Чи можна дітям манну кашу?
Здавалося б, чим це лікарям не догодила всіма улюблена манна каша, на якій виросло все наше покоління. І чому практично всі педіатри на питання чи можна дітям манну кашу відповідають негативно? Спробуємо розібратися.
Насправді, дітям, особливо зовсім маленьким, дійсно не варто давати манну кашу. І справа навіть не в тому, що вона є шкідливим продуктом. Навпаки, в манної каші, як і в інших злакових, міститься велика кількість клітковини та інших корисних для організму людини речовин. Однак у таких злакових, як манна і вівсяна, міститься велика кількість вуглеводів, яких дитячий шлунок ще не готовий перетравлювати.
Але хіба один тільки мінус може дати таке категоричне ні в питанні чи можна дітям манну кашу? Виявляється, в зернятках манки міститься так званий гліодін, який здатний руйнувати ворсинки в травній системі, необхідні для перетравлення їжі та всмоктування корисних речовин. А організм дитини ще не в змозі захистити себе від шкідливої дії цього компонента, і ворсинки на стінках кишечника руйнуються набагато швидше і активніше.
Але на цьому мінуси манної крупи не закінчуються. Манна каша містить фітин, який перешкоджає засвоєнню організмам заліза, кальцію і вітаміну «D».
Саме тому на питання чи можна дітям манну кашу все педіатри кажуть «Ні».
Як варити пшоняну кашу Серія статей, присвячених приготуванню різноманітних каш, завершується інструкцією про те як варити пшоняну кашу. Її сьогодні вважають «Не благородною», готують рідко і рясно змішують з додатковими інгредієнтами. Але якщо відволіктися від забобонів…
Як варити гречку? Гречка - одна з самих поширених круп. Каша з неї ситна, корисна, недорога і поживна. Не дивно, що вона є в будинку багатьох господинь. Кожна жінка варить гречку так, як їй подобається або як було прийнято в її родині. А як правильно варити гречку?…
Як правильно готувати рис Як правильно зварити рис для салату або ролів, щоб він вийшов розсипчастим і смачним? Скористаємося народними порадами, адже в давні часи найчастішим продуктом на кухні була крупа, і вже кому, як не нашим прабабусям знати всі хитрощі і тонкощі…
Цвітна капуста і її корисні властивості Цвітну капусту вважають корисним і поживним овочем. Головка цвітної капусти - сукупність коротких стручків, що закінчуються бутонами. Цінних речовин цвітна капуста містить безліч і займає лідируюче місце за поживними і смаковими якостями.Багаті…
Горохова каша Не так давно ми розповідали про те, як готувати гороховий суп. А сьогодні поговоримо про те, як варити горохову кашу.Всім відомо, що горох багатий найрізноманітнішими вітамінами і мінералами. Навіть в просушеної горосі все ще залишається велика…
Як перемогти весняний авітаміноз Весна вже не за горами, незабаром природа почне прокидатися, все навколо зацвіте, і в повітрі буде стояти аромат квітів. Людський організм теж реагує на прихід весни. Людина - істота, яка за своєю природою потребує сонячних променях, тому багато…
Козяче молоко дітям Трапляється так, що при годуванні дитини грудним молоком його кількості виявляється недостатньо і постає питання, яким видом прикорму догодовувати дитину. Багато мам вибирають готові молочні суміші для годування дитини, а деякі вирішують годувати…
Трохи про дитячому організмі Всім відомо, що дитина відрізняється від дорослої людини не тільки зростом і вагою, але і цілим рядом інших характеристик, зокрема іншим рівнем обміну речовин і гостротою сприйняття оточуючих подій.Насамперед слід згадати про відмінні особливості…
Перлова каша Сьогодні зупинимося докладно на те, як приготувати перлову кашу. Перш ніж варити кашу з перловки, крупу слід перебрати, ретельно промити, вимочити і тільки потім, варити. Добре б замочити перловку в холодній воді на всю ніч. А в деяких рецептах…
Харчування, регулярне ЕКГ і серце здорово! 1.Овсянка - це чудовий продукт для сніданку, дуже ситний і містить жирні кислоти, фолат, калій. Разом з високим вмістом клітковини дані елементи знижують холестерин і підтримують кровоносні судини в тонусі. Крупа грубого помелу найбільш корисна -…
Чому дітям не можна гриби Гриби відносяться до того типу продуктів харчування, які не завжди підходять людям, а особливо, дітям. Навіть багато їстівні види грибів здатні викликати дуже сильне отруєння, залежно від організму і життєдіяльності людини. Найсумніше полягає в…
Корисні властивості кальмарів Кальмари є екологічно чистим і корисним продуктом. Плавають вони в глибокому морі на волі. Ловити їх дешевше, ніж вирощувати. Кальмари є представником загону десятиногих тому, що мають 8 ніг і 2 руки. Краще тваринного м'яса вважаються риба і…
Чи корисні шоколадні яйця Шоколад не можна назвати шкідливим чи корисним продуктом, тут вся справа в його з'їдене кількості і, звичайно ж, як, і тому сперечатися про шоколадних шкоду і користь можна до нескінченності. Але все ж медичні дослідження стверджують, що невелика…
Різновиди гречаної дієти За своєю суттю гречана дієта дуже проста, але для вольових людей. Завдяки цій дієті і терпінню, можливо скинути до 10 кг зайвої ваги.Для цієї дієти гречка не варитися, а заливається окропом (пропорції води і крупи точно такі ж як і для приготування…
Як варити кукурудзяну крупу для риболовлі Риболовля в усі часи приваблювала безліч людей. Це удівітельнийпроцесс, який не тільки дозволяє добувати здобич, а й отримувати колоссальноеудовольствіе.Існує велика кількість приманок, підгодовувань, секретів, коториміпользуются рибалки. Але…
Як годувати кошеня Це в радянські часи ні хто не знав як годувати кошеня щоб він був здоровим, наливали молоко в блюдце і не переживали з приводу вихованця. Сьогодні в зоомагазинах продається неймовірне розмаїття сумішей, замінників материнського котячого молока і…