Що можна приготувати з пачки сиру
Буває, залишилася невелика кількість продуктів. І стає питання: що з них приготувати, щоб було смачно і не складно в приготуванні? У вас залишилася пачка сиру. Що з неї можна приготувати? Найперше, що спадає на думку - це випічка з сиру. Але далеко не всі. Спробуємо кілька оригінальних рецептів.
Пончики сирні
Збити три яйця з цукром. У масу додати пачку сиру, три столові ложки сметани, пів чайної ложки соди і добре перемішати. В отриману масу додати борошно, щоб тісто було однорідної консистенції, ніжне і пишне. У високій посуді розігріти багато масла рослинного. Невеликий ложкою тісто опускати в киплячу олію і смажити, перевертаючи з боку на бік. Пончики збільшуються в розмірах при смаженні. Готові пончики викласти на блюдо і присипати корицею, цукровою пудрою, насінням кунжуту.
Сочні пісочні з сиром
М'який маргарин (200-250 гр.), Для домашньої випічки, розтираємо з яйцями (2 шт.), Цукром (3/4 ст.), Содою (0,5 ч. Л.), Борошном (4 ст.). Замішуємо тісто. Розкачуємо тісто і видавлюємо круглі коржі склянкою, чашкою. Начинку викладаємо трохи з боку, накриваємо іншою половинкою тіста і добре защипнути по краях, як вареник. Для начинки. Розмішати пачку сиру з цукром, додати родзинки або курагу, трошки сметани чи олії. Всю масу добре розмішати. Змастити лист маслом і викласти сочнікі. Випікаються сочнікі швидко.
Печенька «Ведмежі вушка»
Замісити тісто з м'якого маргарину (150-200 гр.), 5% пачки сиру, яйця, сметани (3 ст.л.), три склянки борошна, пів чайної ложки соди. Замісити тісто і поставити в холодильник на пів години. Тісто розкачати і видавити круглі коржі чашкою або склянкою. На блюдце насипати цукор. Коржик вмочити в цукор, скласти навпіл, вмочити ще раз і скласти навпіл, обмокти в цукор. Краї четвертинок защипнуть і викласти на Протвино. Печуться вушка швидко. Якщо краю не защипнуть вийдуть не вушка, а квіточки.
Сирники
Помиту, почищену моркву (2 шт.) Потерти на тертці. Почистити і дрібно порізати яблуко, родзинки (1 ст.л.) помити. Все змішати з пачкою сиру і додати 1 ст.л. манки, яйце, цукор (2 ст. л.), посолити. Масу перемішати. Сформувати сирники, вмочити їх у борошні і посмажити в олії до готовності.
Яєчня з овочами і сиром
Цибулину, моркву, болгарський перець, помідор помити, почистити, порізати і згасити. Розмішати 3 ст. л сиру і два яйця, посолити, поперчити. Цією масою залити тушковані овочі. Дуже смачний і ситний сніданок.
Ледачі вареники
Замісити тісто з пів кілограма сиру, двох яєць, цукру і солі за смаком, борошна (1 ст.). Все добре вимісити і додати трохи масла вершкового розтопленого. З тіста розкачати ковбаску і порізати шматочками. Відварити шматочки в підсоленій воді. Подають ліниві вареники зі сметаною. Смачного!
Цвітна капуста в клярі Цвітна капуста дуже корисна для організму. Вона багата вітамінами, повністю засвоюється організмом. Смачна цвітна капуста в будь-якому вигляді: вареному, тушкованому, маринованому, фаршированому. Цвітна капуста в клярі - простоїв приготуванні,…
Як готувати розтягаї На Русі великою популярністю користується таке блюдо як розтягаї. Печені пиріжки з НЕ здобного дріжджового тіста, у яких начинку повністю тісто не прикривають, називають розтягаї. Завдяки «розстебнутою» середині пиріжки і отримали свою назву. Після…
Як готувати сирники Для поживного полудня або сніданку сирні сирники підходять якнайкраще. Готуються вони дуже швидко і просто і подобаються всім. А у вихідний день можна поекспериментувати і зробити сирники з різними наповнювачами - родзинками, вівсяними пластівцями,…
Як готувати вареники Будь-який українець буде стверджувати, що вареники - Справжнє національне блюдо української кухні. Але насправді вони спочатку називалися дюш-вару і робили їх у Туреччині. Українці перейменували полюбилося блюдо в вареники і стали робити їх з…
Як готувати вареники з сиром Для того, щоб приготувати вареники з найпопулярнішою начинкою - сиром - його потрібно попередньо позбавити від зайвої вологи. Сир повинен бути сухим і досить жирним. Для цього складіть його в марлевий мішечок і підвісьте на 40-60 хвилин над мискою.…
Як готувати вареники з вишнею Вареники з вишнею можна готувати в будь-який час року, не тільки влітку, зі свіжими ягодами, але й із замороженими. Якщо тісто робити без додавання яєць, а заварити його гарячою водою, то вийде чудово смачне пісне блюдо. Тому тут ми розповімо про…
Як приготувати млинці У першу чергу ми хочемо поділитися з вами рецептом, як приготувати млинці зі сметаною. Просіваємо через дрібне сито борошно. Потім всипаємо її в каструлю або глибоку миску. Додаємо в борошно цукор, сіль, кефір. Все добре перемішуємо і залишаємо…
Як приготувати деруни Найсмачнішим і ситним блюдом вважається деруни (деруни). Ця страва прийшло до нас з Білорусії. Деруни можна приготувати і на сніданок, і на обід, і на вечерю, а складнощів у приготуванні цієї страви немає. Терту картоплю є основним компонентом…
Як приготувати картопляні зрази капустою Картопляні зрази це смачне, просте, ситне блюдо. Готують його і без начинки, і з начинкою. Дуже смачні зрази з капустою. Щоб приготувати класичні зрази з капустою, картопля (10 шт.) Потрібно помити, відварити в мундирі, остудити і пропустити через…
Як приготувати картопляні зрази Картопля грає не останню роль в нашому харчуванні. Після хліба картопля займає друге місце. Його вживають у вареному, запеченому, тушкованому, смаженому вигляді. Картопля входить до складу різних салатів, з нього можна приготувати різні страви.…
Як приготувати м'ясо по-корейськи або пулгогі Пулгогі або вогняне м'ясо найвідоміше корейське блюдо, яке готується на відкритому вогні. Але це мариноване м'ясо можна посмажити в духовці, і на сковороді, і на грилі. Готують пулгогі з яловичини. Подають м'ясо в салатних листках, і з білим рисом.…
Як зробити тісто для піци Піца вважається дуже давнім стравою. А її винахід приписують Лукуллу - давньоримським полководцю. Проте до цієї страви схожі на піцу готували в Стародавній Греції і Месопотамії. Можна сказати, що піца з'явилася тоді ж, коли з'явилося перше тісто.…
Ледачі вареники У великій різноманітності приготованих страв ледачі вареники займають одне з не останніх місць. Багатьом шанувальникам української та російської кухні ліниві вареники припадуть до смаку. Це смачний, ситний, швидкий здоровий, та й чудовий сніданок,…
Прісне тісто Ми вже не раз розповідали вам про страви, які можна приготувати з прісного тіста. Тому сьогодні ми вирішили розповісти вам про технології приготування цього виду тесту. Отже, прісне тісто може бути приготоване в декількох варіантах. Про кожного…
Салати без майонезу У нашому меню міцне місце зайняли салати, заправлені майонезом. Це салат олів'є, і з крабовими паличками, і оселедець під шубою, і багато інших. Але такі салати важкі для шлунка і не приносять ніякої користі. А скільки корисних і смачних салатів без…
Випічка з сиру Кисломолочні продукти з найдавніших часів користувалися любов'ю на Русі. А сир і випічка з нього - особливо. Ватрушками, пирогами з сиром зустрічали гостей, а християнське свято Великодня просто немислимий без однойменного сирного страви. Сир…