Як приготувати варення з пелюсток троянд
Чи пробували Ви хоч раз в житті приготувати варення з пелюсток троянди? А рожевий мед? Після Міжнародного жіночого дня провести такий експеримент самий час. У мене в цей раз не виявилося червоних троянд, тому робила з жовтих і не особливо соковитих. Але все одно вийшло смачно і з ароматом троянд. Звичайно, найкращий варіант - це свежесрезанние червоні соковиті бутони з власного саду, але як людина, що вирощує кілька кущів троянд, можу запевнити, що зрізати прекрасні, вирощені власною працею квіти (тим більше троянди :-)) дуже шкода.
Рецепт цього екзотичного рожевого варення досить простий:
На 100г пелюсток вам знадобиться 150г цукрового піску, сік четвертинки лимона, 1/2 склянки води.
- Відрізаємо квіткові головки у троянд (бажано брати червоні або рожеві)
- Розбираємо на пелюстки і промиваємо в дуршлак
- Посипаємо вимиті пелюстки невеликою кількістю цукрового піску, перемішуємо і залишаємо на добу
- На наступний день робимо суміш з цукру, води і лимонного соку, з якої варимо прозорий сироп близько 5 хв
- У гарячий сироп засипаємо троянди в цукрі і доводимо до готовності на повільному вогні до готовності
Мед з рожевими пелюстками
Також, як і для розваги варення готуємо 100 г пелюсток троянд, моєму холодною водою і заливаємо їх половиною склянки окропу. Варимо на повільному вогні 15 хв і залишаємо на добу настоятися.
На наступний день в рожевий настій додаємо 100 г меду і перемішуємо. На слабкому вогні доводимо медово-рожеву масу до кипіння і трохи варимо, поки суміш не стане однорідною.
Використовуйте цей смачний рецепт і таким медом Ви здивуєте навіть найвимогливішого гурмана.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі новини
Як приготувати сирну запіканку. Фоторецепт Нескладно приготувати сирну запіканку в духовці. За цим рецептом з фото у Вас вийде смачна дитяча запіканка, як в садку.Для сирної запіканки потрібно:1 кілограм сиру,4 ст. ложки борошна,5 ст.л. цукрового піску,2 яйця,вершкове масло для змащування…
Як готувати варення з персиків Про божественній красі персикового дерева і його плодах згадувалося ще в древніх писаннях народів Азії, Єгипту та Греції. Смак свіжого, ароматного і сонячного плода персикового дерева ніколи не сплутати, ні з яким іншим. Персик - один з божественних…
Як готувати вишневе варення Ми всі пам'ятаємо з дитинства цей неповторний смак вишневого варення, яке заготовляли на зиму нам наші мами і бабусі. Сьогодні ми самі намагаємося дотримуватися цих дорогоцінних рецептів. Ми навіть не уявляємо собі, наскільки корисна ця ягода! Свіжі…
Як не помилитись при покупці троянд Троянди - найромантичніші квіти, здатні без слів передати всю гаму емоцій, які переповнюють душу того, хто їх дарує. Про це квітці відомо практично все. Здавна троянда вважалася символом краси, ніжності, жіночності та особливої елегантності, тому,…
Як варити полуничне варення Полуниця - це перша ягода, з її появою у людей асоціюється настання літа. Смачна, ніжна і ароматна ягода містить стільки вітаміну С, що з нею може зрівнятися тільки чорна смородина. А п'ять середніх ягід полуниці за вмістом вітаміну С можна…
Як варити варення з черешні Однією з перших ягід, що з'являється в кінці весни на полицях наших магазинів, є черешня. Це своєрідний символ настання літа. Цю ягоду люблять і дорослі і діти. Одне є не дуже приємним, ця ягода зовсім швидко відходить, а так хочеться восени або…
Як варити варення з волоських горіхів Про користь волоських горіхів говорити не доводиться. Те, що ядра волоських горіхів володіють цілим спектром корисних і смакових властивостей, говорити не доводиться. Відомо також, що перегородки, що знаходяться між ядрами, допомагають при різних…
Як варити варення з агрусу Всім давно відомо, що агрус - це не просто смачна ягода, але ще й дуже корисна. Ця смарагдова красуня зосередила в собі масу корисних речовин. Сортів агрусу безліч, він буває самих різних кольорів, від білого до темно-червоного, практично чорного,…
Як варити варення з яблук Незважаючи на те, що сьогодні популярні такі екзотичні види варення, як з пелюсток троянд або волоських горіхів, таке смачне і просте блюдо, як варення з яблук користується чималою популярністю. Готувати цю страву зовсім нескладно, та й компоненти…
Як варити варення з кульбаби У понятті більшості таке зимовий ласощі як варення можна варити тільки з ягід і фруктів. Для консервативно налаштованих господинь це твердження дійсно правильне, але для тих, хто не боїться експериментувати і пробувати щось нове, відкриваються…
Варення з чорної смородини Чорна смородина володіє прекрасним ароматом, тому її плоди ідеально походять для приготування компотів, киселів, джемів, конфітюрів та варення. Варто відзначити, що найбільш багаті вітаміном C тільки незрілі ягоди, а в чорних плодах у міру їх…
Варення з пелюсток троянд Роза по праву вважається королевою всіх кольорів. Навіть при сучасному достатку на ринку квітів, ця колюча красуня займає міцно своє лідируюче місце в статистиці продажів. Цим квіткою доречно вітати будь-якої людини з різними подіями. Але крім…
Варення з чорноплідної горобини Листопадним деревом або чагарником із сімейства розоцвітих є чорноплідна горобина. Кора чорноплідної горобини сіра і гладка і повстяні-пухнасті нирки. У чорноплідної горобини майже сидячі чергові матово-зеленого кольору листя, опущені черешки. На…
Варення з дині Любителі цієї солодкої ароматної ягоди не проти, щоб диня радувала їх і холодною зимою. Це цілком реально. Варення з дині прекрасне тому рішення.Для приготування варення дині вибирають твердих сортів стиглі з щільною м'якоттю. У цьому випадку…
Заготовки із червоної смородини Влітку в період дозрівання ягоди кущі червоної смородини надзвичайно красиві, листя яскраво-зеленого кольору, а під ними звисають маленькі кисті з червоними намистинками - ягідками. Червона смородина дуже популярний ягідний чагарник. Ароматний…
Як зварити цукровий сироп Необхідним інгредієнтом для приготування варення, компотів, кондитерських виробів є цукровий сироп. Його готують з цукру іводи, варять до потрібної консистенції залежно від призначення. Багато хозяйкізнают, як зварити цукровий сироп самостійно. Для…