Червона риба в будь-якому вигляді смачна і корисна, але все ж залишається повсякденним, а святковим блюдом. А так як на свята ми традиційно готуємо салати, то червона риба може стати вишуканим доповненням і відмінною ідеєю для красивих і дуже смачних салатів. Для їх приготування можна використовувати як консерви з червоною рибою, так і солону рибу, яка ідеально поєднується з червоною ікрою.
Салат з солоною червоною рибою
Для приготування цього святкового салату можна купити готову червону рибу, а можна і засолити її по одному з перевірених рецептів. А також для приготування цього салату ідеально підійде один з овочів - на ваш смак огірок або авокадо.
- Червона солона риба - 150 г
- Авокадо або огірок - 1 шт
- Яйця - 3 шт
- Домашній майонез без яєць - 3 столові ложки
- Кресс-салат для прикраси
- Червона ікра - 2 чайні ложки
- Сіль, перець - за смаком
Червону рибу порізати тонкими часточками, видаливши шкірку. Яйця відварити круто, остудити, очистити, розрізати навпіл уздовж і нарізати полукружкамі. Авокадо відокремити від кісточки і порізати тонкими близько 2 мм півкільцями, а якщо ви вибрали для салату огірок, його слід очистити від шкірки і порізати тонкими півкільцями.
На великій плоскій тарілці почати викладати салат з червоної риби. Першим шаром буде огірок або авокадо - Овочі викласти і злегка полити майонезом. Другим шаром викласти червону рибу і теж злегка сіточкою полити майонезом. Наступний шар салату - це яйця, які також злегка полити майонезом і прикрасити салат червоною ікрою. По краях тарілки викласти листочки крес-салату і подавати салат до столу.
Салат з червоною рибою і креветками
Цей ситний салат традиційно готують на новорічний стіл, так як саме в зимові місяці на полицях наших магазинів з'являється велика кількість різноманітних консервів. І як же не зробити смачний салат з червоної риби з креветками та зимовими овочами, який стане прикрасою святкового або повсякденного столу.
- Баночка консервованої червоної риби
- Баночка консервованих креветок
- Горошок -? баночки
- Цибуля - 1 шт
- Картопля - 2 середніх штуки
- Майонез - 200 г
Картоплю відварити в мундирі і очистити, натерти на крупній тертці. Лук очистити, порізати дрібно і злегка обсмажити до прозорості в соняшниковій олії. Цей салат найкраще подавати шарами у великій салатної тарілці, а майонез повинен бути рідким і краще, якщо ви зробите його самостійно.
На дно тарілки викласти обсмажену цибулю і шар картоплі, полити майонезом. Наступний шар - горошок, за ним шар червоної риби і знову зробити сіточку з майонезу. Далі повторити шар картоплі і горошку і зробити сіточку з майонезу. Прикрасити салат консервованими креветками і зеленню, подавати до столу.
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі новини
Як приготувати салат "венеція" Сама назва Салат "Венеція" говорить про те, що це блюдо італійської кухні. Смак легкого в приготуванні салату гідний святкового столу і романтичної вечері.Рецепт салату "Венеція"Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:100 г копченої…
Як зробити смачний салат з цибулею-пореєм за 10 хвилин Салат з цибулею-пореєм не тільки володіє ніжним смаком і пікантним ароматом, але й надзвичайно корисний для здоров'я. Лук-порей підвищує імунітет, благотворно впливає на травну систему і судини, покращує обмін речовин, підвищує гемоглобін,…
Як приготувати салат "чоловічий каприз" Рецепт смачного і простого в приготуванні м'ясного салату "Чоловічий каприз".Щоб приготувати цей салатик, знадобляться наступні продукти:Відварене м'ясо (телятина або яловичина) - 200 гОдна маленька цибулинаЯйця - 4 штСир - 100-150 гМайонезЯк…
Ананас - корисні властивості і застосування Ананас - Трав'яниста рослина сімейства броміліевих. Рослина це тропічне, його батьківщиною вважається Бразилія. Саме в цій країні досі зустрічаються дикорослі сорти. З давніх часів ананаси культивуються в країнах Центральної Америки. Але з часом і з…
Як готувати крабові салати Всім вже давно відомо, що у складі так званих крабових паличок крабового м'яса або немає зовсім, або дуже мало. Цей продукт складається з переробленого філе білої риби, так званого сурімі. І, тим не менш, крабові палички знайшли визнання у наших…
Картопляні салати Картопля вважається універсальним продуктом харчування. З ним можна готувати перші страви, гарніри, другі страви, закуски і, звичайно, салати. Рецептів картопляних салатів існує так багато, що можна кожен день протягом року готувати новий салат. У…
Салат з кальмарів Кальмари, як і решта морепродукти, є цінним і корисним продуктом, і тому салат з кальмарів - частий гість на нашому столі. Якщо ви любите кальмари й різні салати, тоді цей морський інгредієнт - саме те, що вам потрібно для різноманітності меню.…
Салат «кінь» Зовсім скоро до нас прийдуть новорічні свята, і вже зараз кожна господиня замислюється про те, які салати приготувати на Новий рік. Звичайно ж, це традиційні салати «Шуба» і «Олів'є», холодець і інші традиційні новорічні закуски. Але так як Новий…
Салати з морепродуктів Морські гребінці, мідії, кальмари, креветки та інші молюски це екзотичні морепродукти, які полюбилися багатьом. З морепродуктів можна приготувати смачні, корисні салати. Адже молюски багаті корисними мікроелементами, поживними речовинами,…
Салати з горохом Багато хто не люблять горох через те, що він викликає підвищене газоутворення, але виключати цю культуру зі свого раціону харчування - велика помилка. У горосі міститься в кілька разів більше білка, ніж у томатах, а молода картопля поступається…
Салати з куркою Відварене або смажене куряче м'ясо є прекрасною основою для приготування святкових салатів. Воно гармонійно поєднується зі смаком грибів, сиру, горіхів, свіжих і відварених овочів і навіть фруктів. Використання курячого м'яса для приготування…
Салати без майонезу У нашому меню міцне місце зайняли салати, заправлені майонезом. Це салат олів'є, і з крабовими паличками, і оселедець під шубою, і багато інших. Але такі салати важкі для шлунка і не приносять ніякої користі. А скільки корисних і смачних салатів без…
Салати з морської капусти Про корисні властивості морської капусти говорилося дуже багато. Морську капусту вживають у сушеному, маринованому, консервованому, вареному вигляді. Консервована або маринована морська капуста найчастіше використовується як в їжу, так і для…
Салати з руколи Які улюблені салати у вашої родини в літній час? Звичайно ж, це різноманітні салати з овочів, легкі та вітамінні. Влітку не хочеться важкої їжі, для заправки ми намагаємося зробити майонез без яєць, або використовувати оливкову олію. Літнє меню в…
Салати з серцем Серце відноситься до недорогих і корисним субпродуктів, які можна купити в кожній м'ясній крамниці. На відміну від дорогого мови і не всіма улюбленої печінки, салати з серцем є недорогим білковим продуктом з мінімальним вмістом жиру і максимальним…
Салати з виноградом У всьому світі люблять виноград. Виноград використовують для приготування соків вин, з нього варять компоти, варення та джеми. Також виноград використовують для приготування смачних і поживних салатів.Салат турецька з виноградомНевеликими кубиками…