Як зробити смачні паштети для бутербродів
Почати хотілося б з того, що в принципі, всі продукти можна змішувати і подрібнювати, напевно так і придумали паштети. Деякі з них дуже смачні, Вам не знадобляться точні пропорції того чи іншого інгредієнта, кладіть "на око" (звичайно в розумних межах) і кожен раз у Вас може виходити новий незвичайний смак.
Спробуйте звернути паштет в тонкі скибочки шинки або фарширувати невеликі помідори і кружечки солодкого перцю. Такі закуски завжди порадують домашніх і гостей читачів «Запитай, Як».
Паштет з рибних консервів:
Інгредієнти:
- Рибні консерви
- Вершкове масло
- Зелень, мелений чорний перець
- Цибуля ріпчаста і тертий сир
Наріжте дрібно цибулю і зелень, натріть сир на дрібній тертці, покладіть всі інгредієнти в блендер і змішайте.
Паштет з бринзи:
Інгредієнти:
- Бринза
- Черствий білий хліб
- Сметана
- Вершкове масло
- Зелень, мелений чорний перець
- Кмин товчений (якщо є)
Бринзу потріть на дрібній тертці, додайте вимочений в молоці шматок білого хліба. Тепер всі інгредієнти добре змішайте і розітріть до стану однорідної маси, додавши за смаком деяку кількість крапель часникового і лимонного соку.
Паштет з сиру з яблуком:
Інгредієнти:
- Сир
- Яйце сире
- Яблуко без шкірки
- Вершкове масло
- Томатна паста
- Ріпчасту цибулю
- Чорний мелений перець і кмин за смаком
Наріжте дрібно цибулю, розітріть всі інгредієнти в мисці і додайте в масу терте яблуко. Можна прикрасити намазаний паштетом хліб зеленню.
Грибний паштет:
Інгредієнти:
- Гриби мариновані
- Ріпчасту цибулю
- Кріп і чорний мелений перець
- Лимонний сік
- Рослинна олія
Гриби пропустіть через м'ясорубку, цибулю і кріп дрібно наріжте. Все перемішайте і поперчіть.
Оселедцева паштет:
Інгредієнти:
- Оселедець без кісток і шкіри
- Яйця варені
- Гірчиця
- Ріпчасту цибулю
- Лимонний сік
- Майонез
Наріжте цибулю і варені яйця, оселедець перейдіть через м'ясорубку. Додайте все інше і змішайте.
Паштет з сиру:
Інгредієнти:
- Сир (гауда, російський і т.д)
- Мелконатёртий часник або часниковий сік
- Майонез
Сир і часник дрібно натріть, перемішайте з невеликою кількістю майонезу.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі новини
Як приготувати закуску на крекерах Закуска на крекерах може бути дуже смачною і простий у приготуванні. Один з безлічі варіантів цієї закуски - крекерная тістечка з бринзою.Приготувавши пасту з бринзи і начинивши нею крекери, Ви будете насолоджуватися пікантним смаком тістечок.Отже,…
Фаршировані помідори Нафарширувати можна практично все. Усім відомі такі страви як фаршировані перці, фарширований гусак, фаршировані кабачки, баклажани та яйця. При бажанні можна приготувати навіть фаршировані шампіньйони. Сьогодні піде мова про фаршированих…
Фарширований цибулю Якось ми розповідали про те, як фарширувати печериці. У сьогоднішній статті продовжимо розмову про фаршированих стравах і розповімо вам, як нафарширувати ріпчасту цибулю. Лук, фарширований грибамиДля приготування фаршированого цибулі вам потрібно: 4…
Фаршировані кабачки Сьогодні продовжимо знайомство зі стравами з кабачків і розповімо вам про те, як приготувати фаршировані кабачки. Для фарширування краще брати середні Тонкошкур кабачки. У цьому випадку не доведеться зрізати з них шкірку. Кабачки зазвичай ріжуть…
Кабачки в мультиварки Продовжуючи розмову про різні стравах з кабачків, сьогодні розповімо вам про найпопулярніші рецептах кабачків в мультиварки. Тушковані кабачки в мультиваркиДля приготування кабачків в мультиварки вам потрібно: 3 зубчики часнику, 0,5 кг кабачків,…
Як готувати крабові салати Всім вже давно відомо, що у складі так званих крабових паличок крабового м'яса або немає зовсім, або дуже мало. Цей продукт складається з переробленого філе білої риби, так званого сурімі. І, тим не менш, крабові палички знайшли визнання у наших…
Як приготувати форшмак Тільки єврейська бабуся або, на крайній випадок, мама може приготувати справжній форшмак, адже форшмак вважається єврейської закускою. Форшмак позначає передчуття.Основою форшмаку є оселедцевий паштет з будь оселедця. Попередньо в молоці вимочують…
Картопляні салати Картопля вважається універсальним продуктом харчування. З ним можна готувати перші страви, гарніри, другі страви, закуски і, звичайно, салати. Рецептів картопляних салатів існує так багато, що можна кожен день протягом року готувати новий салат. У…
Крокети Циліндричні палички, зроблені з риби, ковбаси, фаршу або овочів в багатьох країнах називаються крокетами. Як правило, крокети спочатку обвалюються в сухарях, а потім обсмажуються у фритюрі. Вперше ці палички приготували у Франції, і згодом вони…
Новорічні салати і закуски До зустрічі Нового року ще досить багато часу, але готуватися до неї ми звикли починати заздалегідь. Хтось задовго до різдвяних канікул купує путівки в теплі країни або на лижні курорти, а ті, хто залишається вдома, замислюються про те, як зробити…
Салати з горохом Багато хто не люблять горох через те, що він викликає підвищене газоутворення, але виключати цю культуру зі свого раціону харчування - велика помилка. У горосі міститься в кілька разів більше білка, ніж у томатах, а молода картопля поступається…
Салати з макаронами Салат можна приготувати практично з будь-яких продуктів. Ми вже розповідали, як готувати салати з грибами, салати з чіпсами, салати з буряком та іншими овочами. А сьогодні поговоримо про салати з макаронами. Для приготування салату підійдуть…
Оселедець під шубою Правильно кажуть, що на смак і колір товариша немає. Незважаючи на те, що в нашій країні навряд чи знайдеться людина, яка не любить цей листковий салат з солоного оселедця з овочами, тим не менш, практично в кожній сім'ї свої смакові пристрасті і…
Торт з кабачків З кабачків і цукіні можна приготувати велику кількість смачних і різноманітних страв: овочеве рагу, соте, оладки з кабачків, всілякі запіканки і т. д. Сьогодні поговоримо ще про один Закусочноестраву на основі кабачків. Ось кілька рецептів тортів з…
Холодні супи У літню спеку не варто вживати ситні та жирні страви. Тому багато господинь замислюються над тим, що приготувати на обід у спеку. Найвідомішими літніми супами є холодний суп гаспачо і російська окрошка. Однак запас рецептів холодних супів на цьому…
Запечені кабачки Кабачки вже з давніх часів активно використовуються в кулінарії. Ви запросто можете посмажити кабачки або приготувати смачні оладки з кабачків (Про це ми вже говорили). Сьогодні ж розповімо про те, як приготувати запечені кабачки в духовці. Кабачки…