Абрикос і його корисні властивості
Факт того, що жителі одного з гонних районів Пакистану живуть в середньому на десять років довше європейців, пояснюється тим, що вони їдять дуже багато абрикосів. А в Середній Азії взагалі вважають абрикос вищим даром Аллаха. І жителі Азії просто впевнені, що абрикос продовжує життя і омолоджує організм. Абрикос - можна назвати плодами здоров'я. Крім цього вони є ще й плодами краси. Абрикос омолоджує шкіру і зміцнює волосся.
Корисні властивості абрикосів
Абрикос очищає печінку і кров, виводить з організму вільні радикали, знімає втому, зміцнює серцевий м'яз, пом'якшує напади астми.
Вчені прийшли до висновку, що абрикос це і чоловічий плід, кілька свіжих чи сушених абрикосів на день підвищують чоловічу потенцію. А через калію і каротину які знаходяться в плодах абрикосів, запобігає розвиток виразки шлунка і каменів в нирках. І навіть насіння йде на переробку. З них роблять абрикосове молоко, яке чудово усуває бронхіт.
Лікарі рекомендують вживати абрикоси хворим з порушеним кровообігом, при порушенні серцевого ритму, після інфаркту.
Якщо сезон абрикосів закінчився, слід купувати курагу і вживати її. Тільки не варто купувати занадто красиву і майже прозору курагу, швидше за все, що вона оброблена сіркою. Суха і зморщена курага не надто приваблива, але зате без шкідливих речовин. У день необхідно вживати близько 100 г кураги або абрикос, тому що:
- в абрикосах є ніацин (вітамін В3), який необхідний для еластичності м'язів;
- Фолієва кислота (В9), вона сприяє творенню клітин і бере участь в процесі кровотворення;
- Пантотенова кислота (В5), яка спалює жир в організмі;
- Вітамін С дуже важливий для імунної системи;
- Калій, - необхідний для роботи серцевого м'яза;
- Мідь і залізо в з'єднанні з фолієвою кислотою роблять абрикос відмінним засобом при недокрів'ї;
- Магній, що міститься в абрикосах, знижує тиск.
Абрикосове варення
Це варення можна використовувати як начинку для пирогів і тортів.
Необхідно три кілограми абрикосів, півтора кілограма цукру, двісті грам вершкового масла, сто грам какао.
У абрикосів видалити кісточки і пропустити їх через м'ясорубку. Додати в масу цукор, поставити на вогонь і після закипання. Дати масі покипіти хвилин десять. Після того як додати в варення вершкове масло варіть його ще півгодини. Після цього додати ще й какао і ще проварити десять хвилин.
Абрикоси в желе
Необхідно один кілограм абрикосів, вісімсот грам цукру і два пакетики желатину.
Видалити кісточки з абрикосів, засипати їх цукром і желатином, залишити на добу. Після чого абрикоси довести до кипіння, щоб розчинився желатин, розлити в стерильні банки і закатати.
Які напої пити під час дієти Під час дотримання дієти потрібно не тільки обмежувати себе в їжі, а й обов'язково пити. Адже на що відбуваються в організмі процеси, який знаходиться в суворому режимі харчування, впливає будь-яка рідина. Випита рідина може допомогти схудненню або…
Як правильно вживати соки Вживання свіжих соків дає можливість мати здоровий організм. Соки є джерелом корисних речовин, що надходять в наш організм в рідкому вигляді. Соки, на відміну, від продуктів з яких вони виготовлені, засвоюються в організмі швидше, ніж сам фрукт або…
Як сушити абрикоси Абрикос і його корисні властивості відомі досить давно, адже саме з нього робиться курага. Якщо у Вас з'явилася можливість засушити абрикоси, то необхідно обов'язково цією можливістю скористатися, а все тому, що це відмінне джерело вітамінів,…
Як варити варення з абрикосів Перераховувати корисні властивості абрикоса можна довго. Це цілий джерело вітамінів, мінералів і солей, які допомагають боротися з багатьма хронічними недугами. Крім вітамінів групи В, С, Н, Е, Р, в абрикосах багато йоду і пектину. Перший допомагає…
Як варити варення з агрусу Всім давно відомо, що агрус - це не просто смачна ягода, але ще й дуже корисна. Ця смарагдова красуня зосередила в собі масу корисних речовин. Сортів агрусу безліч, він буває самих різних кольорів, від білого до темно-червоного, практично чорного,…
Як варити варення з аличі Алича - одне з найстародавніших плодових культур, її опису зустрічаються в письмових документах, які були написані ще до виникнення нашої ери. Виростала вона тоді на території сучасного Закавказзя, і передньої Центральної Азії, росте там і зараз,…
Як закривати полуницю на зиму Скоро почнеться ягідний сезон. І стає питання: як закрити ту чи іншу ягоду, щоб збереглося якомога більше вітамінів. Примою червня вважають смачну, ароматну і корисну королівську ягоду полуницю. У перекладі з латинської полуниця означає ароматний,…
Народні засоби поліпшення пам'яті Як часто буває, в самий невідповідний момент наша пам'ять підводить нас, як кажуть, під монастир. Як же ми сердимося на себе і нарікаємо на свою пам'ять, коли в черговий раз щось забули вдома! І стає питання: чи можна дешевше і без довгих тренувань…
Нектарин і його корисні властивості Нещодавно на наших ринках з'явилися ароматні, соковиті, великі екзотичні плоди які називають нектарин. У любителів екзотичних фруктів нектарин став користуватися великим попитом. Нектарин один з поліпшених сортів персика. В результаті природних…
Персик і його корисні властивості Літо прекрасна пора своїм теплом, сонцем, овочами, фруктами і ягодами. У спекотну погоду дуже хочеться пити. Хто п'є воду, хто соки, хто лимонад, а деякі втамовують спрагу овочами та фруктами. Самим соковитим і популярним фруктом вважається персик.…
Корисні властивості бджолиного пилку На ринку поряд з медом можна помітити ємності з бджолиним пилком. І виникає питання: що ж це таке і з чим його їдять?Маточка квітки, яка знаходиться в центрі, оточують так звані пильчінкі, які виробляють квітковий пилок. Квітковий пилок бджілки…
Слива Навесні дерево сливи дарує нам аромат рожевих або білих квітів, а влітку ми може з великим задоволенням покуштувати кисло-солодкий плід, який подарує нам приємний смак і аромат, а організм збагатить вітамінами. Ми багато чуємо про яблука, в яких не…
Солодкі супи Суп - у звичному розумінні цього слова є першою стравою, на основі овочевого, м'ясного або грибного бульйону. Тим не менше, існують рецепти солодких супів, які подаються як десерт. Для приготування солодкого супу використовується фруктовий відвар…
Варення з шовковиці Практично всі ягоди і фрукти мають у своєму складі багато корисних мікроелементів, які допомагають боротися навіть з хронічними недугами. Плоди шовковиці не виняток. Ця дивовижна соковита ягода виростає в Середній Азії. Для її дозрівання необхідно…
Варення з дині Любителі цієї солодкої ароматної ягоди не проти, щоб диня радувала їх і холодною зимою. Це цілком реально. Варення з дині прекрасне тому рішення.Для приготування варення дині вибирають твердих сортів стиглі з щільною м'якоттю. У цьому випадку…
Вітаміни для волосся Щоб перемогти весняний авітаміноз і відновити красу волосся і шкіри після довгої зими, обов'язково слід урізноманітнити раціон фруктами і овочами, які першими з'являються на ринках, щоб свіжа весняна зелень дала організму всю свою користь. Але якщо…