Як приготувати смачне тісто для пирога
Як приготувати тісто для пирога або пиріжків, щоб спекти їх апетитними і смачненьким.
Для смачного тіста для пирогів знадобляться наступні продукти:
- Тепле молоко - 1 літр
- Цукор - 1 склянка
- Дріжджі (пресовані свіжі) - 80 г
- Яйця - 4 шт
- Борошно - близько півтора кг
- Вершкове масло - 300 г
- Щіпка солі
- Ваніль за смаком.
- Підігрійте молоко і додайте в нього щіпку солі, стакан цукру і дріжджі. Гарненько збовтайте і поставте в тепле місце на 1 годину, нехай "пограє". Додайте трохи ванілі, якщо хочете спекти з тіста солодкі пиріжки.
- Потім вбийте 4 яйця в молоко, вилийте розтоплене вершкове масло і всипте борошно, добре замішуючи тісто. Заважати тісто потрібно ретельно, поки воно не стане однорідним, м'яким і не почне відшаровуватися від рук.
- Поставте тісто в тепле місце, щоб дріжджі забродили і тісто піднялося. Через 2 години (може і швидше - залежить від свіжості дріжджів) тісто повністю підніметься і, коли почне осідати, можна ліпити пиріжки.
Тепер Ви знаєте, як приготувати смачне тісто для пирога або пиріжків і починаємо піч, наприклад, пиріжки:
- Насипте на дошку трохи борошна і змастіть руки. Зліпити з тіста невеликі кульки, кожен з яких розкачайте в коржик, заправте начинкою і защипніть краю. Надайте будь-яку форму пиріжків.
- Залиште пиріжки хвилин на 20, накривши його рушником.
- Промажьте деко олією.
- Збитим яйцем змастіть кожен пиріжок.
- Розкладіть пиріжки на Протівіні на відстані 2 см один від одного.
- Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Коли пиріжки зарумянятся і з'явиться смачний запах спечених пиріжків, діставайте їх з духовки і приємного Вам апетиту!
Гостинно зустріти несподіваних гостей можна випеченим в духовці рулетом за 30 хвилин або кексом в мікрохвильовці за 3 хвилини.
Як спекти товсті млинці з пшенкой Піч і ласувати різними видами млинців - ось наше завдання в масляний тиждень. Багато шукають в інтернеті рецепт смачних млинців. А Ви хочете спробувати незвичайний спосіб?Пропоную приготувати смачні товсті млинці з пшоном за старовинним рецептом.…
Як спекти шарлотку зі смородиною Нехитрий рецепт «Запитай, Як»Допоможе легко і швидко спекти шарлотку зі смородиною в духовці.Не будемо витрачати час на опис об'їдання, яке у вас вийде, того, що втомитися від приготування шарлотки ви не встигнете, як порадуєте раптових гостей…
Як приготувати швидкі пиріжки з сирного тесту Рецепт приготування пиріжків з сирного тесту знадобиться господаркам-читачкам сайту, люблячим готувати швидко і смачно. Таке тісто не треба чекати, досить перемішати всі інгредієнти і відразу ж починати ліпити пиріжки. Попередньо знадобитися лише…
Як приготувати кекс в мікрохвильовці за 3 хвилини Як приготувати кекс в мікрохвильовці за 3 хвилини, якщо несподівано нагрянули гості і потрібно швидко приготувати смачненьке до чаю.Шоколадний кекс в мікрохвильовціНа 6 невеликих кексів або на 1 кухоль, візьміть наступні інгредієнти:Борошно - 4 ст.…
Як приготувати пиріг з листкового тіста Швидко і смачно приготувати пиріг-піцу для великої компанії друзів або сімейного обіду?Наш рецепт стане в нагоді всім господиням, які не люблять проводити на кухні весь свій вільний час, а вирішили побалувати домашніх випічкою, власного…
Як приготувати шарлотку з яблуками. Покроковий фоторецепт Багато господинь віддають перевагу куховарити швидко, але при цьому смачно, тому "Запитай, Як"Пропонує ласунам простий рецепт дивовижної шарлотки з яблуками.Щоб приготувати шарлотку з яблуками, знадобляться наступні продукти:1 склянка цукру3 яйця1,5…
Баніца Сметанник, шарлотка, королівська ватрушка - це пироги, які придбали небувалу популярність у всьому світі. Сьогодні ми вирішили розповісти про не менш смачний пиріг під назвою «Баніца». Баніца - традиційний пиріг болгарської кухні, який робиться з…
Як готувати розтягаї На Русі великою популярністю користується таке блюдо як розтягаї. Печені пиріжки з НЕ здобного дріжджового тіста, у яких начинку повністю тісто не прикривають, називають розтягаї. Завдяки «розстебнутою» середині пиріжки і отримали свою назву. Після…
Як готувати вареники з вишнею Вареники з вишнею можна готувати в будь-який час року, не тільки влітку, зі свіжими ягодами, але й із замороженими. Якщо тісто робити без додавання яєць, а заварити його гарячою водою, то вийде чудово смачне пісне блюдо. Тому тут ми розповімо про…
Як приготувати млинці У першу чергу ми хочемо поділитися з вами рецептом, як приготувати млинці зі сметаною. Просіваємо через дрібне сито борошно. Потім всипаємо її в каструлю або глибоку миску. Додаємо в борошно цукор, сіль, кефір. Все добре перемішуємо і залишаємо…
Як зробити тісто для піци Піца вважається дуже давнім стравою. А її винахід приписують Лукуллу - давньоримським полководцю. Проте до цієї страви схожі на піцу готували в Стародавній Греції і Месопотамії. Можна сказати, що піца з'явилася тоді ж, коли з'явилося перше тісто.…
Курка в тесті Сучасна кулінарія налічує десятки тисяч рецептів з курки. Крокети, салати з куркою, пожарські котлети, шаурма, холодець, паелья, кесаділья - всі ці страви готуються з курки. Сьогодні поповнимо нашу скарбничку рецептів ще одним блюдом з птиці і…
Пиріг "дружна сімейка"
Пироги із млинців Напевно, кожен знає, як приготувати млинці. Та й рецептів млинців існує велика кількість. Однак млинці можна розглядати не тільки як самостійне блюдо, але і використовувати їх в якості коржів у більш складних стравах. Сьогодні поговоримо про пироги…
Прісне тісто Ми вже не раз розповідали вам про страви, які можна приготувати з прісного тіста. Тому сьогодні ми вирішили розповісти вам про технології приготування цього виду тесту. Отже, прісне тісто може бути приготоване в декількох варіантах. Про кожного…
Торт Наполеон Всі ми любимо солодощі, особливо торти і смачні випічки, а ось і рецепт смачного торта Наполеон!Для приготування тіста на цей приголомшливий і смачний торт вам знадобляться наступні продукти: вершкове масло - 300 грам, пара яєць, приблизно 150 мл.…