Як приготувати картопляні зрази капустою
Картопляні зрази це смачне, просте, ситне блюдо. Готують його і без начинки, і з начинкою. Дуже смачні зрази з капустою. Щоб приготувати класичні зрази з капустою, картопля (10 шт.) Потрібно помити, відварити в мундирі, остудити і пропустити через м'ясорубку. Додати яйце, борошно (3 ст. Л.), Посолити і перемішати. Для начинки: обсмажити до готовності 2 цибулини і 2 морквини, потертій на терці. Додати дрібно нарізану капусту, сіль, перець і все згасити. Щоб тісто не прилипало до рук, змочуйте їх у воді. Формувати з тіста коржик, в середину покласти начинку і заліпити, як пиріжок. Смажити на олії з обох сторін.
Зрази картопляні з капустою
Для цієї страви готуємо картопляне пюре і тушковану капусту. У пюре додати яйце, борошно, сіль і замісити тісто. Готове тісто розкачати і вирізати кружальця склянкою або чашкою. На середину кружечка покласти начинку, зверху накрити іншим кружечком, защипнути краю. Форму зрази можна надати будь-яку. Смажити на розігрітій сковороді в олії до золотистої скоринки. Подавати можна з підливою або зі сметаною.
Картопляні зрази з капустою
Для начинки готуємо тушковану капусту за своїм рецептом. Картопля моєму, відварюємо в підсоленій воді в мундирах, даємо трохи охолонути, чистимо і добре розминаємо до однорідної маси. 100 гр. сиру натираємо на дрібну тертку, 5 зубків часнику тиснемо через прес, все перемішуємо. У картопляне пюре додаємо порізаний кріп, перець, сирно-часникову суміш і добре перемішати. З отриманого фаршу робимо коржик, в середину ложем начинку, накриваємо іншою коржем, краї защипуємо. Протвинь застилає фольгою, змастити маслом рослинним і викласти зрази. Столову ложку сметани, яйце, зелена цибуля, перець збити і цією масою змастити зрази. Запікаємо зрази в духовці 10 хвилин. Подаємо зрази зі сметаною. Пальчики оближеш!
Зрази картопляні з капустою
Картопля (500 гр.) Відварити до готовності в підсоленій воді, добре розім'яти і остудити. Стушкувати капусту, дати охолонути, додати в неї два варені порізаних яйця і зелень, сметану (1 ст. Л.), Сіль, перець. Все перемішати ретельно. У картоплю додати яйце, борошно (6 ст. Л.) І замісити тісто. З нього зробити корж, покласти начинку і зліпити зраз. Зраз обваляти в борошні, під вбитому яйці, в сухарях панірувальних і обсмажити до рум'яності в соняшниковій олії.
Зрази картопляні з кислою капустою
Довести до кипіння пів склянки води і 2 ст. молока і додати пакет картопляного пюре, сіль, добре розмішати, дати охолонути. У картопляне пюре додати яйце, 200 гр. борошна, поступово. Тісто буде м'яке і до рук приставати не буде. Обсмажити на маслі цибулину, додати 350 гр. кислої капусти, 3 ч. л приправи для корейки і 10 хвилин згасити. З тіста зробити невеликі коржі, покласти в середину начинку і сформувати зрази. Смажити на олії до золотистого кольору.
Подають зрази зі сметаною, підливою або соусом. Смачного!
Що приготувати з морської капусти Морські бурі водорості з роду ламінарії називають морською капустою. Цей найкорисніший і доступний морепродукт. Морська капуста корисна всім, оскільки містить багато йоду, вітамінів, заліза, натрію, магнію, клітковини, фруктози, полісахариди, мікро-…
Цвітна капуста в клярі Цвітна капуста дуже корисна для організму. Вона багата вітамінами, повністю засвоюється організмом. Смачна цвітна капуста в будь-якому вигляді: вареному, тушкованому, маринованому, фаршированому. Цвітна капуста в клярі - простоїв приготуванні,…
Як готувати печінку Кожна господиня, і не тільки, знає про корисні властивості печінки. Є просто любителі цього продукту, а є люди, який, на жаль, починають її вживати, як у нас часто буває, тільки тоді, коли лікар приписав. Це відбувається тоді, коли у людини…
Як готувати розтягаї На Русі великою популярністю користується таке блюдо як розтягаї. Печені пиріжки з НЕ здобного дріжджового тіста, у яких начинку повністю тісто не прикривають, називають розтягаї. Завдяки «розстебнутою» середині пиріжки і отримали свою назву. Після…
Як готувати сирники Для поживного полудня або сніданку сирні сирники підходять якнайкраще. Готуються вони дуже швидко і просто і подобаються всім. А у вихідний день можна поекспериментувати і зробити сирники з різними наповнювачами - родзинками, вівсяними пластівцями,…
Як готувати вареники з капустою Вареники - ідеальне блюдо для поста. А вареники з начинкою з свіжої або квашеної капусти - це не тільки смачно, але й корисно. Не полінуйтеся в один з вільних днів наліпити і заморозити побільше таких вареників, і тоді проблем з вечерею у вас не…
Як готувати вареники з картоплею Навряд чи це блюдо можна назвати дієтичним, особливо якщо присмачити начинку вершковим маслом або обсмаженою на салі цибулею, але от приготувати пісні вареники з картоплею цілком під силу будь-якій господині. Цю страву можна готувати кожен раз…
Як приготувати млинці У першу чергу ми хочемо поділитися з вами рецептом, як приготувати млинці зі сметаною. Просіваємо через дрібне сито борошно. Потім всипаємо її в каструлю або глибоку миску. Додаємо в борошно цукор, сіль, кефір. Все добре перемішуємо і залишаємо…
Як приготувати деруни Найсмачнішим і ситним блюдом вважається деруни (деруни). Ця страва прийшло до нас з Білорусії. Деруни можна приготувати і на сніданок, і на обід, і на вечерю, а складнощів у приготуванні цієї страви немає. Терту картоплю є основним компонентом…
Як приготувати кольорову капусту Цвітну капусту вживати подобається багатьом. Адже цей овоч дуже корисний, з ніжним смаком, легкий у використанні і простий у приготуванні. Вживають цвітну капусту можна у вареному, смаженому, тушкованому, маринованому, сирому вигляді. Використовують…
Як приготувати капусту по-корейськи У нашій країні великою популярністю користуються корейські закуски. Об'єднує ці закуски свіжість, насичений смак, гострота, а варіантів приготування багато. З капусти можна приготувати смачний салат по-корейськи.Капуста по-корейськиСкласти в…
Як приготувати картопляні зрази Картопля грає не останню роль в нашому харчуванні. Після хліба картопля займає друге місце. Його вживають у вареному, запеченому, тушкованому, смаженому вигляді. Картопля входить до складу різних салатів, з нього можна приготувати різні страви.…
Як приготувати м'ясо по-корейськи або пулгогі Пулгогі або вогняне м'ясо найвідоміше корейське блюдо, яке готується на відкритому вогні. Але це мариноване м'ясо можна посмажити в духовці, і на сковороді, і на грилі. Готують пулгогі з яловичини. Подають м'ясо в салатних листках, і з білим рисом.…
Як приготувати рибні котлети Універсальним кулінарним матеріалом, що є основою або додатковим компонентом для приготування страви є фарш. Фарш буває м'ясний і рибний.Для підтримки відмінного самопочуття і нашого здоров'я потрібні вітаміни і мінерали, які містить риба. Багато…
Як приготувати пісні котлети Пост це можливість для фізичного і духовного очищення, час для молитов і стриманості. В пост ми обмежуємо себе від вживання скоромних і калорійних продуктів, але ніяк не утримуємося від їжі. Але пісні страви прісними не обов'язково повинні бути. Чим…
Хінкалі Хінкалі - це страва грузинської кухні, що представляє собою такий собі мікс між галушками і мантами. Зазвичай хінкалі наповнюються пряним м'ясом (свининою, бараниною або яловичиною), а також цибулею і зеленню. Хоча замість м'яса іноді…