Бліда поганка
Гриби типу блідої поганки ставляться до смертельно отруйним представникам грибного світу. Зустріч з нею загрожує летальним результатом. До того ж, бліда поганка іноді приймається деякими грибниками, особливо недосвідченими, за сироїжки, зеленушки і навіть за шампіньйони. Тим не менш, є кілька відмінностей, за якими можна відрізнити гриб бліда поганка від інших грибів.
Гриб бліда поганка
Бліда поганка зустрічається переважно в листяних лісах, рідше - в хвойних. Вони можуть рости групами або поодинці. Найсумніше, що смертельна доза становить вкрай мало. Досить одного середнього гриба, щоб отруїти 3-4 дорослих людини.
Якщо вже трапилася така ситуація, відразу ж варто звернути увагу на симптоми отруєння блідою поганкою. Отруєння блідою поганкою може викликати спочатку слабкість, нудоту, біль у шлунку, потім це все переходить у втрату свідомості і ослаблення зору, після чого починається незворотний процес зміни внутрішніх органів. Ліки від цього немає. Самі симптоми проявляються через 20-40 годин, залежно від організму людини. Але, яким би сильним він не був, летальний результат неминучий, оскільки, гриб містить токсини альфа-аманітін і фаллоідін. Останнього для смерті людини достатньо всього 0,02-0,03 мг.
Як відрізнити бліду поганку
Перш за все, потрібно звернути увагу на явні зовнішні ознаки. Бліда поганка володіє білим, світло-зеленим або оливковою забарвленням капелюшки, яка має діаметр від 7 до 11 см. У молодих грибів спостерігається колокольчатая форма, а у зрілих - більш плоска. До того ж, в сиру погоду капелюшок, як правило, слизова з нальотом білих пластівців. Головне - ніжка. Вона дуже тонка, а на ній самій є кільце. Зазвичай воно біле або смугасте. Сама ніжка жовтуватого кольору. М'якоть у блідої поганки пружна і часто має солодкуватий запах і смак. Навіть якщо такий гриб потрапив до Вас в каструлю, його теж можна моментально відрізнити від інших грибів. Вона почне виділяти характерну рідина, тому, і решта гриби доведеться просто викинути, а посуд ретельно промити. Найголовніша умова - це наявність саме кільця на ніжці, яке часто відсутня у більшості їстівних грибів. Крім того, особливу увагу варто приділити і дотику до самого грибу, оскільки, в ньому є отруйним абсолютно все. І, не дай Бог, взяти такий гриб в руки, а потім піднести пальці до рота. Самі розумієте, що за цим може послідувати. Так що, бліда поганка, як кажуть, у грибників - ворог, похлеще мухомора.
Літні опеньки Опеньки літні ростуть великими групами на гниючих хвойних і листяних гілках деревини і пнях. Їх можна зустріти в лісі вже в квітні, але найбільший урожай цих грибів припадає на вересень і жовтень місяці. Не сходячи з одного місця, можна набрати їх…
Помилковий підосичники Треба сказати, що гриби підосичники, як і багато представників сімейства білих грибів, мають своїх двійників. Відрізнити їх по вигляду недосвідченому грибникові представляється досить складним. Але це тільки на перший погляд. Справа в тому, що…
Помилковий білий гриб Напевно, багато грибники знають, як виглядають білі гриби. Однак, досить частими є випадки отруєння, пов'язані з помилковими білими грибами. На жаль, буває так, що гриби можуть змінювати своє забарвлення, залежно від місцевості, в якій вони ростуть.…
Помилкові маслюки Як і будь-які інші їстівні гриби, маслюки мають свого двійника. Горе тому грибникові, який спробує його. Помилковий маслянок вважається отруйним грибом і може викликати дуже сильні отруєння. Біда ще й у тому, що відрізнити звичайний гриб від…
Несправжні опеньки Коли настає пора збирати гриби, ми дуже часто стикаємося з неприємними новинами, в яких йдеться про те, що повсюдно відбувається отруєння грибами. А все через нашу неуважність, яка до цього і приводить. В корзинку з їстівними грибами іноді…
Помилкові лисички Чи помилкові лисички? Звичайно, як і багато їстівні гриби, лисичка має свого двійника. Але! Найцікавіше полягає в тому, що помилкова лисичка їстівна. Так Так. Раніше вважалося, що помилкові лисички відносяться до розряду отруйних грибів. Тепер цю…
Морський гриб Морський гриб, морський рис, рисовий гриб, живий рис - це назви натурального, екологічно чистого, унікального природного мікроорганізму. Має морської гриб дрібну пористу з тисячами крихітними порами поверхню. Корисні бактерії, що містяться в…
Молочний гриб Молочний тибетський або кефірний гриб був відкритий багато тисяч років тому. Тибетські ченці молоко квасять в глиняних горщиках. В один прекрасний день вони помітили, що залите в однакові горщики молоко по-різному скисає. Звичайною простокваша була…
Мухомор Гриб мухомор кожному знайомий з дитинства по картинках, з іграшок. Та й гуляючи в лісі в траві завжди притягують погляди мухомори, червоні з яскравими капелюшками, дрібними білими крапками і паском на ніжці. Цей гриб якийсь дуже дивний і особливий…
Отруєння грибами Отруєння грибами набуло останнім часом характер епідемії. Ті гриби, які до цього вважалися абсолютно безпечними, показують, що і вони можуть містити отруйні речовини. Це обумовлено екологічною обстановкою і тим, що гриби вбирають токсичні речовини і…
Пластинчасті гриби Гриби цього типу являють собою сімейство грибів, які відрізняються тим, що у них є наявність пластинок радіального типу на внутрішній стороні капелюшка. Серед них зустрічаються гриби пластинчасті їстівні і відверто отруйні. Само собою зрозуміло, що…
Чому дітям не можна гриби Гриби відносяться до того типу продуктів харчування, які не завжди підходять людям, а особливо, дітям. Навіть багато їстівні види грибів здатні викликати дуже сильне отруєння, залежно від організму і життєдіяльності людини. Найсумніше полягає в…
Польський гриб Гриби цього типу мають кілька назв, залежно від місцевості, де вони ростуть. Важливу роль у визначенні грають і народні традиції, фольклор і т.д. Так польський гриб інколи прийнято називати, як козляк, дубовик, коров'ячий гриб, Решетник або моховик.…
Трубчасті гриби Гриби цього сімейства по праву вважаються одними з найбільш зібраних людиною після грибів пластинчастих. У цьому сімействі присутня безліч найбільш затребуваних представників типу білого гриба і його різновидів. Це і обумовлює таку популярність цієї…
Весняні гриби Найпершими грибами, що з'являються практично відразу після сходження снігу і відтавання грунту, стають виключно отруйні гриби. Напевно багато не раз зустрічали цих задохликов на тоненькій ніжці на своїй ділянці, в полі або в лісі тоді, коли ще й…
Отруйні гриби Прості правила здорового способу життя кажуть, що ті продукти, які викликають підозру, краще не вживати. До таких продуктів в першу чергу відносяться гриби. Навіть найкращі і їстівні гриби можуть виявитися отруйними і викликати токсичний синдром.…