У всьому світі люблять виноград. Виноград використовують для приготування соків вин, з нього варять компоти, варення та джеми. Також виноград використовують для приготування смачних і поживних салатів.
Салат турецька з виноградом
- Невеликими кубиками порізати варене м'ясо індички (400 гр.), Навпіл ягоди білого і червоного винограду без кісточок (по 100 гр.). Ці інгредієнти помістити в глибоку посудину, за смаком посолити, поперчити і добре перемішати.
- Сирі яєчні жовтки (2 шт.), Свіжий подрібнений базилік (1 ч. Л), гірчицю (1 ст. Л) змішати в блендері. У цю масу дуже повільно влити оливкове масло (1/2 ст.) І додати трохи лимонного соку. Пару хвилин цю суміш збийте, щоб соус загус, і додати трохи тертого пармезану.
- Полийте індичку і виноград здебільшого соусу. На блюдо покладіть листя салату і на нього викладіть отриманий салат і вилийте залишок соусу.
Салат з брокколі і винограду
- До хрусткої скоринки на сковорідці підсмажити 500 гр. бекону. Для того щоб бекон трохи підсох, викладіть його на серветку.
- У глибоку миску покласти розрізаний на половинки виноград (200 гр.) Змішаний з 200 гр. майонезу, дрібно порізаним червоним цибулею (150 гр.) і 2 ст. л цукру. Все перемішати.
- У масу додати брокколі (великий бульба) і половину бекону. Миску поставити на ніч у холодильник, накривши кришкою.
- Подаючи салат до столу, посипте беконом.
Салат з виноградом
До готовності в підсоленій воді зварити курячий стегенце, відокремити м'ясо від кістки і нарізати дрібно. Почистити і подрібнити два варених яйця. На великій тертці натерти твердий сир (150 гр.). Ягоди винограду (200 гр.) Помити і порізати на половинки, вийняти кісточки.
На плоске блюдо шарами викласти салат, кожен шар, змащуючи майонезом.
- куряче м'ясо, половина
- тертий сир, половина
- яйця, половина
- куряче м'ясо, залишок
- тертий сир, залишок
- яйця, залишок
- посипати подрібненими волоськими горіхами. Зверху салат обкласти половинками винограду і поставити в холодильник на 1-1,5.
Листковий салат з виноградом
- На блюдо викласти листя салату так, щоб вони виступали за краї блюда.
- Куряче філе відварне (300 гр.) Порізати кубиками і викласти на листя салату.
- Три яйця потерти на крупній тертці і викласти на м'ясо.
- Два зелених яблука почистити і потерти на крупній тертці, і викласти на яйця. Яблука побризкати лимонним соком.
- Натерти на крупній тертці 150 гр. твердого сиру і викласти на яблука. Зверху змастити майонезом і викласти половинки винограду. Щоб салат просочився, поставте його в холодильник на пару годин.
Салат «Виноградна поляна»
- Порізати смужками свинячий балик, виноград порізати кружальцями, твердий сир натерти на крупну тертку.
- Часточкою часнику натріть салатницю, викладіть в неї всі інгредієнти, полийте майонезом і перемішайте.
- На дрібній тертці потріть сир «Песто» і посипте їм салат. Прикрасити салат можна розрізаними на кілька частин виноградинками. Накрийте салат харчовою плівкою і на 30 хвилин поставте в холодильник.
Салат з виноградом і мовою
- свинячий або телячий язик (500 гр.) відварити, почистити, порізати кубиками і викласти на блюдо.
- хорошої якості сир (250 гр.) натерти на тертці.
- відварити 4 яйця і потерти на тертці.
- посипати 250 гр. мелених горіхів або фундука.
Всі посипати спеціями: по чайній ложці чорного меленого перцю і грецького пажитника, по кавовій ложці коріандру і меленого імбиру. Зверху помазати майонезом дуже тонким шаром. Прикрасити салат половинками винограду двох кольорів.
Смачного!
Регіна Ліпнягова спеціально для
Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі новини
Ананас - корисні властивості і застосування Ананас - Трав'яниста рослина сімейства броміліевих. Рослина це тропічне, його батьківщиною вважається Бразилія. Саме в цій країні досі зустрічаються дикорослі сорти. З давніх часів ананаси культивуються в країнах Центральної Америки. Але з часом і з…
Що приготувати в літню спеку Прийшло літо, спека червень .... У таку спеку за день ми випиваємо енну кількість води. Вода водою, а їсти потрібно. Але коли на вулиці температура зашкалює, є звичні голубці, котлети, гарячий борщ з часником зовсім немає бажання. І стає питання: що…
Як готувати крабові салати Всім вже давно відомо, що у складі так званих крабових паличок крабового м'яса або немає зовсім, або дуже мало. Цей продукт складається з переробленого філе білої риби, так званого сурімі. І, тим не менш, крабові палички знайшли визнання у наших…
Як готувати салати з сухариками Салати з сухариками - Справжня палочка-виручалочка, коли раптово нагрянули гості чи просто хочеться чогось смачненького, але не складного в приготуванні. Якщо у вашому холодильнику завжди про запас стоятимуть баночки з кукурудзою та квасолею, а в…
Картопляні салати Картопля вважається універсальним продуктом харчування. З ним можна готувати перші страви, гарніри, другі страви, закуски і, звичайно, салати. Рецептів картопляних салатів існує так багато, що можна кожен день протягом року готувати новий салат. У…
Рецепти з дині Сортів дині існує багато, і відрізняються вони місткістю різного відсотка цукру. З цього випливає: чим вище відсоток цукру, тим диня солодший. Вживають диню в свіжому вигляді, додають її у фруктові салати, готують з дині варення, мармелад, желе,…
Салат з кальмарів Кальмари, як і решта морепродукти, є цінним і корисним продуктом, і тому салат з кальмарів - частий гість на нашому столі. Якщо ви любите кальмари й різні салати, тоді цей морський інгредієнт - саме те, що вам потрібно для різноманітності меню.…
Салат «кінь» Зовсім скоро до нас прийдуть новорічні свята, і вже зараз кожна господиня замислюється про те, які салати приготувати на Новий рік. Звичайно ж, це традиційні салати «Шуба» і «Олів'є», холодець і інші традиційні новорічні закуски. Але так як Новий…
Салати з морепродуктів Морські гребінці, мідії, кальмари, креветки та інші молюски це екзотичні морепродукти, які полюбилися багатьом. З морепродуктів можна приготувати смачні, корисні салати. Адже молюски багаті корисними мікроелементами, поживними речовинами,…
Салати з куркою Відварене або смажене куряче м'ясо є прекрасною основою для приготування святкових салатів. Воно гармонійно поєднується зі смаком грибів, сиру, горіхів, свіжих і відварених овочів і навіть фруктів. Використання курячого м'яса для приготування…
Салати без майонезу У нашому меню міцне місце зайняли салати, заправлені майонезом. Це салат олів'є, і з крабовими паличками, і оселедець під шубою, і багато інших. Але такі салати важкі для шлунка і не приносять ніякої користі. А скільки корисних і смачних салатів без…
Салати з морської капусти Про корисні властивості морської капусти говорилося дуже багато. Морську капусту вживають у сушеному, маринованому, консервованому, вареному вигляді. Консервована або маринована морська капуста найчастіше використовується як в їжу, так і для…
Салати з руколи Які улюблені салати у вашої родини в літній час? Звичайно ж, це різноманітні салати з овочів, легкі та вітамінні. Влітку не хочеться важкої їжі, для заправки ми намагаємося зробити майонез без яєць, або використовувати оливкову олію. Літнє меню в…
Салати з червоною рибою Червона риба в будь-якому вигляді смачна і корисна, але все ж залишається повсякденним, а святковим блюдом. А так як на свята ми традиційно готуємо салати, то червона риба може стати вишуканим доповненням і відмінною ідеєю для красивих і дуже…
Салати з руколою Рукола - це пряна і трохи масляна на дотик трава. Руколу використовували в кулінарії ще в Стародавньому Римі, а зараз цю траву активно застосовують у всьому світі. Найчастіше з руколою готують салати, так як вона непогано поєднується з сиром,…
Салати з серцем Серце відноситься до недорогих і корисним субпродуктів, які можна купити в кожній м'ясній крамниці. На відміну від дорогого мови і не всіма улюбленої печінки, салати з серцем є недорогим білковим продуктом з мінімальним вмістом жиру і максимальним…