Як прикрасити торт
Ви вирішили зробити своїм домочадцям сюрприз - спекти торт, Наполеон або Празький. Адже приємно ж у вузькому сімейному колі попити чайку зі смачним красиво прикрашеним домашнім тортиком!
Якщо правильно прикрасити спечений пиріг або торт, вони стануть цікавіше і смачніше. У підготовці до особливих заходів: до весілля, дня народження, новорічних свят ... прикраса торта одна з найважливіших деталей. Прикрасити торт можна по-різному: різними фігурками з цукру або мастики, фруктами, кремом, помадкою ....
Ідеї для прикраси торта
Прикрасити торт можна елегантними і простими прикрасами, можна включити елементи орнаменту, або створити хитромудрий дизайн. Прикраси можуть бути гумористичними, веселими, оригінальними. Це вже як фантазія спрацює.
Прикраса тортів вважається мистецтвом. Якщо до цього заняття хтось відчуває інтерес, легко може оволодіти мистецтвом прикраси тортів, головне трохи практики і терпіння.
Поради по прикраси тортів
Неостиглого торт ніколи не прикрашайте. Через високу температуру створені елементи можуть розтанути, розплився. А бачити, як ваш твір знищується, картина не з приємних. Тому, переконайтеся, що торт охолов, а потім вже прикрашайте його.
В якості мастильного матеріалу додатково не використовуйте масло, якщо тісто для пирога або торта жирне.
Обов'язково переконайтеся в тому, що температура для випічки достатня, також підберіть правильний деко для випікання торта або пирога.
Покриваючи шари глазур'ю простежте за тим, щоб на 1,5 см за край виступало кільце глазурі. У цьому випадку на глазур можна буде викласти заварний крем або фрукти.
Щоб декорування мало завершений вигляд, зверху і знизу на торті можуть бути межі.
Кольори торта можуть втратити свою насиченість через сонячних променів. Тому, можна скористатися гліцерином, якщо харчові барвники виглядають блідо. Краще скористайтеся порошковими харчовими барвниками, вони довше зберігають колір.
Не намагайтеся повторити прикраса торта з кондитерської фабрики, а краще постарайтеся створити щось своє просте і незвичайне.
З будь-якими видами крему добре поєднувати бісквітні торти. Зі всілякими ягодами і фруктами прекрасно поєднуються сирні та йогуртові торти, а з вершковим кремом і згущеним молоком поєднуйте пісочні торти. Шоколадним кремом пісочний торти прикрашати не варто, він надає тортам суховатость. З вареним згущеним молоком і волоськими горіхами прекрасно поєднуються торти з листкового тіста і медяники. Універсальними вважаються торти з морозива, прикрашайте їх сміливо чим завгодно.
Найпоширеніший спосіб прикраси тортів кремом. З крему можна зобразити масу хитромудрих форм. Але дуже довго кремовий торт зберігати не можна.
Домашній торт можна прикрасити марципаном. Щоб приготувати марципанову масу потрібно зварити 1 ст. горіхів, потім, постійно помішуючи, протягом 15 хвилин обсмажити їх на сковорідці. 1 ст. цукру залити? ст. води, поставити на вогонь і розігрівати до отримання тягучою гнучкою суміші. У суміш додати горіхову масу, збиту в блендері. Всю масу нагрівати 4 хвилини, а потім додати кілька крапель мигдальної есенції. Все добре перемішати і залишити охолонути під плівкою. Остигнула масу потрібно пропустити через м'ясорубку. Отриманий напівфабрикат буде еластичним, з нього можна зробити будь-які фігурки, а щоб вони були різнокольорові, додайте харчовий барвник.
Торт можна прикрасити будь-якими ягодами і фруктами, різними фігурками зроблених з шоколаду, мастики.
Прийом макулатури в Москві
Пропонуємо послуги з переробки побутових і виробничих відходів і прийому макулатури в Москві і області. Широкий спектр послуг, самовивіз. Хороші ціни, детальніше на сайті.
Як приготувати шоколадний торт без яєць і молока Спробуйте приготувати шоколадний торт без яєць і молочних продуктів на нашу рецептом.Плюси даного рецепта очевидні - це швидкий, дешевий, смачний і пісний пиріг! Відмінний варіант святкового торта для тих, у кого алергія на яйця і молоко.Головна…
Секрети організації торжества: весільні торти Зміст:Різновиди весільних тортівОформлення святкового тортаЧас невблаганно рухається вперед, змінюються традиції, в тому числі весільні. І ось на зміну весільний коровай прийшли чудові торти. Їх різноманітність вражає уяву, це справжні шедеври,…
Бісквітний торт Прикрашені кремом або фруктами бісквітні торти - це саме святкові ласощі, чекає свого часу на чайному столику і притягує жадібні погляди дітей та багатьох дорослих ласунів. Пористі, повітряні коржі бісквітного торта легко вбирають будь-який крем або…
Як готувати наполеон Про історію виникнення цього улюбленого багатьма ласощі ходять найрізноманітніші легенди. Хтось вважає, що це чисто французьке винахід - судячи з назви, інші приписують рецепт італійської кулінарії, адже саме в Італії вперше зробили листкове тісто.…
Як готувати печінку Кожна господиня, і не тільки, знає про корисні властивості печінки. Є просто любителі цього продукту, а є люди, який, на жаль, починають її вживати, як у нас часто буває, тільки тоді, коли лікар приписав. Це відбувається тоді, коли у людини…
Як приготувати заварний крем Будь-яка господиня, яка любить пекти вироби з заварного та листкового тіста, знає, як приготувати заварний крем, як готувати Наполеон і використовувати крем для виготовлення ніжних тістечок або приємних на смак тортів. У заварного крему є багато…
Як зробити мастику для торта Напевно, немає такої людини, яка б не любила солодкого, особливо торти. Сьогодні на прилавках магазинів надано великий вибір тістечок, рулетів, тортів і тортиків. Але багато господинь по святах або без печуть торти своїми руками. Адже як приємно…
Як зробити тірамісу Тірамісу - один з найвідоміших десертів італійської кухні. Для його приготування необхідно дві обов'язкові інгредієнта - м'який вершковий сир маскарпоне і пористе бісквітне печиво савоярді. Звичайно, можна замінити маскарпоне жирним сиром з…
Київський торт Цього року Київський торт відзначає ювілей - 55 років. Ось уже понад півстоліття він є однією з візитних карток української столиці, так само, як тульський пряник - символом Тули, а вологодське масло - Вологди. Вперше цей торт був виготовлений в…
Різні види тортів для корпоративних і сімейних свят Якщо професійна організація тимбилдинга актуальна в основному для підприємств малого та великого бізнесу, то кейтеринг в Санкт-Петербурзі має, безсумнівно, більш широку аудиторію, адже приготування і доставку святкового частування замовляють не…
Торт Наполеон Всі ми любимо солодощі, особливо торти і смачні випічки, а ось і рецепт смачного торта Наполеон!Для приготування тіста на цей приголомшливий і смачний торт вам знадобляться наступні продукти: вершкове масло - 300 грам, пара яєць, приблизно 150 мл.…
Торт з кабачків З кабачків і цукіні можна приготувати велику кількість смачних і різноманітних страв: овочеве рагу, соте, оладки з кабачків, всілякі запіканки і т. д. Сьогодні поговоримо ще про один Закусочноестраву на основі кабачків. Ось кілька рецептів тортів з…
Торт пташине молоко Готуючись до свята, особливо дитячому, ми часто замислюємося про те, що приготувати на десерт. Якщо ваш вибір припав на торт Пташине молоко, то не варто відразу бігти за ним в магазин. Навіть якщо не думати про те, що в ньому намішано і коли…
Як вибрати торт в якості подарунка Ми є те, що ми їмо. Те, чому ми віддаємо перевагу в їжі, згодом обов'язково позначиться на нашому самопочутті і настрої. Психологами було доведено, що певний тип людей відчуває любов до певних продуктів. Цікаво, що ж кому з нас до душі.Товариські,…
Гарний і смачний торт на новий рік Зміст:Яким повинен бути новорічний торт?Медово-горіховий, або Як спекти святковий торт швидкоРецепт для тих, у кого є вільний часРобимо солодощі разом з дітьмиЗайматися приготуванням новорічного торта краще напередодні свята. По-перше, багато…