Як варити лимонний компот

Лимонний компот

Якщо у Вас немає ніякого бажання втамовувати спрагу газованими напоями з сумнівним змістом і цілим букетом хімічних елементів, спробуйте прекрасну альтернативу - свіжий лимонний компот, насичений вітаміном С.

Чудовий напій, що привертає своєю простотою приготування, фінансової доступністю та виключної корисністю, може бути як освіжаючим, так і зігріваючим напоєм. Радимо спробувати вітамінний компот з лимона для користі вашому здоров'ю!

Рецепт лимонного компоту

Для приготування смачного напою, наприклад, в кількості трьох літрів нам потрібно: 3 лимона, 3 літри чистої води і 3 столові ложки меду.

Як варити лимонний компот

1. Лимони підбираємо свіжі і не переспілі. Для цього звертаємо увагу на їх зовнішній вигляд: блискуча рівна шкірка, пружна на дотик, відсутність потемнінь вказує на те, що лимони НЕ залежалися.

2. Ретельно промиваємо лимони в проточній воді, нарізаємо на часточки завтовшки близько сантиметра, і поміщаємо на дно каструлі. Масу нарізаних лимонів можна придушити толкушкой або опуклою стороною ложки для руйнування структури і більш ретельного разваривания.

3. Наливаємо чистої води в каструлю з розрахунку 1 лимон на 1 літр і ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і через 2-3 хвилини вимикаємо. Джерело вітаміну С в лимоні при недовгою варінні в окропі (не більше 5 хвилин) не руйнується, завдяки чому наш напій залишається такою ж корисний, як і свіжовичавлений лимонний сік.

4. Додаємо мед з розрахунку одна столова ложка на один літр води і перемішуємо.

5. Закриваємо каструлю кришкою і залишаємо на пару годин до осідання лимонної м'якоті на дно.

6. Тепер, коли частинки лимона осіли на дно, можна ополоником акуратно переливати вміст каструлі в ємність для охолодження в холодильнику або подавати гарячим, якщо є бажання зігрітися.

7. Для додання «родзинки» лимонному компоту додайте в процесі приготування в каструлю до нарізаним часточках лимона щіпку ваніліну, пару листочків свіжої м'яти або гвоздики.

Важливо: не збільшувати в даному рецепті кількість лимонів по відношенню до води, тому підвищена кислотність подразнює слизову шлунка і протипоказана людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як варити лимонний компот