Чим корисне лляне масло?

Сучасне суспільство не уявляє собі життя без ліків. З кожним роком з'являються нові препарати, які ще більш ефективні, ніж попередні. Але в гонитві за медикаментами, які б виліковували якомога більше хвороб, люди не беруть до уваги рослинні компоненти, які мають широкий спектр дії. Одним з них є масло насіння льону. Чим корисне лляне масло?

Це масло на Русі застосовували ще десятки років тому. Його додавали в повсякденну їжу, на його основі готували святкові страви. Також жінки використовували його в косметичних цілях, а літні люди намагалися передати своїм дітям безліч рецептів на основі олії насіння льону, які виліковували різні недуги. Тому не дивно, що дане масло донині користується широким попитом.

Корисні властивості лляної олії

Отримують масло з насіння льону (його кількість в насінні досягає 50%) шляхом холодного віджимання, що і робить його максимально корисним. Саме завдяки цьому його можна використовувати в лікувальних цілях, адже всі його властивості зберігаються.

Лляна олія залежно від міри очищення може мати різний відтінок від золотисто-світлого до коричневого. До його складу входять вітаміни F, K, B, E, A, насичені жирні кислоти і поліненасичені кислоти. Згідно з дослідженнями, його біологічна цінність набагато вище, ніж у інших рослинних масел.

Що стосується жирних кислот Омега-6 і Омега-3, які входять до складу масла, то вони вкрай необхідні кожному, тому що самостійно людський організм не може їх синтезувати. І, якщо Омега-6 знаходиться і в інших рослинних оліях (оливковій, соняшниковій, соєвому, рапсовій), то кислоти Омега-3 в потрібній кількості присутні тільки в олії насіння льону. У ньому їх у два рази більше ніж у риб'ячому жирі. Їх особливість полягає в тому, що потрапляючи в організм, вони починають проникати в клітини і підвищувати їх активність, збільшуючи надалі швидкість нервових імпульсів.

Користь лляної олії для організму людини

Даний вид масла володіє широким спектром дії, тому рекомендується практично всім людям. Якщо ж розглянути його дії детальніше, то можна побачити при яких захворюваннях на нього слід звернути увагу і чим воно буде корисно.

Наприклад, масло насіння льону нормалізує обмін речовин в організмі, знижує рівень шкідливого холестерину і тим самим благотворно впливає на серцево-судинну систему. Також воно робить судини еластичнішими, що в свою чергу знижує ймовірність інфаркту та інсульту, і розріджує кров. Тому лляне масло корисно для тих, хто страждає гіпертонією, має ішемічну хворобу серця, атеросклероз або схильний до тромбозу. Більше того, вживаючи це масло регулярно, можна запобігти розвитку цих захворювань.

Користь лляної олії і в тому, що вона має здатність зміцнювати і підвищувати захисні функції організму. Завдяки цьому його вживання знижує ймовірність виникнення раку прямої кишки і раку грудей. У медицині відомо застосування масла для хворих в реабілітаційний і післяопераційний періоди. Також практикується введення лляної олії в щоденний раціон дітей, що дозволяє їм повноцінно розвиватися і мати більш міцне здоров'я в порівнянні з однолітками.

Доведено, що масло льону благотворно позначається на роботі травного тракту. Зокрема, воно нормалізує роботу печінки, виліковує гастрити і коліти, полегшує печію, усуває запори і володіє противо дією.

Для жіночого здоров'я лляне масло особливо корисно. Його рекомендують вживати майбутнім мамам, тому що входять до його складу компоненти допомагають повною мірою розвиватися плоду, а також благотворно впливають на перебіг усієї вагітності, а значить, і на пологи. Крім цього, масло приводить в норму гормональний фон жінки, а це полегшує її стан в період клімаксу і передменструального синдрому.

Цей довгий перелік ще раз підтверджує, що лікарі успішно застосовують корисні властивості лляної олії в різних сферах медицини і настійно рекомендують його вживати.

Застосування олії насіння льону

Отже, ви удостворілісь в користі лляної олії і вирішили вживати його в їжу. Як правильно це робити? Найкраще додавати його в салати і будь-які інші холодні страви.

Запам'ятайте! При термічній обробці лляне масло втрачає свої корисні властивості, миттєво окислюючись, і стає шкідливим продуктом, тому впливу сильних температур його піддавати категорично заборонено.

Крім вживання в їжу, масло насіння льону можна використовувати в косметичних цілях для виготовлення різних масок для обличчя та тіла або для зміцнення нігтів.

Шкода лляної олії: важливе про протипоказання

Для того, щоб цей корисний продукт не заподіяв шкоди, необхідно пам'ятати про заходи обережності. У першу чергу вони включають в себе вживання розумної кількості масла. Лікарі кажуть, що для дорослої людини нормою є 2 столові ложки в день - більше не потрібно.

Купуйте тільки свіже лляне масло. Через своєї здатності до швидкого окислення несвіже лляне масло може завдати організму не стільки користь, скільки шкоду.

Олія насіння льону не завжди сумісно з медикаментами і його з обережністю потрібно застосовувати при деяких захворюваннях, тому краще всього порадитися з лікарем, перш ніж приступати до його вживання. Тоді ви повною мірою посодействуете того, щоб у вас було міцне здоров'я, якому б ніщо не принесло шкоди.