Ектор Хіменес-Браво
Ектор Хіменес-Браво, як ніхто знає, як готуються найрізноманітніші світові кулінарні шедеври. За час своєї кулінарної діяльності він отримав безліч нагород, в тому числі, і звання Майстер Шефа світового класу від товариства «World Master Chef» в Лондоні. Він також є діючим членом спільноти кулінарів Chaine des Rotisseurs, заснованого в 1248 році і включає в себе кращих шеф-кухарів світу.
Ектор Хіменес-Браво
Він народився в Колумбії, але незабаром його новим будинком стала Канада. Прихильник родинних цінностей, національних традицій і ритуалів під час домашніх обідів, він володіє справжнім творчим підходом до процесу приготування їжі. Колись він закінчив школу образотворчого мистецтва. Всі ці навички та вміння він вдало використав у своїх кулінарних шедеврах. Креативний підхід до улюбленої справи і допитливість привели Ектора до дверей Національної кулінарної школи столиці Колумбії Боготи. Талановитий шеф-кухар не залишився непоміченим. Він отримав свій неоціненний досвід в п'ятизіркових готелях Боготи. І саме звідси він стартував у великий світ кулінарії, а в 1999 році став шеф-кухарем одного з найрозкішніших готелів Сполучених Штатів Америки Hilton Boston Back Bay. Тепер Ектор Хіменес-Браво всюди каже, що його кулінарна кар'єра розділяється на дві половини: до Hilton і після. Одного разу після закритої вечері, на якому була присутня делегація готельєрів з Канади, майстер-шеф Ектор, захопитися їх своїми вишуканими кулінарними здібностями, був запрошений на роботу в Канаду в Торонто в новий готельний комплекс Brookstreet Hotel and Resort.
Але він не зупиняється на досягнутому і незабаром відправляється за океан підкорювати нові країни і міста - Санкт-Петербург, Сінгапур, Мальдіви, Гонконг. У 2009 році Ектор Хіменес-Браво приймає рішення відкрити в Україні InterContinental Kiev. Зараз він керує компанією Bravo Restaurant Group, а також займається розробкою нових концепцій мережі ресторанів для країн Північної Америки та СНД.
Як досвідчений практик і теоретик, Ектор Хіменес-Браво створив свій власний кулінарний стиль - Nuevo Latino, в якому дуже майстерно поєднуються латиноамериканська пристрасність, азіатська витонченість, пікантність і французький шарм.
Коли у Ектора Хіменеса-Браво з'являється вільний час, він пише книгу про свої спогади, подорожі, кулінарних пристрастях на різних континентах і про те, що повинен знати початківець шеф-кухар. Рецепти від Ектора Хіменеса-Браво володіють своєю неповторною унікальністю і неперевершеним смаком, і саме тому так популярні і визнані у вищому суспільстві.
Джордж буш Продовжуючи вже сформовану традицію, розповідати про знаменитостям, ми хочемо вам розповісти біографію Джоржа Буша.Народження. Джордж Буш був народжений в містечку Нью-Хейвен, в штаті Коннектикут. Коли йому виповнилося 2 рочки, його сім'я жила в…
Хто такий шеф-кухар Якщо ви коли-небудь цікавилися, як працює будь-який ресторан, то знаєте, що головною людиною на кухні кожного ресторану є шеф-кухар. Саме він може дати зелене світло нового блюда, і точно так само може забракувати будь-яку страву, яке вважатиме…
Майкл Джексон Напевно, у світі немає жодної людини, якій не було б відоме ім'я короля поп-музики. Цей виконавець вже за життя став легендою. Що говорити, він отримав 13 музичних премій Греммі, стільки ж разів був внесений до Книги рекордів Гіннеса, його диски по…
Михайло александрович врубель Геніальний російський художник IX і початку XX століття Михайло Олександрович Врубель залишив свій неповторний слід практично в усіх жанрах і видах образотворчого мистецтва, а саме: живопису, графіці, театральному мистецтві та декоративної…
Михайло горбачев Ім'я цієї людини нерозривно пов'язане з історією Радянського Союзу і його подальшого розвалу. І це природно. Адже, він став єдиним в історії першим і останнім Президентом цієї, свого часу, великої держави, яка надавала вельми сильний вплив на…
Наполеон Наполеон Бонапарт - блискучий полководець, видатний політик, резонансна особистість, великий романтик честолюбства ... Продовжувати можемо до безкінечності. Але й цього ряду буде недостатньо, щоб описати всю багатогранність людини, не тільки…
Періс Хілтон Її можна не любити, але не почути хоч щось, хоч раз про неї просто неможливо. Періс Хілтон відноситься до того розряду жінок, яких називають «світськими левами». І не дивно. Адже вона є спадкоємицею найбільшої світової мережі готелів Hilton Hotels.…
Роберт Паттінсон Про актора Роберта Паттінсона знають у всьому світі. Мільйони людей знайомі з цим талановитим актором. Але про те, як Роберт починав свій життєвий шлях, мало хто знає.Народився Роберт Паттісон в Лондоні місті безконечних дощів 13 травня 1986. Крім…
Сталін Йосип Віссаріонович Сталін (Джугашвілі, 1878 - 1953) - революціонер, політичний, державний, партійний і військовий діяч, теоретик-пропагандист марксизму. У різний час займав, а також суміщав посади Народного комісара у справах національностей,…
Стінг. Життя і творчість У список найвідоміших композиторів, виконавців, авторів і акторів XX-XXI століття, можна не роздумуючи внести людини, якого звуть Гордон Метью Томас Сманер, більш відомий як Sting. Адже такі пісні, як, наприклад, «Shape Of My Heart» або «Desert…
Вацлав Гавел Вацлав Гавел - один з найвідоміших чеських політичних і громадських діячів, драматург і письменник, Президент колишньої Чехословаччини і перший Президент незалежної Чехії. Як політик, він прославився як затятого антикомуніста, а в драматургії -…
Василь сталін Йосип Віссаріонович Сталін, один з вождів колишнього СРСР офіційно мав двох синів - Якова і Василя. Участь першого вирішилася в той момент, коли він потрапив у полон до фашистів, а Сталін відмовився обміняти його на німецького генерала. До того ж,…
Вашингтон Виходячи з того, що туристам цікаво все нове, варто докладніше зупинитися на одному з найвідоміших містом світу, Вашингтоні - столиці Сполучених Штатів Америки, який був названий на честь першого Президента США. Місто Вашингтон дійсно унікальний не…
Віктор цой 21 червня 1962 в Санкт-Петербурзі, в звичайній родині шкільного вчителя Валентини Василівни Цой і робочого Роберта Максимовича народився хлопчик на ім'я Віктор. На початку 1969 хлопчик почав навчатися в школі, де працювала його мама, разом з якою…
Усе про ЄДІ У грудні вийшов наказ про здійснення підсумкової національної атестації випускників 11-х класів у форматі ЄДІ, який на сьогоднішній день, вже відправлений в міністерство юстиції для узгодження. Для того щоб у поточному році школяр отримав атестат,…
В якій країні народився хокей? Хокей - це цікава оригінальна і дуже популярна гра, суть якої в принципі не є ні для кого секретом - потрапити невеликої шайбою у ворота супротивника. Проте ось умови гри дещо відрізняються від інших подібних ігор - учасники команд бігають по полю в…