Як смажити креветки
Зазвичай, коли хочуть чимось здивувати гостей запрошених на свято, то вичитують в інтернеті або в домашній кулінарній книзі, які-небудь незвичайні рецепти. Деякий з них вимагає дорогих і рідкісних інгредієнтів, інші дозволяють приготувати щось новеньке і смачне з цілком звичайних товарів. Креветки стоять в числі морепродуктів, які люди не так часто купують, але якщо купують, то варять їх. Якщо ж бажання захопити гостей вас не покинуло то можна задатися питанням як смажити креветки, і за допомогою сковорідки, декількох видів приправ, створити надзвичайне апетитне кулінарне творіння.
Як смажити креветки в панцирі, і які інгредієнти потрібні:
1. Самі креветки
2. Зелень
3. Імбир
4. Сіль
5. Цукор
6. Масло
7. Сковорода
Коли все це буде зібрано на столі, можна приступати до самого процесу готування. Разморозьте креветки і покладіть їх на тарілку. Поки вони будуть розморожуватися, потовчіть імбир і дрібно наріжте зелень. Якщо ви хочете смажити креветки в панцирі, то не чистите їх, посоліть і відразу занурте в киплячу олію. Або почистіть і відправте в масло чищенням. Смажити приблизно хвилини 3, після чого злити масло і приготувати на сковороді соус із зелені та імбиру, з додаванням щіпки цукру. Дайте маслу стекти з креветок і перемішайте з свіжоприготований соусом. При необхідності ще трохи підсолити.
Після того як ви зрозумієте сам принцип смаження цього виду дарів моря, то можете самостійно експериментувати як з соусом, так і з тим, у чому ваші креветки будуть смажитися. Можна використовувати розведений водою мед, з цибулею, маслом і соєвим соусом. Можна обваляти чищені креветки в панірувальних сухарях і зробити блюдо, в якому креветки будуть покриті приємною, хрусткою скоринкою. Тим більше так буде легше контролювати процес смаження і це не вимагає ніяких додаткових дій для покупки соусів або нарізування зелені.
Господині зазвичай не возяться з жаркою креветок, бо це складніше ніж просто їх залити підсоленою водою. Але якщо все-таки ви знайдете небагато часу і сил, то всього за 10-15 хвилин зможете здивувати своїх близький незвичайним і корисним стравою.
Як приготувати шашлик з морепродуктів Багато продуктів можна готувати на вугіллі у вигляді шашликів. Приготовлені над вугіллям на грилі, барбекю, мангалі морепродукти корисні для здоров'я, а також прикрасять ваш стіл. Заморожені морепродукти перед приготуванням потрібно опустити в окріп…
Як варити креветки Сьогодні майже ніхто не сумнівається в користі такого морепродукту як креветки. Креветки відносять до десятиногим раків. Сімейство креветок велике і різноманітне. Постараємося не вникати в дрібні деталі, відзначимо кілька суттєвих кулінарних ознак…
Як смажити пельмені До вас несподівано нагрянули гості, і відразу стає питання: чим їх нагодувати? Якщо у вас є морожені пельмені - це просто. Звичайно, ми звикли відварювати пельмені в підсоленій воді. Але є ще дуже смачне, ситне, швидке в приготуванні блюдо - смажені…
Креветки Якщо придивитися до креветці, то за зовнішнім виглядом не скажеш, що в ній є щось смачне, - одні здоровенні вусища да оченята випечені. Але, купуючи стакан таких креветок, відірватися від них просто неможливо. І нічого що губи і язик потім нестерпно…
Морепродукти і їх користь Унікальним корисним продуктом вважається морське м'ясо. Цінним джерелом найважливіших біологічних речовин є риба. Але морепродукти: краби, креветки, кальмари, устриці, омари, восьминоги, морська капуста, лангусти володіють більш високою харчовою…
Стегенця на сковороді Що приготувати на вечерю? Це сакраментальне питання незмінно виникає у кожної жінки щодня. Хочеться і швидко, і недорого, приготувати смачну вечерю для всієї родини, щоб усі залишилися задоволеними і ситими. Якщо всі відомі рецепти ви вже перебрали…
Рецепти з рисом в мультиварки Мультиварка - це каструля з програмним управлінням, в якій можна готувати перші, другі і треті страви. Залежно від функціональності побутового приладу, в мультиварки можна готувати на пару, пекти, смажити і варити. Також багато моделей мультіварок…
Салати з руколою Рукола - це пряна і трохи масляна на дотик трава. Руколу використовували в кулінарії ще в Стародавньому Римі, а зараз цю траву активно застосовують у всьому світі. Найчастіше з руколою готують салати, так як вона непогано поєднується з сиром,…
Салати з макаронами Салат можна приготувати практично з будь-яких продуктів. Ми вже розповідали, як готувати салати з грибами, салати з чіпсами, салати з буряком та іншими овочами. А сьогодні поговоримо про салати з макаронами. Для приготування салату підійдуть…
Севіче Ця страва стало одним з найпростіших і найбільш вишуканих рибних і страв з морепродуктів, які подають в ресторанах по всьому світу. Для нашої країни севиче злегка незвичайне, але в той же час цікаве блюдо, яке при своїй простоті і доступності стоїть…
Соєвий соус Соєвий соус - це рідина темного або світлого кольору, солона, з різким запахом. Він являє собою продукт бродіння соєвих бобів, завдяки впливу вищих цвілевих грибків роду аспергилл. Достовірно невідомо, коли з'явився соєвий соус, але ясно одне - його…
Гарбузові супи Нещодавно ми розповідали про те, як готувати гарбуз. Однак із цієї баштанної культури можна робити не тільки другі страви та десерти, а й легкі супи. Для приготування гарбузового супу м'якоть гарбуза слід нарізати невеликими кубиками і варити в…
Смажені креветки М'ясо креветок - улюблений делікатес багатьох людей і прекрасний продукт для здорового харчування. У ньому міститься дуже небагато калорій і шкідливих жирів і велика кількість високоякісного протеїну. Креветки можуть служити прекрасною основою для…
Смажені кабачки Кабачок є прекрасним низькокалорійним овочем. Він входить до складу найрізноманітніших страв російської та європейської кухні. Кабачок багатий різноманітними вітамінами, мінеральними солями, а також клітковиною. Перед обжаркой кабачка, овоч слід…
Як потрібно чистити креветки? Варені креветки - це один з найсмачніших делікатесів. Вони багаті білком, кальцієм, йодом і мікроелементами при цьому вони низькокалорійні. Креветки сприяють схудненню, підняттю імунітету і омолодження. Ось тільки більш корисні ці морепродукти в…
Прісноводні креветки в акваріумі Прісноводні креветки в акваріумі - ця ще однавозможность збагатити підводний світ, поряд з барвистими рибками і ізумітельнимірастеніямі. Адже прісноводні креветки у змісті зовсім не так вже ікапрізни. А догляд за цими маленькими істотами вельми…