Як заготовити насіння овочів зі свого городу

Щоб зібрати свої власні насіння, перевірених вами сортів, треба знати деякі тонкощі їх заготівлі і процесі вирощування рослин на насіння. Вам підійдуть здорові і красиві плоди. Грунт під рослинами, залишеними на насіння, не повинна бути занадто удобреному, щоб вегетаційний період не збільшуються і насіння встигли визріти. Важливо садити рослини на насіння окремо від інших сортів цієї культури.

Насіння бобових збирають з доспілих пожовклих стручків. Для цього з стручків обережно витягують найбільші, правильної форми ядра, висушують їх і, зберігають у складених з паперу пакетиках до весни в сухому прохолодному місці.

Насіння редиски можна отримати декількома способами.

I спосіб: у визрілого коренеплоду зрізають листя до рівня грунту і залишають тільки верхню ростовую частину і наполовину Підсікай корінь, потім пересаджують редис на нове місце.
II спосіб: залишають центральний лист, коріння не обрізається, а саму редиску перед посадкою бруднять глиняного бовтанку. Збирати починають тільки, коли стручки стануть жовті, а насіння покорічневеют.

Насіння салату. Салат для насіння висівають в парник в середині березня, а в кінці травня розсаду переносять у відкритий грунт. При пересадці викидають рослини хворі і зі стрілкою, а у сортів качанового салата- без утворення качана. Дозрівання насіння визначають за Коли в суцвітті з'являються білі летючки і стебло жовтіє, пора збирати насіння. Після збору насіння розкладають на папері і просушують 2-3 дні, потім акуратно розтирають і вибирають.

Насіння гарбузових і пасльонових культур легко отримати з зрілих і здорових, які не мають вад плодів. Однак, насіння помідорів і огірків дістають з плоду з м'якоттю і, давши їм кілька днів перебродити, миють і сушать. Насіння гарбуза, кабачка та ін. бродіння не вимагають. Їх після вилучення з визрілого плода миють і сушать відразу.

Часто на ділянці висаджують кілька сортів таких овочів. Тому, тільки штучне запилення допоможе отримати насіння потрібного сорту. Для цього ввечері на рослині вибирають великі, але не розпустилися бутони чоловічого і жіночого квітки і обв'язують їх марлею. На наступний ранок марлю розв'язують, чоловіча квітка відривають і доторкаються його тичинками маточки жіночого квітки. Потім запилення жіночий квітка знову зав'язують марлею і знімають її тільки тоді, коли під нею почне розвиватися і рости плід.

Насіння цибулі ріпчастої отримують у кілька етапів. Спочатку з насіння влітку вирощують цибулю-севок. На наступний рік з посадженого цибулі-севка отримують цибулю-ріпку, який дає стрілку з справжніми насінням. Легше випускає стрілку цибулю, підморожене перед посадкою або лук, який за 2-3 тижні до посадки помістили в теплу і вологу середу. Визрілими вважають насіння, легко вишелушівающіеся з насіннєвих коробочок. Але в холодне і дощове літо, не чекаючи повного дозрівання насіння, стрілки зрізують і досушують в сухому провітрюваному приміщенні.

Насіння часнику, як і насіння цибулі ріпчастої, отримують з стрілки дорослої рослини. Для цього під зиму, після перших заморозків, на грядки сіють бульбочки часнику. За літо з них виростають чесночіни-однозубки, які висаджують під зиму, і наступного літа отримують справжній дорослий часник.

Насіння моркви, буряка, селери, кореневої петрушки, білокачанної капусти, ріпи і редьки отримують тільки з добре доспілих коренеплодів, тобто на наступний рік після збирання і зимового зберігання. Щоб отримати коренеплоди для насіння, насіння моркви висаджують у ґрунт у середині або в кінці червня. Під час збору врожаю вибирають самі здорові, середнього розміру коренеплоди, які, пересипавши піском, зберігають у підвалах при температурі від Про до + 2 ° С. Навесні за 1,5 тижні до посадки коренеплоди ретельно перебирають і залишилися кладуть у тепле місце. В кінці квітня, початку травня здорові коренеплоди зі злегка відростила зеленню садять на грядки. Щоб з'явилися у моркви квітконоси не зламалися, їх підв'язують, а з липня, обривають знову зав'язуються на квітконосах парасольки. Збирають насіння моркви вибірково, знаючи про те, що кращі перебувають з краю парасольки в південній його половині. Для просушування насіння вибирають сухе, добре провітрюване місце. Після просушування насіння обмолочують, перетирають і отвеівают.

Насіння петрушки отримують так само, як і насіння моркви. Але, так як петрушка буває кореневої і листової, - їх треба розсадити один від одного подалі, щоб не переопилілісь. У кореневої петрушки на насіння залишають сильний неветвістий коренеплід з гладкими листям. А у листової петрушки вибирають такі коренеплоди, листя яких більше за інших гофровані.

Насіння капусти білокачанної отримують не з коренеплоду, а з качана. Для цього перезимували в підвалі качани дістають в кінці березня або початку квітня і вирізають з них качана, намагаючись не пошкодити верхівкову нирку. Якщо проростання бруньок почалося в підвалі, то такі качани садять у відкритий грунт в тінисте місце, і підрощують до позеленіння. Після цього рослина разом із грудкою землі пересаджують на постійне місце. Літній догляд за ними полягає в частому розпушуванні, окучивании, поливі і підв'язування квітконосів. Коли зав'яжеться потрібну кількість стручків, решта прищипують. Забирають і бічні пагони, щоб залишився тільки головний. Забирають стручки, коли насіння придбають темно-коричневий колір, а стручки стануть жовтуватими з легкої червоністю. Після збору насіння сушать у темному, прохолодному місці. Насіння, самостійно випали з стручків під час прибирання вважають кращими.

"Запитай як" для улюблених читачів-садівників.