Як спекти тонкі млинці швидко
У зимові морозні дні чомусь дуже часто хочеться млинців, особливо мої діти обожнюють тонкі млинці. Піч їх не складно, найголовніше мати хорошу сковороду з антипригарним покриттям (бажано, щоб вона використовувалася лише для приготування млинців), розмір не має значення, і рецепт від «Запитай як».
Які продукти вам знадобляться:
3 яйця, цукор, сіль, борошно, олію, молоко за бажанням (або наявності), якщо хочете млинці з дірочками, то ще гашене чайна ложка соди, вода
- Збийте міксером яйця, 1 ч.л. солі, 2 стол.ложки цукру + 3,5 склянки теплої води + 0,5-1 стакан молока;
- додайте 2 з половиною чашки борошна, соду і 2 стол.ложки рослинного масла,
- тепер дивіться консистенцію отримав тесту, воно повинно бути не густим, таким, щоб по сковорідці розтікався за 2 сек.
Чим менш густим буде тісто, тим тонше вийдуть млинці!
- Тепер нагрійте сковороду і починайте випікати майже на максимально сильному вогні. Змастіть поверхню рослинним маслом, але не лийте багато (краще навіть наколоти половинку картоплини на вилку і таким чином змащувати сковороду). Для великого млинця візьміть тесту трохи менше половини стандартного ополоника, наливайте на край сковорідки, тримаючи під нахилом і швидко розтікається по всій площі.
Тонкі млинці дуже швидко печуться, не те що товсті, не встигнете дорахувати до 10, як вже треба перевертати, підчепити край і акуратно подсуньте під млинець лопаточку.
Після того, як перевернеться зі сковороди на тарілку, не забудьте змастити млинець вершковим маслом. А якщо зробите варення з пелюстків троянд, то пальчики оближете!
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі новини
Як спекти шарлотку зі смородиною Нехитрий рецепт «Запитай, Як»Допоможе легко і швидко спекти шарлотку зі смородиною в духовці.Не будемо витрачати час на опис об'їдання, яке у вас вийде, того, що втомитися від приготування шарлотки ви не встигнете, як порадуєте раптових гостей…
Як приготувати кекс в мікрохвильовці за 3 хвилини Як приготувати кекс в мікрохвильовці за 3 хвилини, якщо несподівано нагрянули гості і потрібно швидко приготувати смачненьке до чаю.Шоколадний кекс в мікрохвильовціНа 6 невеликих кексів або на 1 кухоль, візьміть наступні інгредієнти:Борошно - 4 ст.…
Як приготувати смачне тісто для пирога Як приготувати тісто для пирога або пиріжків, щоб спекти їх апетитними і смачненьким.Для смачного тіста для пирогів знадобляться наступні продукти:Тепле молоко - 1 літрЦукор - 1 склянкаДріжджі (пресовані свіжі) - 80 гЯйця - 4 штБорошно - близько…
Як приготувати вареники з картоплею Чудове універсальне блюдо - вареники! Завжди придасться господині вміння приготувати домашні вареники з картоплею.Гарні вони не тільки, як пісне блюдо, але і як привід для невтомної готування разом з дітьми. Особливо, якщо в парочку вареників…
Баніца Сметанник, шарлотка, королівська ватрушка - це пироги, які придбали небувалу популярність у всьому світі. Сьогодні ми вирішили розповісти про не менш смачний пиріг під назвою «Баніца». Баніца - традиційний пиріг болгарської кухні, який робиться з…
Що можна приготувати з пачки сиру Буває, залишилася невелика кількість продуктів. І стає питання: що з них приготувати, щоб було смачно і не складно в приготуванні? У вас залишилася пачка сиру. Що з неї можна приготувати? Найперше, що спадає на думку - це випічка з сиру. Але далеко…
Що можна зробити з тіста Сучасна кулінарія досить багата багатьма рецептами, смак яких притягує до себе все більше і більше уваги. Одним з широко поширених інгредієнтів є яйця. Багато дискусій точаться біля цього продукту, обговорюючи його користь і шкода для організму.…
Як готувати сирники Для поживного полудня або сніданку сирні сирники підходять якнайкраще. Готуються вони дуже швидко і просто і подобаються всім. А у вихідний день можна поекспериментувати і зробити сирники з різними наповнювачами - родзинками, вівсяними пластівцями,…
Як приготувати млинці У першу чергу ми хочемо поділитися з вами рецептом, як приготувати млинці зі сметаною. Просіваємо через дрібне сито борошно. Потім всипаємо її в каструлю або глибоку миску. Додаємо в борошно цукор, сіль, кефір. Все добре перемішуємо і залишаємо…
Як зробити тісто для піци Піца вважається дуже давнім стравою. А її винахід приписують Лукуллу - давньоримським полководцю. Проте до цієї страви схожі на піцу готували в Стародавній Греції і Месопотамії. Можна сказати, що піца з'явилася тоді ж, коли з'явилося перше тісто.…
Курник З курки можна приготувати безліч смачних і різноманітних, перших і других страв, а також пирогів закусок і салатів. Наприклад, в якості закуски до святкового столу можна подавати курячий рулет або влітку на пікніку зробити шашлик з курки, який…
Пироги із млинців Напевно, кожен знає, як приготувати млинці. Та й рецептів млинців існує велика кількість. Однак млинці можна розглядати не тільки як самостійне блюдо, але і використовувати їх в якості коржів у більш складних стравах. Сьогодні поговоримо про пироги…
Прісне тісто Ми вже не раз розповідали вам про страви, які можна приготувати з прісного тіста. Тому сьогодні ми вирішили розповісти вам про технології приготування цього виду тесту. Отже, прісне тісто може бути приготоване в декількох варіантах. Про кожного…
Сковорідки Сковорідка це, одна з тих кухонного начиння, що з незапам'ятних часів людина використовує для приготування їжі.Як і в минулі часи, так і зараз, особливою популярністю користуються чавунні сковорідки. Сковорідки з цього металу не дарма отримали таку…
Торт з кабачків З кабачків і цукіні можна приготувати велику кількість смачних і різноманітних страв: овочеве рагу, соте, оладки з кабачків, всілякі запіканки і т. д. Сьогодні поговоримо ще про один Закусочноестраву на основі кабачків. Ось кілька рецептів тортів з…
Найвдаліші млинці на масницю - рецепти і начинки Зміст:Найпростіші тонкі бездріжджовіБездріжджові заварніБездріжджові з гречаною мукоюДріжджові «Царські»Старовинні дріжджові з манною крупоюДріжджові на картоплі й вершкахРізноманітність начинокЙде до нас красуня, широка Масляна! Приходьте на…