Що приготувати на 23 лютого: апетитні рецепти та поради до чоловічого свята

Зміст:

  1. Бутерброди, канапе або овочева закуска?
  2. «Чоловічий» салат: менше майонезу, більше гостроти
  3. М'ясний вінець чоловічого свята

Який подарунок до чоловічого свята краще? Досвід підказує: ситний і ароматний, зроблений своїми руками на домашній кухні. І неважливо, чтоДень захисника Вітчизни - свято, скоріше, професійне. Сільнойполовіне теж хочеться своє власне свято, в який можна почувствоватьсебя на вершині Олімпу. Навіть з мінімумом кулінарного досвіду створити ситне Менюк Дню захисника Вітчизни просто. Досить визначитися, що приготувати на23 лютого, мати в запасі кілька хороших рецептів і трохи свободноговремені.

У День захисника Вітчизни здивуєте свого героя цілої феєрією делікатесів

Бутерброди, канапе або овочева закуска?

Процес підготовки до будь-якого торжества можна условноразделіть на дві частини: безпосередньо приготування і святкове оформлення стола.Лучше не витрачати час на скручування хитромудрих рулетиков і пучки петрушки -чоловіки навряд чи оцінять, а може навіть і не з'їдять. Вишукане і замисловатоеукрашеніе страв до 23 лютого не буде відповідати тематиці свята - ветом випадку доречніше дотримуватися аскетизм і обмежитися природними краскамі.Остановіте вибір на яскравих овочевих закусках і комбінованих м'ясних нарізках: використовуйте будь-які різновиди жовтих, зелених і червоних овочів, копчене м'ясо птиці.

У альтернативу нарізці можна «зібрати» канапе. Средіуніверсальних і добре поєднуються продуктів - оливки, несолоним сири, огірки, помідори черрі, копчені ковбаси, всі види зелені. Ще один варіант - классіческіебутерброди з начинкою з шпрот, копченої сьомги, яєчно-сирним салатом, бекономілі якими іншими продуктами, які знайдуться під рукою.

Чоловік любить соління, але в коморі жодного бутилька? Прикрасьте стіл яскравою і апетитною овочевий закускою, яка засаливается в однуночь. Строго слідувати рецептом не обов'язково: ви можете додати ті продукти, які знайдете у себе в холодильнику - головне, щоб вони добре поєднувалися спомідорамі. Підійдуть яйця, сир, горіхи і всі види зелені.

Імпровізуйте з закусками, це буде тільки в плюс!

Солоні помідори з начинкою

Інгредієнти:

  • 2-5 помідорів;
  • пучок кропу;
  • зубчик часнику.

Процес приготування:

  1. Помідори розрізати навпіл і видалити плодоніжки.
  2. Видалити стебла кропу, дрібно пухнасту зелень.
  3. З'єднати кріп з продавлені або дрібно покрошеннимчесноком.
  4. Нафарширувати овочі, з'єднати половинки і добу маріноватьв холодильнику.

«Чоловічий» салат: менше майонезу, більше гостроти

Закуски і салати на 23 лютого повинні бути легкими, чтобиподготовіть чоловіка до майбутнього м'ясного різноманітності. Від традіціонногомайонеза краще відмовитися. Усі люблять олів'є, але майонез надто ускладнює любоеблюдо: більш здоровий варіант - м'ясні, гострі та пряні салати. Точно так желучше відмовитися від багатошарових «шуб». В якості заправки іспользоватьрастітельное масло - соняшникова або оливкова.

Здивуйте чоловіка новими рецептами, не зациклюйтеся на

Салат з пряною капусти з болгарським перцем

Більшість представників чоловічої статі люблять гострі страви, тому рецепт ароматного і пекучого салату буде вельми до речі - приготування незаймет у вас більше півгодини.

Інгредієнти:

  • 0.5 кілограма пекінської капусти;
  • 1 болгарський перець (бажано червоного кольору);
  • 1 чайна ложка паприки;
  • 1-2 зубчики часнику;
  • 1/3 чайної ложки коріандру;
  • сіль, рослинне масло за смаком.

Процес приготування:

  1. Пекінську капусту нарізати невеликими квадратами.
  2. Перець очистити від плодоніжок і нарізати соломкою.
  3. Тонко покришити часник (не тиснути, щоб не втратити соки).
  4. У розігріту сковороду налити масло, всипати спеції іпрогреть їх 10-20 секунд.
  5. Додати перець, обсмажувати 2-3 хвилини.
  6. Всипати капусту, смажити ще 1-2 хвилини.
  7. Готовий салат помістити в глибокий посуд, влити лімоннийсок, додати сіль і часник.
  8. Наполягати в холодильнику - години достатньо, але лучшеоставіть на ніч.

М'ясний вінець чоловічого свята

Екзотичні страви завжди в ціні, але до Дня захисника можнопозволіть собі відмовитися від трудомістких експериментів: незвичайні рецепти на 23февраля повинні бути незвичайні тільки своїми смаковими якостями. Чим прощебудет головне блюдо, тим краще воно буде гармоніювати з тематикою праздніка.Подойдут всі різновиди м'яса: свинина, яловичина, баранина - чим більше ісочнее буде шматок, тим краще.

Але навіть саме соковите і молоде м'ясо не буде достаточномягкім без правильно підібраного соусу. Серед усього розмаїття марінадовіменно пиво додає м'ясу особливо м'який смак з солодовими нотками. Дляпріготовленія краще використовувати сотейник, але можна обмежитися рукавом длязапеканія.

Багато чоловіків просто не уявляють собі святкового столу без м'ясних страв

Тушковане м'ясо в пивному соусі

Інгредієнти:

  • 0.5 кілограма свинячої або яловичої вирізки;
  • 0.3-0.5 кілограма сушених або свіжих грибів;
  • 1 велика цибулина;
  • 1 морква;
  • пляшка хорошого пива;
  • чайна ложка солі;
  • 0.5 чайної ложки перцю.

Процес приготування:

  1. Обробити м'ясо і нарізати великими квадратами.
  2. Дрібно покришити цибулю і моркву, гриби можна побільше.
  3. Всипати все в сотейник або рукав, додати спеції і залітьпівом.
  4. Готувати при температурі 220-250 градусів, після закіпаніяводи зменшити до 200 °, тушкувати приблизно 1.5 години.

Пряно-овочевий тандем святкових страв прикрасить стіл іпорадует навіть найвибагливішого чоловіка, а з приготуванням впорається дажеюная і недосвідчена господиня. Таким має бути справжній чоловічий свято - гострим, ароматним і корисним.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » » Що приготувати на 23 лютого: апетитні рецепти та поради до чоловічого свята