Як готувати пунш
Пунш алкогольний є одним з гарячих напоїв, які готуються практично однаково, але називаються, то грог, то глінтвейн, то гарячий коктейль. Принципової різниці немає. Технологія приготування, в принципі, однакова. Всі ці напої неодмінно гарячі. Це можуть бути, в більшості своїй, популярні алкогольні коктейлі на Новий рік, які розігрівають кров і сприяють протизастудним процесам і звичайному зігріванню організму після переохолодження. Однак, у порівнянні з іншими напоями, пунш можна вживати і холодним (або, принаймні, охолодженим).
Пунш в домашніх умовах
Принципово приготування пуншу практично повністю відповідає рецептами гарячих напоїв цього роду. Єдине, що - не потрібно дотримуватися порядку додавання інгредієнтів, а також, використовувати певні продукти. Вони мають на увазі всього п'ять складових. Це ром, вино, фруктовий сік, мед і цукор. Причому, як і в будь-якому іншому випадку, мед не додається в нагрітий напій відразу на вогні.
Приготування пуншу будинку не складає ніяких труднощів. Достатньо мати на руках перераховані інгредієнти. Їли немає рому, можна використовувати коньяк. Смак від цього не постраждає. Як готувати пунш? Практично точно так само, як і всі міцні напої цього класу. Просто берете свіжовичавлений сік апельсина і лимона, змішуєте його з цукром і вином, даєте настоятися протягом однієї години, а потім підігріваєте, після чого вливаєте ром і гарячу воду. Після гарного перемішування пунш можна подавати на стіл навіть без настоювання. Цим напій і відрізняється від безлічі подібних, оскільки, їх потрібно ще й витримувати протягом певного часу.
Ромовий пунш
Сама назва визначає в напої наявність рому. Однак, його можна замінити хорошим коньяком, який, по суті, може мати той же аромат. З іншого боку, можна приготувати і фруктовий пунш, який за смаком не відрізнятиметься від оригіналу. У цьому сенсі одним з найпопулярніших рецептів пуншу є пунш на основі кави або пунш вишневий. Рецепт пуншу абсолютно простий: 400 г підігрітого чорної кави змішуєте з чаркою коньяку або рому, а потім додаєте склянку підігрітого червоного вина. Можна використовувати як добавки і свіжі вишні. От і все.
Можна приготувати і чайний пунш. В даному випадку, замість кави буде використовуватися, як вже зрозуміло, чай. Можна зробити не тільки пунш алкогольний, а й і безалкогольний пунш, видаливши з нього всі спиртовмісні інгредієнти. Але це вже вийде, щось, на кшталт узвару. Проте, кожен може готувати цей напій, як йому хочеться. Принципово обмежень не існує. Просто змішуйте, що вам подобається, підігрівайте градусів до 70 Цельсія і насолоджуйтеся таким прекрасним напоєм, як пунш.
Як правильно пити джин? Джин відноситься до одних з найпопулярніших і затребуваних алкогольних напоїв. Він може складатися з продуктів різного походження, але в його основі завжди залишається ялівець. Щоб джин розкрив всі смакові якості, необхідно розібратися, як правильно…
Як правильно пити ром? Існує багато сортів і марок рому. Але не всі знають, як потрібно правильно його пити. Строгих правил немає, але смакові відчуття можуть бути різними в залежності від виду та додавання різних інгредієнтів. Нижче ми розглянемо, як пити кубинський ром,…
Як правильно пити вино У даній статті мова піде про вміння пити такий благородний напій, як вино. Від того, наскільки правильно ви будете вживати цей алкогольний напій, залежатиме і ваш настрій.Якщо все зробити правильно, то ви отримаєте величезне задоволення від цього…
Алкогольні коктейлі на новий рік Ми всі звикли зустрічати Новий рік так, як зустрічали його в дитинстві - прикрашаємо ялинку, під яку кладемо подарунки друзям і рідним, 31 грудня проводимо півдня в походах за тим, що ще не встигли купити, і півдня за приготуванням салатів, список…
Безалкогольний глінтвейн Смачний ароматний зігріваючий глінтвейн сподобається всім любителям зимових прогулянок і просто ароматних напоїв. Але ж готують глінтвейн на основі вина і значить, підійде він не всім. Щоб насолодитися смаком ароматного зігріваючого глінтвейну без…
Граппа Граппа, як міцний алкогольний напій, на сьогоднішній день є мало не національним символом Італії. Звичайно, існує багато способів, як робити виноградне вино, але мало хто знає, що із залишків виробництва теж можна виробляти досить цікаві напої. І…
Імбир для схуднення Жінка в будь-якому віці хоче бути молодою, красивою, бажаною, здоровою і понад усе прагне виглядати стрункою, щоб чоловіки в будь-якому віці звертали увагу. І як же не хочеться нам сидіти на виснажливих дієтах, тим більше, якщо необхідно скинути…
Як готувати глінтвейн Глінтвейн є одним з найпоширеніших винних напоїв, який дійшов до нас з Середньовічної Європи. Це досить гарячий напій, який допоможе навіть в ситуаціях, коду ви не знаєте, що робити, якщо ви промокли. Цей універсальний коктейль допоможе не тільки…
Як приготувати мохіто Коктейлі на основі рому, продукту переробки цукрового очерету, були широко поширені в країнах Карибського басейну і особливо на Кубі, де цукровий очерет був основною сільськогосподарською культурою. За непідтвердженими історичними даними, свіжий або…
Кальвадос Кальвадос являє собою міцний алкогольний напій на основі перегонки яблучного сидру. Зрозуміло, що з фруктів можна отримати досить багато напоїв. Це може бути все, що завгодно. Ну, скажімо, вишнева наливка. Але це більше винні або лікерні напої.…
Сливова наливка Як виготовляють алкогольні напої, відоме людству з незапам'ятних часів. Серед них присутня величезна різноманітність, особливо враховуючи сьогоднішні супермаркети і самих різних виробників. Але в домашніх умовах займаються виготовленням саме таких…
Столове вино Столові вина на те й називаються столовими, що їх подають як супутнього напою при прийомі їжі. Найчастіше основою для виготовлення столових вин є виноград. Саме тому, багато наших люди знають, як робити виноградне вино будинки. Тим більше, що…
Сухе вино Сухе вино являє собою легкий слабо градусний напій (зазвичай не вище 12 об.% Спирту), який виготовляється переважно з винограду, агрусу, деяких сортів смородини, яблук, вишні і т.д. Якщо задуматися, як робити домашнє вино, то, наприклад, та ж малина…
Вино з вишні Вишня після винограду є однією з найуживаніших ягід для приготування легких або кріплених вин. Напевно, багато хто знає, як робити домашнє вино. Для таких умов вишня підходить, як не можна краще. Більше того, домашнє вино з вишні виходить вельми…
Вино з агрусу З чого тільки люди не роблять вино. Для цього використовуються практично всі відомі ягоди. Дехто примудряється готувати вино з кульбаб. А ось агрус багато хто забуває. Даремно, адже з цих ягід виходить цікавий напій, який за смаком найближче до…
Вишнева наливка Вишнева наливка є одним з найпопулярніших староруських (і не тільки) напоїв. Ймовірно, багато хто знає, як виготовляють алкогольні напої навіть у домашніх умовах. У питанні, як робити вишневу наливку будинку, існує безліч думок. Однак. Варто…