Як вибрати стиглий кавун

Як вибрати стиглий кавун

У розпал сезону кавунів "Запитай, Як"Ділиться важливими порадами, як вибрати стиглий кавун, щоб насолодитися його цукровим смаком і солодким ароматом.

1. Оглядаємо шкірку кавуна:

  • На кавуні не повинно бути ніяких пошкоджень, тріщин, вм'ятин і матового нальоту.
  • Шкірка повинна бути блискучою.
  • На темному кольорі повинні контрастно виділятися світлі смужки і чим контрастніше, тим спелее кавун.
  • Шкірка стиглого кавуна легко дряпається нігтем, але при натисканні нігтем вказівного пальця не протикається. Якщо ніготь увійшов до шкірку, це гарантія незрілості кавуна.

2. Вибираємо розмір:

Загальновідомий факт - стиглого кавуна має бути багато! Чим більше кавун, тим він смачніший, але не переборщіть з розміром, цілком можливо його "перегодували". Кавун повинен бути трохи крупніше інших екземплярів того ж сорту (трохи більше футбольного м'яча).

3. Оглядаємо наявність плям на кавуні:

Якщо на боці кавуна ви бачите біла пляма великого розміру, значить він дозрівав в нестачі сонячного світла і навряд чи буде солодким. Допустима наявність яскраво-жовтого або яскраво-оранжевого невеликого плямочки.

4. Форма кавуна - тільки правильна куляста. Хоча вже давно навчилися вирощувати кавуни квадратної форми.

5. Сухий і жовтий хвостик кавуна вказує на те, що він дозрів.

6. Постукування і здавлювання кавуна:

Щоб вибрати стиглий і солодкий кавун, стисніть його, постукайте, поплескайте і відразу визначитеся в його зрілості.

Постукали по кавуну і почули дзвінкий звук - стиглий кавун. Якщо звук виявиться глухим, такий кавун краще не купувати.
Двома руками стисніть кавун і послухайте тріщить він чи ні. Стиглий почне дзвінко тріщати, правда, це не відноситься до кавунів, які піддавалися тривалому транспортуванні.

Ніколи не купуйте кавуни та дині біля дороги і з надрізами, щоб уникнути харчового отруєння. І найголовніше при виборі солодкого кавуна - це практика. Після декількох спроб ви станете експертом у цій галузі.

Бажаємо успіху!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Як вибрати стиглий кавун