Як пити самбуку - вогненний лікер?
Зміст:
Кожен поважаючий себе цінитель алкогольних напоїв повинен розбиратися в правильному вживанні тієї чи іншої «вогненної» рідини. Одним з унікальних напоїв, здатних не тільки хорошенечко напоїти, а й внести деякий божевілля в похмурі будні, і є самбука.
Самбука - це анісовий лікер прозорого кольору з додаванням витяжки ягід і квіток бузини, які врівноважують смак анісу. А як пити самбуку правильно? Давайте розберемося!
Італійський класичний метод
Так як батьківщиною цього чудо-напою вважається Італія, перший метод - італійський. Напій подається «con mosca» (з італійської - «з мухами»). «Мухи» представляють собою 3 кавових зернятка, що позначають щастя, здоров'я і багатство. В Італії дуже міцні напої п'ють рідко, а так як самбука може похвалитися фортецею в 38 1 42 градуси, то дозволено випити тільки маленьку чарочку:
- як аперитив (на початку трапези для порушення апетиту);
- як діжестів (в кінці їжі для поліпшення травлення);
- як добавка до кави («коретто» -еспрессо з додаванням невеликої дози алкогольного напою).
З добавками
Знавці вважають, що самбуку варто запивати молоком, причому, можна послідовно, а можна змішати в шейкері самбуку з молоком і льодом. Анісовий лікер також розбавляють мінеральною водою, доводячи до потрібної фортеці. При цьому прозора самбука стає каламутною за рахунок великої кількості ефірних масел, які насилу розчиняються.
У складі коктейлів
Самбука є частим інгредієнтом «мозговзривающіх» коктейлів. У більшості випадків це «шоти» - дрібні стопки, в яких всі складові «шикуються» шарами. Верхній шар зазвичай підпалюється. Як пити самбуку в цьому випадку? П'ється це чи залпом, або одним швидким «всмоктуванням» через трубочку. Найпопулярніші шоти з кумедними назвами: «Хіросіма», «Пухлина мозку», «Сопіння вбивці», «Похоронна послуга».
Цей спосіб вживання самбуки подобається багатьом: лікер підпалюється в чарці, горить протягом декількох секунд, швидким видихом гаситься і випивається залпом поки гарячий.
Два келихи
Ну і, звичайно, як же упустити найпопулярніший в наших краях метод насолоди самбукою? Це спосіб - «Два келихи». Для цього знадобиться наступне:
- самбука - 50 - 70 мл;
- зерна кавові - 3 шт .;
- пара келихів;
- серветки паперові;
- соломинка для коктейлю;
- блюдечко;
- запальничка або сірники.
- В один келих кидають кавові зерна і наливають самбуку. На блюдечку влаштовується конструкція з паперової серветки з отвором по центру і трубочки для коктейлю, яка вставляється в цей отвір коротким кінцем. Потім самбуку підпалюють і кілька секунд дозволяють горіти синім полум'ям.
- Палаюче «кресало» красивим рухом переливають в інший бокал, а першим його накривають. Самбука незабаром згасне, і в першому келиху зберуться пари. Келих з парами акуратно, але швидко переносять на серветку догори ногами, накриваючи коротку частину трубочки.
- Спочатку п'ють самбуку з келиха, залишаючи кавові зерна в роті, потім вдихають пари через трубочку, і лише після розжовують «мух». Якщо хочете переконатися наочно в тому, як пити самбуку, відео вам допоможе. Любителі більш гострих відчуттів для вдихання парів вставляють трубочку не в рот, а в ніс. Причому, це може бути і дві трубочки - по одній на кожну ніздрю.
При всьому вашому умінні - вживайте в міру! У цьому випадку фраза: «Здоров'я не проп'єш» не працює!
Як пити віскі, дізнаєтеся в цій статті. Вивчаємо сервіровку в ресторані, щоб на важливому вечері або обіді виглядати гідно.
Як правильно пити джин? Джин відноситься до одних з найпопулярніших і затребуваних алкогольних напоїв. Він може складатися з продуктів різного походження, але в його основі завжди залишається ялівець. Щоб джин розкрив всі смакові якості, необхідно розібратися, як правильно…
Як правильно пити кальвадос? Французи жартують, що популярність кальвадосу в світі не так велика лише тому, що коньяк вони роблять на експорт, а ексклюзив залишають для себе. Батьківщиною алкогольного напою кальвадос є Нормандія, він готується з яблучних і грушевих спиртів,…
Як правильно пити коньяк? Легендарний коньяк - напій естетів, створений, на думку Моріса Хеннессі, для насолоди. Його історія обчислюється сотнями років, а питанням як правильно пити коньяк, рано чи пізно задаються багато чоловіків, які оцінили по достоїнству цей благородний…
Як правильно пити текілу? Уміння правильно пити текілу, часом, як ніколи до речі, здатне вміло доповнити святкову атмосферу. Адже в такі моменти хочеться, щоб все було на висоті, все приносило задоволення: не тільки оточення, а й напої.Як пити текілу з лаймом і з сіллю?Один…
Як правильно пити самбуку? Сьогодні в багатьох магазинах серед широкого асортименту алкогольних напоїв можна знайти самбуку - міцний анісовий лікер, рецепт якого був придуманий в Італії. Щоб повною мірою відчути незвичайний смак самбуки, її потрібно вміти правильно пити.Як…
Як правильно пити ром? Існує багато сортів і марок рому. Але не всі знають, як потрібно правильно його пити. Строгих правил немає, але смакові відчуття можуть бути різними в залежності від виду та додавання різних інгредієнтів. Нижче ми розглянемо, як пити кубинський ром,…
Як правильно пити горілку? Традиційне російське застілля складно уявити без горілки. Щоб отримати задоволення від свята, необхідно навчитися правильно її пити. З цим умінням, будь-яка людина буде відчувати і вести себе нормально, а також прокинеться без головних болів.Як…
З чим п'ють віскі? Голлівуд продовжує задавати моду на віскі. У фільмах герої часто змішують віскі з льодом, содовою або колою. Насправді, це не зовсім правильно. Додавати вищеперелічені інгредієнти можна лише в віскі низької якості, смак і аромат якого не…
Як пити і не п'яніти Іноді виникають такі ситуації, коли не уникнути прийому спиртних напоїв, але не хочеться "вдарити в бруд обличчям". Як пити і не п'яніти? "Запитай, Як", Піклуючись про своїх читачів, ділиться способами, які в поєднанні один з одним дозволять"…
Як правильно пити вино У даній статті мова піде про вміння пити такий благородний напій, як вино. Від того, наскільки правильно ви будете вживати цей алкогольний напій, залежатиме і ваш настрій.Якщо все зробити правильно, то ви отримаєте величезне задоволення від цього…
Як пити, щоб сп'яніти Тема правильного, ефективного та безпечного вживання алкогольних напоїв завжди була і залишається актуальною. Більшість людей хвилює питання, як треба пити, щоб не сп'яніти. Однак, ситуації в житті бувають різні і все частіше на форумах і інших…
Як пити віскі Напевно всім відомо про віскі, як про напій хмільний, сильний і дуже-дуже популярний, особливо в країнах заходу: США, Англії, Ірландії. Історія віскі йде глибоко корінням у давні часи. До цього дня ходять неабиякі суперечки між ірландським і…
Як пити абсент Абсент, як алкогольний напій, дуже виділяється серед своїх побратимів. Не тільки завдяки своїй фортеці, а й своїми "заслугами". Якщо ж Ви хочете навчитися правильно пити цей напій, то відразу врахуйте - на смак він досить гіркий. Якщо Ви купуєте…
Як правильно пити пиво Пиво є одним з найдавніших напоїв, відомих людству. Початок його виробництва глибоко йде корінням в далекі часи давнини і датується приблизно 9500-ми роками до нашої ери, коли почалося вирощування зернових культур. Пиво було відоме ще стародавнім…
Кальвадос Кальвадос являє собою міцний алкогольний напій на основі перегонки яблучного сидру. Зрозуміло, що з фруктів можна отримати досить багато напоїв. Це може бути все, що завгодно. Ну, скажімо, вишнева наливка. Але це більше винні або лікерні напої.…
Лімончелло Сонячна Італія завжди була батьківщиною самих соковитих і смачних фруктів, і саме тут на берегах Середземного моря ростуть одні з найкращих лимонних гаїв в Європі. Цитрусові під спекотним сонцем Італії набирають всю силу природи і наливаються соком,…