Як приготувати мохіто
Коктейлі на основі рому, продукту переробки цукрового очерету, були широко поширені в країнах Карибського басейну і особливо на Кубі, де цукровий очерет був основною сільськогосподарською культурою. За непідтвердженими історичними даними, свіжий або злегка заграв сік очерету пили на плантаціях, щоб втамувати спрагу. Потім ром прийшов в міста і став одним з найпопулярніших напоїв у цьому регіоні. Жаркий клімат змусив експериментувати з напоями, щоб отримати і алкогольний, і одночасно освіжаючий напій. Враховуючи те, що в тропічних районах росте багато прянощів і спецій, різноманітні коктейлі з'являлися досить часто. Але найбільш сподобався американцям на Кубі склад, що містить ром, м'яту, цукор і різноманітні наповнювачі. На іспанською мовою такий склад називається Мохіто і ця назва міцно увійшло в усі мови і в меню барів на всіх континентах. Особливо популярний цей напій у Флориді, куди за часів сухого закону в США Мохіто доставляли по морю, в обхід охорони кордонів штатів. За однією з версій, популяризації Мохіто сприяв письменник Ернест Хемінгуей, який був любителем коктейлів і переїхав до Флориди в кінці 20-х років з Куби.
Як приготувати Мохіто
Традиційний Мохіто є коктейлем, який може бути або слабоалкогольних, або міцним прохолодним напоєм. До його складу входять п'ять складових: ром, цукор, содова, м'ята і лайм. Основою коктейлю є м'ята, саме її смак надає Мохіто відчуття свіжості. Для приготування стандартного Мохіто необхідно покласти в стакан 10-12 листочків м'яти, десертну ложку цукру або цукрового сиропу, кілька шматочків дрібно нарізаного лайма. Вміст склянки ретельно розминається порцеляновим товкачем, а після цього засипати вміст на три чверті шматочками льоду. Потім наливається 50 або 100 грам рому, в залежності від необхідної міцності напою. Келих доливається доверху спрайтом, або содової і прикрашається гуртком лимона.
Коктейль п'ють через трубочку, не поспішаючи, щоб повністю відчути смак рому з м'ятою і лаймом.
Кожен солідний бар, який спеціалізується на екзотичних для нашої країни напоях, готує свій власний варіант Мохіто, складу якого старанно тримається в секреті.
Можна додати, що існує і безалкогольний варіант приготування коктейлю Мохіто, для цього необхідно замість світлого рому залити складу водою або спрайтом.
Як правильно пити бренді? Бренді є відмінним спиртним напоєм для компанії близьких людей. Щоб отримати максимальне задоволення від його вживання, необхідно ознайомитися, скажімо так, з його культурою. Розібравшись, як правильно пити бренді, можна відчути його тонкий смак і…
Як правильно пити джин? Джин відноситься до одних з найпопулярніших і затребуваних алкогольних напоїв. Він може складатися з продуктів різного походження, але в його основі завжди залишається ялівець. Щоб джин розкрив всі смакові якості, необхідно розібратися, як правильно…
Як правильно пити ром? Існує багато сортів і марок рому. Але не всі знають, як потрібно правильно його пити. Строгих правил немає, але смакові відчуття можуть бути різними в залежності від виду та додавання різних інгредієнтів. Нижче ми розглянемо, як пити кубинський ром,…
Протеїнові коктейлі для набору ваги Одним з найбільш корисних, смачних і ефективних засобів збільшення маси тіла - є вживання калорійних протеїнових коктейлів для набору ваги. Ці напої можна вживати вдень і ввечері, до або після тренування. Головний компонент таких коктейлів - білок,…
Алкогольні коктейлі на новий рік Ми всі звикли зустрічати Новий рік так, як зустрічали його в дитинстві - прикрашаємо ялинку, під яку кладемо подарунки друзям і рідним, 31 грудня проводимо півдня в походах за тим, що ще не встигли купити, і півдня за приготуванням салатів, список…
Безалкогольний глінтвейн Смачний ароматний зігріваючий глінтвейн сподобається всім любителям зимових прогулянок і просто ароматних напоїв. Але ж готують глінтвейн на основі вина і значить, підійде він не всім. Щоб насолодитися смаком ароматного зігріваючого глінтвейну без…
Як робити коктейлі з горілкою Основне правило хорошого коктейлю - він не повинен містити більше п'яти інгредієнтів, враховуючи навіть ті, які додаються в зовсім невеликих кількостях. Ще одна умова: всі складові частини коктейлю повинні бути високої якості. Наприклад, лід ні в…
Як готувати глінтвейн Глінтвейн є одним з найпоширеніших винних напоїв, який дійшов до нас з Середньовічної Європи. Це досить гарячий напій, який допоможе навіть в ситуаціях, коду ви не знаєте, що робити, якщо ви промокли. Цей універсальний коктейль допоможе не тільки…
Як готувати пунш Пунш алкогольний є одним з гарячих напоїв, які готуються практично однаково, але називаються, то грог, то глінтвейн, то гарячий коктейль. Принципової різниці немає. Технологія приготування, в принципі, однакова. Всі ці напої неодмінно гарячі. Це…
Як пити абсент Абсент, як алкогольний напій, дуже виділяється серед своїх побратимів. Не тільки завдяки своїй фортеці, а й своїми "заслугами". Якщо ж Ви хочете навчитися правильно пити цей напій, то відразу врахуйте - на смак він досить гіркий. Якщо Ви купуєте…
Як приготувати хлібний квас Найкращий час року це літо. Але все спекотніше пригріває сонце, на вулиці нічим дихати і хочеться освіжитися прохолодним напоєм. Ось і йдемо в магазин купувати лимонад, газовану воду, «Кока-колу,« Спрайт »та ін. Але після цих напоїв пити хочеться ще…
Кленовий сироп Багато любителів екзотичних продуктів з подивом відкривають для себе такі кулінарні шедеври, як кленовий сироп, традиційний продукт експорту з Канади, які не так часто можна побачити на полицях наших магазинів. Ми звикли до меду і сироп з фруктів,…
Як робити коктейлі з мартіні Мартіні - улюблений багатьма напій, він являє собою особливий сорт італійського вермуту з невеликим, порівняно з іншими вермутами, змістом полину. Свою назву мартіні отримав швидше за все по імені італійця Алессандро Мартіні, який підніс власноруч…
Коктейль від Оріфлейм Останнім часом коктейль для схуднення від Оріфлейм став дуже популярним. На думку розробників цього диво-засоби, продукт з гучною назвою Wellness Natural Balance допоможе раз і назавжди вирішити проблему зайвої ваги. Основна концепція, яку…
Лімончелло Сонячна Італія завжди була батьківщиною самих соковитих і смачних фруктів, і саме тут на берегах Середземного моря ростуть одні з найкращих лимонних гаїв в Європі. Цитрусові під спекотним сонцем Італії набирають всю силу природи і наливаються соком,…
Сливова наливка Як виготовляють алкогольні напої, відоме людству з незапам'ятних часів. Серед них присутня величезна різноманітність, особливо враховуючи сьогоднішні супермаркети і самих різних виробників. Але в домашніх умовах займаються виготовленням саме таких…