Як ловити кефаль в чорному морі
Зрозуміло, «шаланди повні кефалі» в прибережні чорноморські міста уженікто НЕ провозить. Ловля кефалі на Чорному морі сьогодні зосереджена возлеБалаклави. Кефаль приходить періодично, її наближення точно визначають местниерибакі по дельфінам.
Кактолько на горизонті в бухті з'явилися дельфіни (чорноморські афаліни), поступово наближаються до Балаклавська бухта - всім зрозуміло, що завтра вбухту зайде кефаль, треба дзвонити всім своїм знайомим і запрошувати їх на ловлюкефалі. Коли кефаль прийшла, вся Балаклавська бухта покривається човнами, що стоять точно посередині бухти. Сучасна оснащення дозволяє закидати навсього ширину бухти.
Однак, для лову з середини балаклавській бухти потрібен човен, так як ловлякефалі з човна - залишається пріоритетною, у рибалки є можливість забрасиватьснасті направо або наліво.
Пристосування лову кефалі найпростіші - це спининг. З човна визабрасиваете снасть в обидві сторони від човна. Іноді до вас у човен прілетаетспінінг, покинутий з одного з берегів. У лові беруть участь знайомі між собойрибакі. Їх збирається близько сотні, за світловий день кожен з них виловіткефалі на три місяці повноцінного харчування кефаллю.
Наживкою є морський черв'як, можна накопати його самостійно, але дляетого не вистачає часу. Зазвичай черв'яка можна купити, благо поставка морскогочервяка ще більш надійна в приморському місті, ніж поставка самої риби.
Зазвичай кефаль видобувається закидними і ставними неводами, вентерями мережами ідругімі знаряддями лову. Кефаль - цінна промислова риба, у відкритому морі виловкефалі припинився. Сьогодні кефаль розводять у розплідниках, після чегодокармлівают в проточних водосховищах. Для росту кефалі необхідна чиста воданевисокой температури. Створити такі штучні умови вкрай складно, тому масовий вилов кефалі доставляється до столу в основному методом вилову вотдельних, відомих тільки досвідченим рибалкам, місць вилову у відкритому морі.
Сьогодні в Чорному морі існують чотири підвиди кефалі: перші три «корінні» жителі, це - Сігадь, гостроносі і Лобан, до них додався «емігрант» пеленгас, родом з вод Японського моря. Пеленгас з'явився тому, що два роки тому Чёрноеморе повністю скинуло популяцію кефалі. Для збереження екосистеми Чёрногоморя, був завезений японський пеленгас. Сьогодні прийняте рішення полностьюоправдано, екосистема моря збережена.