Корисні властивості шоколаду
Шоколад люблять усі: дорослі і діти, жінки і чоловіки, гурмани і вегетаріанці. Цей продукт має незвичайним, ні на що не схожим смаком, який має масу відтінків залежно від сорту. Також всі знають і про те, що шоколад в певних дозах корисний, але в чому саме полягають корисні властивості шоколаду - для багатьох загадка. Давайте розгадаємо її разом.
Підбадьорливі властивості шоколаду
Кофеїн, що міститься в какао-бобах, підвищує фізичну витривалість і розумову активність. Завдяки цим корисним властивостям шоколаду ми краще реагуємо на зміну обстановки, що не відчуваємо втоми і сонливості. Крім того, шоколад є прекрасним джерелом основного палива для роботи організму - глюкози.
Шоколад - джерело гарного настрою
Своїми корисними властивостями шоколад зобов'язаний і триптофану - амінокислоті, що синтезує серотонін, який часто називають гормоном щастя. Після стресу запаси цього гормону в організмі виснажуються, внаслідок чого ми відчуваємо занепад сил, погане самопочуття і пригнічений настрій. Але якщо з'їсти шматочок улюблених ласощів, ці симптоми проходять.
Властивості шоколаду, корисні для шкіри
Британські вчені виявили такі корисні властивості чорного шоколаду, як його вплив на уповільнення процесів руйнування волокон колагену. Якщо щодня з'їдати кілька шматочків такого шоколаду, в шкірі поліпшується обмін речовин за рахунок високого вмісту в ньому флавоноїдів - найсильніших антиоксидантів. Крім цього, до корисних властивостях чорного шоколаду відноситься зниження ризику розвитку меланоми - дуже небезпечного виду раку.
Шоколад проти діабету
А шведські вчені після проведених досліджень переконалися в тому, що помірне вживання темного шоколаду не приводить до вироблення великої кількості інсуліну та підвищення цукру в крові. Мало того, серед людей, які регулярно вживають чорний шоколад, нижче відсоток захворюваності діабетом 2 типу. Вони переконані, що ці корисні властивості шоколаду також пов'язані з наявністю в ньому флавоноїдів. Так що дієта при цукровому діабеті цілком може включати в себе трохи шоколаду.
Шоколад допомагає схуднути
Якщо ви вже знайомі з шоколадної дієтою, то знаєте, що темний шоколад добре знижує тягу до інших солодощів, а також до жирних і солоним страв. Але мова йде саме про корисні властивості темного шоколаду, який допомагає знизити споживання калорій на 15-20% - молочний такими властивостями не володіє.
Користь шоколаду для серця і судин
Знову мова піде про темному шоколаді. Саме він має корисні властивості для серцево-судинної системи, знижуючи рівень поганого холестерину в крові.
Але якими б корисними властивостями не володів шоколад, є його потрібно в міру. До того ж, як з'ясовується, для нашої фігури, краси та здоров'я потрібен саме чорний шоколад, у складі якого міститься не менше 70 відсотків какао, і немає ніяких наповнювачів і добавок.
Щоб повною мірою відчути корисні властивості шоколаду, не варто з'їдати більше 50 грам цих ласощів щодня.
Цвітна капуста і її корисні властивості Цвітну капусту вважають корисним і поживним овочем. Головка цвітної капусти - сукупність коротких стручків, що закінчуються бутонами. Цінних речовин цвітна капуста містить безліч і займає лідируюче місце за поживними і смаковими якостями.Багаті…
Фініки і їх корисні властивості Відвідуючи різні країни, ми отримуємо можливість доторкнутися до різноманіття рослинних форм, таких неймовірних і несхожих один на одного. Будь континент може похвалитися своїм рослинним брендом, який дуже яскраво характеризує харчовий ланцюжок…
Грейпфрут і його корисні властивості Традиційно з настанням осені на прилавках магазинів з'являється велика кількість різноманітних цитрусових, серед яких хотілося б виділити такий смачний і корисний фрукт, як грейпфрут. Цей корисний цитрусовий фрукт багатьом знайомий з дитинства, він…
Інжир і його корисні властивості Інжир - це плід відомого біблійного рослини фігового дерева, хоча найбільше воно схожий на гіллястий чагарник. Виростає здебільшого в страх Східної Азії, вбираючи сонячні промені і пустельний вітер, але і на Близькому Сході, в Криму та на Кавказі…
Кориця та її корисні властивості Кориця - це аромат нового року і свіжої випічки, без кориці не зробити справжній глінтвейн і не спекти яблучний штрудель. У продажу кориця найчастіше зустрічається в молотом вигляді, але найкраще зберігають аромат саме коричні палички, які можна…
Лук і його корисні властивості Про користь цибулі було відомо ще з давніх часів. А зараз багато корисних властивостей цибулі просто забуті, зате всі згадують неприємний запах, який залишається після вживання страв з цибулею. Між тим, і ріпчасту, і зелена цибуля містять в собі…
М'ясо індички М'ясо індички стає популярним продуктом у любителів здорової і смачної їжі, адже його корисні властивості схвалені дієтологами всього світу. І якщо ще років дев'ять тому м'ясо індички вважалося делікатесом, і купити його можна було тільки на великих…
Омега 3 Багато сучасні люди отримують достатньо багато інформації про вітаміни або деякі властивості продуктів, які вони вживають в їжу. Наприклад, корисні властивості шоколаду, лісових ягід, картоплі і т.д. Список можна продовжувати нескінченно. Однак, у…
Персик і його корисні властивості Літо прекрасна пора своїм теплом, сонцем, овочами, фруктами і ягодами. У спекотну погоду дуже хочеться пити. Хто п'є воду, хто соки, хто лимонад, а деякі втамовують спрагу овочами та фруктами. Самим соковитим і популярним фруктом вважається персик.…
Корисні властивості фейхоа Цей непоказний на вигляд фрукт поєднує в собі чудовий смак і цілий букет корисних властивостей. На прилавках він з'являється ще на початку осені. Покупці оцінили його смак, але мало хто знає про корисні властивості фейхоа. Зима таїть у собі багато…
Корисні властивості піци Сьогодні, коли мова заходить про правильне харчування, на думку відразу приходить дієта. Так відбувається тому, що найчастіше замислюються про свій раціон ті, хто хоче розпрощатися із зайвими кілограмами, а таких людей зараз чимало. А адже це…
Корисні властивості кальмарів Кальмари є екологічно чистим і корисним продуктом. Плавають вони в глибокому морі на волі. Ловити їх дешевше, ніж вирощувати. Кальмари є представником загону десятиногих тому, що мають 8 ніг і 2 руки. Краще тваринного м'яса вважаються риба і…
Корисні властивості бджолиного пилку На ринку поряд з медом можна помітити ємності з бджолиним пилком. І виникає питання: що ж це таке і з чим його їдять?Маточка квітки, яка знаходиться в центрі, оточують так звані пильчінкі, які виробляють квітковий пилок. Квітковий пилок бджілки…
Чи корисні шоколадні яйця Шоколад не можна назвати шкідливим чи корисним продуктом, тут вся справа в його з'їдене кількості і, звичайно ж, як, і тому сперечатися про шоколадних шкоду і користь можна до нескінченності. Але все ж медичні дослідження стверджують, що невелика…
Шоколадна дієта Ви вирішили схуднути, але від свого улюбленого шоколаду надаватися не хочете. Це можна виправити. Є парадоксальний спосіб не обмежувати себе в споживанні улюблених ласощів і пристойно схуднути. Це шоколадна дієта.Побудована шоколадна дієта на…
Сир і його корисні властивості Один з найбільш корисних кисломолочних продуктів є сир. Сир володіє прекрасними смаковими якостями, а також лікувальними і цілющими властивостями для організму. Молочний жир і легкозасвоюваний білок виділяється з молока при приготуванні сиру.Корисні…