Як вирощувати гриби
Якщо ви хочете зайнятися вирощуванням грибів - тільки для своєї родини або зробивши це справою, що приносить певний прибуток - то найлегше почати з глив. Їх можна виростити на дачній ділянці, в своєму будинку і навіть на балконі міської квартири, якщо знати основні правила і дотримуватися умов вирощування.
Як вирощувати гриби
Що вам знадобиться для цього не дуже складної справи?
В першу чергу - субстрат, тобто сировина для вирощування глив, свого роду грунт, в якому вони будуть рости. Для цієї мети можна використовувати солому, полову, соняшникову або гречану лушпиння, очерет, висушені стрижні і стебла кукурудзяних качанів, тирсу. Субстрат повинен бути хорошої якості, без гнилі і цвілі. Для початку вам цілком вистачить 8-10 кг.
Потім потрібно буде придбати міцелій - посівний матеріал, з якого і будуть розвиватися гриби. На вказану кількість субстрату досить 0,8-1 кг міцелію. До посадки зберігати його потрібно в холодильнику.
За день до посадки субстрат потрібно добре подрібнити. Причому твердий, погано утримує вологу субстрат вимагає кращого подрібнення, ніж м'який.
Подрібнений субстрат поміщають у відро або велику каструлю, повністю заливають водою, доводять до кипіння і кип'ятять близько півгодини. Потім воду зливають і злегка віджимають. Вологість субстрату повинна бути такою, щоб вода з нього не капала, але при натисканні виділялося трохи вологи.
Тепер потрібно взяти великі поліетиленові пакети (чудово підійдуть мішки для сміття), обробити їх розчином хлорного вапна, витримавши в ньому 2 години, зробити в них отвори на відстані 4-5 см один від одного, і помістити в них охолоджений до 26-28 градусів субстрат упереміж з міцелієм. У кожен пакет слід укласти близько 5 кг субстрату. Послідовність укладання така: 200 г субстрату - 1 г міцелію чергувати.
Коли пакет наповниться, потрібно зав'язати його відкритий кінець і поставити на два тижні в приміщення з температурою близько 22 градусів. Більш висока температура може погубити міцелій, тому приміщення декілька разів на день необхідно провітрювати.
Через пару днів ви побачите на поверхні субстрату білі плями розвивається міцелію, а через 7-10 днів вони покриють його повністю. Через 3-4 дні після цього слід знизити температуру в приміщенні до 12-15 градусів або перенести мішки з субстратом в більш відповідне прохолодне приміщення, наприклад, подпол або балкон. Але в темних приміщеннях необхідно створити штучне освітлення, наприклад, за допомогою ламп денного світла. Дуже бажано підтримувати в приміщенні високу вологість.
Ще через 10-14 днів подекуди на поверхні субстрату почнуть з'являтися зачатки грибів. Якщо вони опиняються під плівкою, то її потрібно акуратно розрізати. Іноді при густих сходах плівку прибирають зовсім. З цього моменту вологість у приміщенні повинна становити 95-100%, а поверхню субстрату слід регулярно зволожувати за допомогою звичайного побутового пульверизатора, який використовується при прасування білизни. І не забувайте досить часто провітрювати приміщення.
Буквально через тиждень ви зможете зібрати перший урожай. Робиться це шляхом викручування грибів з субстрату. Не поспішайте викидати пакети, на яких не залишилося грибів: через деякий час ріст грибів відновиться, і ви ще не раз будете збирати з них чудовий урожай, якщо будуть зберігатися умови для розвитку.
Як солити маслюки Солоні гриби завжди вважалися в російській (і не тільки) кухні особливо вишуканою і делікатесної закускою. Маслюки не є винятком, оскільки в солоному вигляді вони являють собою абсолютно неповторне блюдо, до якого багато хто з нас відчувають…
Як солити опеньки Опеньки, як представники сімейства грибів, відносяться до найвишуканішим делікатесів навіть не в плані смаження, а саме в солінні. Солоні або мариновані гриби опеньки стануть справжньою прикрасою будь-якого столу, причому, не тільки святкового, але…
Як доглядати за есхінантуса Багаторічна вічнозелена ампельна рослина з сімейства геснерієвих називається есхінантус. Листя есхінантуса шкірясті м'ясисті. Цвіте есхінантус красивими помаранчевої, червоною або коралової забарвлення квітами. Звисають довгі (півметра) пагони. У…
Як доглядати за гіменокаліс Гіменокаліс або гарна плівка цибулинна кімнатна рослина сімейства амарилісових. Цибулина округлої форми 10 см. У діаметрі. Листя гіменокаліса ремневідной форми, гострі, біля основи звужені. На плоскому цветоносе розміщується 6-12 великих, білих,…
Як доглядати за гемантус Гемантус є декоративним кімнатною рослиною з сімейства амарилісових. Цвіте гемантус червоними або червоними квітками. Від цього і пішла його назва, що означає кривавий квітка. Гемантус багаторічна цибулинна рослина. Листя гемантуса бувають…
Як доглядати за іохромой Іохрома це красивоквітучий гіллястий чагарник з сімейства пасльонових. Лиття іохроми еліптичні, прості, цілісні, зелені зверху, сіруваті знизу, в довжину до 15 см. Цвіте іохрома з липня по серпень довгими, як трубочки, квітками, зібраними в кисті на…
Як доглядати за неріне Неріне або лілія Гернсі це красиве декоративне цибулинна кімнатна рослина. Назва неріне вийшло з давньогрецької міфології від імені морської німфи. Це багаторічна рослина з сімейства амарилісових, родом з південної Африки і дуже теплолюбива. Листя…
Як доглядати за Ситник На берегах річок росте трав'янистий короткокорневищний багаторічник, який називають ситник. Кореневище ситника повзуче. Ситник утворює щільні подушки зеленого або сіро-зеленого кольору. Стебла ситника біля основи одягнені в тьмяні, світло-бурі…
Як доглядати за вельтгеймія Вельтгеймія це кімнатна цибулинна багаторічна рослина з сімейства лілійних. Родом вельтгеймія з Південної Африки. Цибулинка покрита лусочками світло-бордового кольору і мають овальну або грушоподібної форми. Листя вельтгеймія хвилясті по краю, мають…
Як доглядати за хамедорея Хамедорея з сімейства арекової або пальмових. Це невисокі пальми або чагарники з одиночним або декількома прямим кільчастим бамбуковим стволом. Віддалено нагадує хрізалідокарпус. Виростає стовбур у висоту на 1-2 метри і 3 см в діаметрі, від нього…
Як доглядати за хрізалідокарпус Хрізалідокарпус досить поширена одностовбурних і кущувата пальма з сімейства арекової. У перекладі з грецької назва означає лялечка метеликів, пофарбована в золотисті тони плід. У висоту хрізалідокарпус досягає 9 м, має гладкий в кільцях стовбур.…
Як виростити картоплю Багато дачники вирощують картоплю на своїх ділянках для отримання раннього врожаю - щоб, приїжджаючи на вихідні, мати можливість викопати пару кущів і приготувати картоплю на обід. Звичайно, виростити на шести сотках різні овочі і така кількість…
Як виростити циперус Циперус це найпопулярніший вид багаторічної трав'янистої рослини із сімейства осокових. Зустрічається 30 видів цієї рослини. Виростає циперус найчастіше на болотах, по берегах річок, біля водойм, у вологих тропічних лісах. У європейські оранжереї…
Як виростити розсаду помідор Помідори, мабуть, є найпопулярнішою в наших широтах культурою, яку вирощують через розсаду. Справа ця не складне, розсада томатів досить невимоглива до умов вирощування, тому багато власників садових і присадибних ділянок роблять це самостійно. У…
Яка вологість повинна бути в квартирі? Вологість - це кількість водяної пари, що знаходяться в повітрі. Вологість у квартирі - дуже важливий показник. При дуже низькій вологості дуже складно дихати, а висока вологість є середовищем для перенесення вірусних захворювань. То яка вологість…
Як розводити скалярій Скалярии (риба-ангел) - одні з найбільш распространеннихрибок, яких утримують в акваріумі. Їх налічується кілька видів, імеющіхразнообразний окрас. Довжина скалярій може досягати 15 см, а у висоту вони биваютдо 26 см. Тіло у скалярій сріблясте і має…