Отруєння грибами
Отруєння грибами набуло останнім часом характер епідемії. Ті гриби, які до цього вважалися абсолютно безпечними, показують, що і вони можуть містити отруйні речовини. Це обумовлено екологічною обстановкою і тим, що гриби вбирають токсичні речовини і важкі метали, які містяться в повітрі та грунті. Потрібно дуже добре розбиратися в грибах, щоб без побоювання їх збирати, адже в козуб з якісною здобиччю можуть потрапити і отруйні гриби.
Симптоми отруєння грибами
Бліда поганка, яка дуже схожа на Сироїжку або печериця, містить таку кількість отрути, яке здатне вбити дорослого і здорового чоловіка. Токсини поганки не руйнуються при високій температурі, на не діють травні ферменти. Ця отрута вражає печінку, яка перша піддається атаці отруйних токсинів.
При отруєнні відразу починається болі в шлунку, сильний пронос, блювота. Людина не відходить далеко від унітазу, у нього з'являється затримка виділення сечі, сильна спрага, запаморочення. Шкіра блідне, починає стрибкоподібно стрибати температура. Практично моментально, протягом 18-24 годин з'являється біль у правому підребер'ї, розвивається жовтушність шкірних і слизових покривів. З'являються ознаки відмови печінки, які, якщо негайно не госпіталізувати хворого, можуть призвести до летального результату.
Мухомори, які всім своїм виглядом говорять про те, що отруйні, рідко хто пробує на смак, хіба що діти, які можуть спробувати його з цікавості. Отрута мухомора діє в першу чергу на нервову систему, потім розвивається шлункова роздратування, блювота, нудота, сплутаність свідомості, судоми. Без відповідного медикаментозного лікування хвороба може прогресувати.
Група пластинчастих грибів (несправжні опеньки, сироїжки, вовнянки) містять речовини, які подразнюють слизову оболонку шлунка. Якщо їх недостатньо відварити, то може наступити отруєння, яке супроводжується проносом, блювотою, загальною слабкістю. Такі отруєння не загрожують життю і проходять через 3-4 дні.
Необхідно пам'ятати, що отруїтися можна і їстівними грибами, адже ніхто не знає, які продукти приносять користь. Якщо такі гриби кілька днів зберігати не обробляючи, то в них можуть розвинутися патогенні мікроби.
Перша допомога при отруєнні грибами
Як тільки починають виявлятися перші ознаки отруєння, необхідно терміново постаратися промити шлунок, очистити кишечник, приготувавши клізму з марганцівкою або ромашкою, додавши туди питну соду. Клізму необхідно робити не менше трьох-чотирьох разів, щоб грунтовно промити кишечник. Одночасно потрібно викликати блювоту, щоб остаточно очистити шлунок і кишечник. Якщо вдома є риб'ячий жир, то можна дати хворому після всіх процедур. Після цього потрібно викликати лікаря.
Як очистити кишечник У багатьох статтях розповідається про загальні риси чистки організму, про те, як очистити кишечник. У багатьох виникає питання, через що загальна чистка організму повинна починатися саме з кишечника? Відповідь проста, кишечник є основною…
Як збирати гриби Осінь - пора тихого полювання щорічно має чимало своїх жертв. Навіть їстівні гриби можуть таїти в собі чималу небезпеку, а про отруйних і говорити нічого. Але, незважаючи на це, щороку натовпу грибників відправляються в ліс на пошуки своєї здобичі.…
Як солити гриби Осінь. Пора достатку свіжих соковитих овочів в городах і грибів у лісах. Все це так і проситься в банки і діжки, щоб радувати нас протягом всієї довгої і холодної зими і нагадувати про теплі днями бабиного літа. Якщо з овочами вже більш-менш…
Як заморозити опеньки В принципі, питання, чи можна заморожувати опеньки, має на увазі всього лише одна відповідь. Так! Ці гриби піддаються будь-якій обробці. До того ж, можна заморожувати опеньки таким чином, що потім можна приготувати навіть заморожені опеньки з…
Літні опеньки Опеньки літні ростуть великими групами на гниючих хвойних і листяних гілках деревини і пнях. Їх можна зустріти в лісі вже в квітні, але найбільший урожай цих грибів припадає на вересень і жовтень місяці. Не сходячи з одного місця, можна набрати їх…
Помилковий білий гриб Напевно, багато грибники знають, як виглядають білі гриби. Однак, досить частими є випадки отруєння, пов'язані з помилковими білими грибами. На жаль, буває так, що гриби можуть змінювати своє забарвлення, залежно від місцевості, в якій вони ростуть.…
Несправжні опеньки Коли настає пора збирати гриби, ми дуже часто стикаємося з неприємними новинами, в яких йдеться про те, що повсюдно відбувається отруєння грибами. А все через нашу неуважність, яка до цього і приводить. В корзинку з їстівними грибами іноді…
Мухомор Гриб мухомор кожному знайомий з дитинства по картинках, з іграшок. Та й гуляючи в лісі в траві завжди притягують погляди мухомори, червоні з яскравими капелюшками, дрібними білими крапками і паском на ніжці. Цей гриб якийсь дуже дивний і особливий…
Настоянка з мухоморів Всім вже давно відомий той факт, що мухомори - це отруйні гриби, і, як частування, його гостям його не подають. Однак, мухомори мають цілющі властивості. На ці думки наштовхнули людей спостереження за тваринами, які для самолікування їли мухомори. У…
Пластинчасті гриби Гриби цього типу являють собою сімейство грибів, які відрізняються тим, що у них є наявність пластинок радіального типу на внутрішній стороні капелюшка. Серед них зустрічаються гриби пластинчасті їстівні і відверто отруйні. Само собою зрозуміло, що…
Чому дітям не можна гриби Гриби відносяться до того типу продуктів харчування, які не завжди підходять людям, а особливо, дітям. Навіть багато їстівні види грибів здатні викликати дуже сильне отруєння, залежно від організму і життєдіяльності людини. Найсумніше полягає в…
Трубчасті гриби Гриби цього сімейства по праву вважаються одними з найбільш зібраних людиною після грибів пластинчастих. У цьому сімействі присутня безліч найбільш затребуваних представників типу білого гриба і його різновидів. Це і обумовлює таку популярність цієї…
Весняні гриби Найпершими грибами, що з'являються практично відразу після сходження снігу і відтавання грунту, стають виключно отруйні гриби. Напевно багато не раз зустрічали цих задохликов на тоненькій ніжці на своїй ділянці, в полі або в лісі тоді, коли ще й…
Отруйні гриби Прості правила здорового способу життя кажуть, що ті продукти, які викликають підозру, краще не вживати. До таких продуктів в першу чергу відносяться гриби. Навіть найкращі і їстівні гриби можуть виявитися отруйними і викликати токсичний синдром.…
Як вилікувати блювоту і що її викликає? Блювота являє собою один із захисних механізмів людського організму, за рахунок якого він позбавляється від шкідливих речовин, тим чи іншим чином потрапили всередину. З точки зору медицини, блювота - рефлекс, що володіє складним механізмом регуляції…
Що можна їсти при отруєнні? Харчове отруєння - одне з найбільш неприємних нездужань. Навряд чи знайдуться люди, які протягом свого життя хоча б раз не страждали від симптомів цього захворювання: нудоти, блювоти і розлади кишечника. Як швидко відновити свій організм при…