Як зробити десерт з бананів?
Смачний десерт з бананів зі сметанним кремом під вершковим штрейзелем - страва, яку гідно оцінять діти і ласуни. Приготування такого десерту займе близько сорока хвилин. Сам процес дуже простий і легкий, приготувати це солодке блюдо зможе навіть та господиня, яка рідко стоїть біля плити.
Інгредієнти для бананового десерту:
- банани (не зелені) - 1 шт.,
- цукрова пудра (або цукровий пісок) - 2 ст. ложки,
- сметана (20-25%) - 5 ст. ложок,
- какао-порошок - 1 ст. ложка.
Для штрейзеля:
- вершкове масло - 50 грам,
- цукор - 3 ч. ложки,
- борошно пшеничне - 6 ст. ложок.
Десерт із бананів. Рецепт приготування
Вершкове масло поріжте кубиками і викладіть в глибоку тарілку.
Засипте до масла цукровий пісок.
Розітріть масло з цукром до однорідності.
Засипте пшеничне борошно в тарілку.
Для того, щоб приготувати кондитерську крихту, необхідно всі інгредієнти добре перетерти до тих пір, поки не вийде суха крихта. Штрейзель готовий. Можна зробити ще й шоколадний штрейзель, просто додавши какао-порошок до наявних інгредієнтів.
Підготуйте жароміцні формочки і насипте в них трохи штрейзеля.
Банан очистіть, і наріжте кубиками.
Викладіть порівну бананів в кожну формочку.
Тепер потрібно приготувати сметанний крем. З'єднайте в одній тарілці сметану і цукрову пудру.
Потім додайте какао-порошок.
Ретельно перемішайте, щоб не залишилося грудочок і сметанний крем став однорідним.
Розділіть сметанний крем на рівні частини залежно від кількості форм і викладіть його у формочки.
Засипте залишився штрейзель у форми.
Зверху викладіть кілька кубиків шоколаду і відправте форми в духову шафу. Запікати потрібно при температурі 170 градусів до тих пір, поки штрейзель зверху не підрум'яниться.
Готову страву можна прикрасити листком свіжої м'яти.
Десерт з бананів виходить дуже солодким і ніжним на смак. Смачного!
Євгенія Хоновец для сайту Жіночі Питання. Фото автора