Мухомор
Гриб мухомор кожному знайомий з дитинства по картинках, з іграшок. Та й гуляючи в лісі в траві завжди притягують погляди мухомори, червоні з яскравими капелюшками, дрібними білими крапками і паском на ніжці. Цей гриб якийсь дуже дивний і особливий серед усіх отруйних грибів. Якщо розбиратися з видами, то мухоморів дуже багато: мухомор червоний, мухомор білий, мухомор смердючий, мухомор пантерний, мухомор порфіровий, мухомор поганковідний - все це отруйні гриби, а ось мухомор товстий або мухомор сіро-рожевий вважається напрочуд їстівним.
Мухомор лікування
Отруйні мухомори містять таку речовину, як мускарин та інші отрути. Отруєння визначається за кількома ознаками. Зазвичай, через півгодини або десяти годин починається нудота, потовиділення, сонливість, сльозотеча і навіть судоми. Раніше застосовували мухомор проти мух, кришиться його в молоко. Незважаючи на те, що мухомор все ж дуже отруйний гриб, він вже дуже давно застосовується в медицині для виробництва деяких видів гомеопатичних препаратів.
Настоянка з мухомора
Мухоморний настойки можуть прекрасно загоювати рани, нариви і навіть застарілі виразки. Лікувальні властивості мухомора також застосовують при знятті пухлини, ревматизмі і суглобного болю. Він може діяти і як заспокійливе при нервовому напруженні, і як знеболююче, і навіть, як протираковий засіб.
Щоб приготувати настоянку з мухомора, треба спочатку віджати сік з грибів, через кілька шарів марлі, потім розвести його в пропорції один до одного з горілкою і використовувати для компресів або розтирань. Або можна наполягати нарізані дрібно гриби три дні в холодному місці, а вже потім залити горілкою, перевищивши на 1 см рівень самого краю грибної маси. Слідом закрити кришкою і поставити в темне місце на два тижні. Лікування настоянкою мухомора увазі використання та його настою, і осаду. Можна робити і мазь з мухомора, яка готується наступним чином. Треба розтерти мухомори зі сметаною в пропорції один до одного. На ніч цю суміш нанести на хворе місце, закутатися під клейонку, а вранці промити рану мильною водою.
Як вживати мухомори
Варто відзначити той факт, що токсичні та психотропні речовини в гарячій воді розчиняються і тому, відварені навіть кілька разів гриби, все ж приводять до отруєння, хоч і не сильному. Однак, в Японії після особливого методу обробки їх вживають в їжу. Є думка, що червоний мухомор після відварювання у двох водах можна їсти, але ця думка повністю необгрунтовано. Тому, все ж краще відмовитися від вживання в їжу мухоморів, адже існує стільки видів інших смачних і корисних грибів.
Як маринувати білий гриб Мариновані білі гриби є воістину делікатесним стравою. Це пов'язано, в першу чергу, з їх неповторними смаковими якостями. До того ж, мариновані білі гриби на зиму зможуть прикрасити будь-який новорічний або різдвяний стіл. Однак, для того, щоб…
Як збирати гриби Осінь - пора тихого полювання щорічно має чимало своїх жертв. Навіть їстівні гриби можуть таїти в собі чималу небезпеку, а про отруйних і говорити нічого. Але, незважаючи на це, щороку натовпу грибників відправляються в ліс на пошуки своєї здобичі.…
Як солити вовнянки Гриби вовнянки відносяться до сезонних. Їх можна збирати з червня по жовтень, хоча вважається, що основний урожай випадає на кінець серпня і вересень. Ці гриби просто створені для приготування різного роду солінь. А як солити гриби вовнянки, може…
Як сушити білий гриб Білі гриби є серед гурманів одними з найбільш затребуваних, оскільки, володіють неперевершеним смаком, який зберігається не тільки при приготуванні страв з білих грибів, але й при сушінні. Однак, не всі знають як правильно сушити білі гриби, щоб…
Лисички в сметані Що приготувати на обід, щоб смачно, швидко і поживно? Лисички - це дуже популярні гриби, з яких господині готують надзвичайно смачні страви. У кулінарії ці гриби відносять до третьої категорії, так як вони не так легко засвоюються як, наприклад,…
Помилковий білий гриб Напевно, багато грибники знають, як виглядають білі гриби. Однак, досить частими є випадки отруєння, пов'язані з помилковими білими грибами. На жаль, буває так, що гриби можуть змінювати своє забарвлення, залежно від місцевості, в якій вони ростуть.…
Помилкові маслюки Як і будь-які інші їстівні гриби, маслюки мають свого двійника. Горе тому грибникові, який спробує його. Помилковий маслянок вважається отруйним грибом і може викликати дуже сильні отруєння. Біда ще й у тому, що відрізнити звичайний гриб від…
Несправжні опеньки Коли настає пора збирати гриби, ми дуже часто стикаємося з неприємними новинами, в яких йдеться про те, що повсюдно відбувається отруєння грибами. А все через нашу неуважність, яка до цього і приводить. В корзинку з їстівними грибами іноді…
Морський гриб Морський гриб, морський рис, рисовий гриб, живий рис - це назви натурального, екологічно чистого, унікального природного мікроорганізму. Має морської гриб дрібну пористу з тисячами крихітними порами поверхню. Корисні бактерії, що містяться в…
Настоянка з мухоморів Всім вже давно відомий той факт, що мухомори - це отруйні гриби, і, як частування, його гостям його не подають. Однак, мухомори мають цілющі властивості. На ці думки наштовхнули людей спостереження за тваринами, які для самолікування їли мухомори. У…
Отруєння грибами Отруєння грибами набуло останнім часом характер епідемії. Ті гриби, які до цього вважалися абсолютно безпечними, показують, що і вони можуть містити отруйні речовини. Це обумовлено екологічною обстановкою і тим, що гриби вбирають токсичні речовини і…
Пластинчасті гриби Гриби цього типу являють собою сімейство грибів, які відрізняються тим, що у них є наявність пластинок радіального типу на внутрішній стороні капелюшка. Серед них зустрічаються гриби пластинчасті їстівні і відверто отруйні. Само собою зрозуміло, що…
Польський гриб Гриби цього типу мають кілька назв, залежно від місцевості, де вони ростуть. Важливу роль у визначенні грають і народні традиції, фольклор і т.д. Так польський гриб інколи прийнято називати, як козляк, дубовик, коров'ячий гриб, Решетник або моховик.…
Трубчасті гриби Гриби цього сімейства по праву вважаються одними з найбільш зібраних людиною після грибів пластинчастих. У цьому сімействі присутня безліч найбільш затребуваних представників типу білого гриба і його різновидів. Це і обумовлює таку популярність цієї…
Весняні гриби Найпершими грибами, що з'являються практично відразу після сходження снігу і відтавання грунту, стають виключно отруйні гриби. Напевно багато не раз зустрічали цих задохликов на тоненькій ніжці на своїй ділянці, в полі або в лісі тоді, коли ще й…
Отруйні гриби Прості правила здорового способу життя кажуть, що ті продукти, які викликають підозру, краще не вживати. До таких продуктів в першу чергу відносяться гриби. Навіть найкращі і їстівні гриби можуть виявитися отруйними і викликати токсичний синдром.…