний вогонь до готовності, трохи посолити. Готовий рис вилити на друшляк і дати стекти надлишків води.
Огірки та сир натерти на тертці з великими вічками. Невелика кількість сиру залишити для прикраси.
Остигле відварене м'ясо нарізати кубиками невеликого розміру.
Корейську моркву дрібно нашаткувати.
Яйця остудити в холодній воді, очистити від шкаралупи і дрібно накришити.
Всі складові висипати в каструлю, присмачити майонезом, добре перемішати і викласти на плоске блюдо, сформувати кавунову часточку.
Прикрасити дрібно нарізаним кропом - це буде корочка кавунової часточки, далі смужка тертого сиру - це біла частина кавунової кірки, і нарешті, м'якоть кавунової часточки викласти дрібно нарізаними шматочками болгарського червоного перцю і кісточками будуть різані на четвертинки маслини.
Салат вийде дуже ситним і красивим. Приємного всім апетиту!
Оксана Люшин для сайту Жіночі Питання. Фото автора
Страви з соусами М'ясне блюдо або будь-яке інше вже саме по собі є смачним, але якщо до нього приготувати соус, це додасть пікантності і приємного аромату. Часом соус може кардинально вплинути на смак страви, тому варто хоч раз спробувати, щоб у цьому…
Що приготувати з морської капусти Морські бурі водорості з роду ламінарії називають морською капустою. Цей найкорисніший і доступний морепродукт. Морська капуста корисна всім, оскільки містить багато йоду, вітамінів, заліза, натрію, магнію, клітковини, фруктози, полісахариди, мікро-…
Що приготувати в літню спеку Прийшло літо, спека червень .... У таку спеку за день ми випиваємо енну кількість води. Вода водою, а їсти потрібно. Але коли на вулиці температура зашкалює, є звичні голубці, котлети, гарячий борщ з часником зовсім немає бажання. І стає питання: що…
Як фарширувати печериці Те, що особливим попитом у нашій країні користуються печериці це факт. Подобаються вони багатьом, оскільки мають низьку калорійність (на 100 гр. Близько 30 ккал). Печериці вживають навіть ті, хто стежить за своєю фігурою.Печериці використовують для…
Як готувати крабові салати Всім вже давно відомо, що у складі так званих крабових паличок крабового м'яса або немає зовсім, або дуже мало. Цей продукт складається з переробленого філе білої риби, так званого сурімі. І, тим не менш, крабові палички знайшли визнання у наших…
Як приготувати картопляні зрази Картопля грає не останню роль в нашому харчуванні. Після хліба картопля займає друге місце. Його вживають у вареному, запеченому, тушкованому, смаженому вигляді. Картопля входить до складу різних салатів, з нього можна приготувати різні страви.…
Салат з кальмарів Кальмари, як і решта морепродукти, є цінним і корисним продуктом, і тому салат з кальмарів - частий гість на нашому столі. Якщо ви любите кальмари й різні салати, тоді цей морський інгредієнт - саме те, що вам потрібно для різноманітності меню.…
Салат «кінь» Зовсім скоро до нас прийдуть новорічні свята, і вже зараз кожна господиня замислюється про те, які салати приготувати на Новий рік. Звичайно ж, це традиційні салати «Шуба» і «Олів'є», холодець і інші традиційні новорічні закуски. Але так як Новий…
Салати з морепродуктів Морські гребінці, мідії, кальмари, креветки та інші молюски це екзотичні морепродукти, які полюбилися багатьом. З морепродуктів можна приготувати смачні, корисні салати. Адже молюски багаті корисними мікроелементами, поживними речовинами,…
Салати з горохом Багато хто не люблять горох через те, що він викликає підвищене газоутворення, але виключати цю культуру зі свого раціону харчування - велика помилка. У горосі міститься в кілька разів більше білка, ніж у томатах, а молода картопля поступається…
Салати з куркою Відварене або смажене куряче м'ясо є прекрасною основою для приготування святкових салатів. Воно гармонійно поєднується зі смаком грибів, сиру, горіхів, свіжих і відварених овочів і навіть фруктів. Використання курячого м'яса для приготування…
Салати без майонезу У нашому меню міцне місце зайняли салати, заправлені майонезом. Це салат олів'є, і з крабовими паличками, і оселедець під шубою, і багато інших. Але такі салати важкі для шлунка і не приносять ніякої користі. А скільки корисних і смачних салатів без…
Салати з морської капусти Про корисні властивості морської капусти говорилося дуже багато. Морську капусту вживають у сушеному, маринованому, консервованому, вареному вигляді. Консервована або маринована морська капуста найчастіше використовується як в їжу, так і для…
Салати з червоною рибою Червона риба в будь-якому вигляді смачна і корисна, але все ж залишається повсякденним, а святковим блюдом. А так як на свята ми традиційно готуємо салати, то червона риба може стати вишуканим доповненням і відмінною ідеєю для красивих і дуже…
Салати з серцем Серце відноситься до недорогих і корисним субпродуктів, які можна купити в кожній м'ясній крамниці. На відміну від дорогого мови і не всіма улюбленої печінки, салати з серцем є недорогим білковим продуктом з мінімальним вмістом жиру і максимальним…
Салати з виноградом У всьому світі люблять виноград. Виноград використовують для приготування соків вин, з нього варять компоти, варення та джеми. Також виноград використовують для приготування смачних і поживних салатів.Салат турецька з виноградомНевеликими кубиками…