Кабачки в мультиварки

Продовжуючи розмову про різні стравах з кабачків, сьогодні розповімо вам про найпопулярніші рецептах кабачків в мультиварки.

 Тушковані кабачки в мультиварки

Для приготування кабачків в мультиварки вам потрібно: 3 зубчики часнику, 0,5 кг кабачків, свіжа зелень, сіль, спеції, 1 болгарський перець, рослинне масло, 1 великий помідор 1 велика цибулина.

Кабачки наріжте кружальцями. Лук нашаткуйте півкільцями. Моркву і болгарський перець покришите соломкою. Помідор наріжте кубиками. Підготуйте 3 зубчики часнику. У чашу мультиварки налийте олію і покладіть кабачки, цибуля морква, помідор і перець. Додайте півсклянки води. Встановіть режим «Мультіповар» на 20 хвилин. Коли почуєте звуковий сигнал, відкрийте кришку мультиварки, посоліть овочі, додайте спеції і присипте свіжою рубаною зеленню.

 Фаршировані кабачки в мультиварки

Для приготування кабачків в мультиварки вам потрібно: 1 великий кабачок, приправа, лавровий лист, сіль, рослинне масло, чорний перець, кетчуп або томатна паста, 300 г сметани, рубаний часник, столова ложка рубаної зеленої цибулі, стільки ж рубленого селери і петрушки, 1 велика головка ріпчастої цибулі, 1 морквина, 3 ст. ложки рису і 500 г свинячого фаршу.

Кабачок промийте, очистіть від грубої шкірки і розріжте на 2 половинки. Ложкою або ножем вжалила частину м'якоті і насіння. Натріть кабачок сіллю.

Приготуйте свинячий фарш. Змішайте його з сирим рисом, тертої морквою і нашинкованнимцибулею (частина цибулі та моркви залиште для приготування заправки). Додайте сіль, перець. Перемішайте.

Отриманим фаршем начините кабачки. Наріжте зелень і часник. Тепер слід приготувати соус. Для цього необхідно розвести сметану теплою водою і змішати її з кетчупом або томатною пастою, а також додати до неї сіль і спеції.

Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом і викладіть в неї фаршировані кабачки. Зверху на них розкладіть залишилася моркву і цибулю. Полийте все сметанним соусом і присипте зеленню і часником. Закрийте мультиварку і включіть режим «Випічка» на 15 хвилин. Потім переведіть на режим «Плов» або на «Гасіння». Готуйте кабачки протягом години. Потім дістаньте їх, наріжте товстими кружальцями і подавайте до столу зі сметаною.

 Запіканка з кабачків в мультиварки

Для приготування запіканки вам потрібно: 700 г кабачка, масло, свіжий кріп, 4 яйця, 200 г сиру, 200 г плавленого сиру, 3 цибулини.

Кабачки наріжте кружальцями, цибулю - кільцями, плавлений сир - кубиками. Твердий сир натріть на тертці. Кріп дрібно порубати. Змішайте сир, кріп, цибулю і кабачки. Змастіть чашу мультиварки соняшниковою олією. Викладіть кабачки і включіть режим «Випічка» на 30 хвилин. Необхідно, щоб весь сир гарненько розплавився. Збийте яйця з сіллю і спеціями. Залийте яйцями тушковані кабачки. Тепер встановіть режим «Випічка» на 20 хвилин. Якщо в чаші мультиварки залишиться сік, то встановіть режим «Випічка» ще на 5 хвилин, але готуйте кабачки вже з відкритою кришкою.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Кабачки в мультиварки