Як приготувати грецький салат
Хочете приготувати легкий і низькокалорійний салат? До хорошого застілля потрібно дуже красивий салат, який не потребує особливих витрат часу на приготування, при цьому простий і дуже смачний? Вам ідеально підійде салат грецький! Смачний, ситний, корисний для здоров'я і дуже простий у приготуванні, може бути прикрашений як тільки ви зможете придумати. Часто буває що назва салату трохи прикрашено, але не в цьому випадку, так як грецький салат родом з самої Греції, і називається він на "Батьківщині" як "хоріатіки".
Візуально грецький салат може виглядати завжди не так як у іншого кухаря, так як досить багато шляхів приготування не тільки смачного, але й по-справжньому смачного салату, який може послужити справжньою окрасою столу на святі чи навіть у домашніх умовах.
Основою салату служить грецький козячий сир "Фета", який родом теж з Греції, а також маслини, зелень і оливкове масло, які, можна сказати, уособлюють в чому саму Грецію. Простота приготування салату, а також він здатний ідеально підійти до будь-якого столу як закуска і як гарнір до рибного або м'ясного блюда.
Рецепт грецького салату
Для приготування грецького салату потрібно:
- сир "Фета" - близько 200 г (можна скористатися бринзою);
- свіжі помідори - 3-4 шт .;
- свіжі огірки - 1-2 шт .;
- свіжий болгарський перець солодкий - 1-2 шт .;
- цибуля ріпчаста (краще всього вибрати червоний) - 1 головка;
- вичавити сік з половинки лимона;
- маслини, очищені від кісточок - 80 г;
- олія оливкова;
- різноманітна зелень - петрушка, селера, базилік;
- свіже листя салату;
- часник, сіль і чорний мелений перець за смаком.
Зовнішній вигляд грецького салату
Як вже було сказано, щоб приготувати салат не потрібно будь-яких особливих навичок і вмінь, все дуже просто. Ще однією особливістю салату, крім простоти приготування і смакових якостей, можна виділити його ефектний зовнішній вигляд, - тому, нарізаючи овочі, робіть це максимально акуратно і намагайтеся їх прикрасити, якщо хочете отримати не просто салат, а прикраса столу.
Салатниця викладається зсередини листям салату, потім крупно нарізаються огірки, помідори, перець і ріпчасту цибулю - акуратними кільцями, після чого викладаються на листя салату. Необхідно пам'ятати що грецький салат не потрібно перемішувати, саме тут і можна проявити свої здібності в оздобленні салату - як варіант, скибочки перцю викласти по великому колу, а по центру викласти огірки і помідори, або можна помідори, нарізані кружальцями, згорнути навпіл. Зовнішній вигляд повністю залежить від вас і вашої фантазії, так що якщо вам потрібен гарний салат на столі - грецький салат ідеальний варіант.
Прикраса грецького салату
Верхівка салату прикрашається маслинами без кісточок, сиром, який нарізаний кубиками, посипається дрібно-дрібно нарубаної зеленню. Особливої пікантності салату можна надати додавши базилік, або завжди можна скористатися іншою зеленню - петрушкою, кінзою, або який-небудь інший. Після цього залишається заправити салат оливковою олією і лимонним соком, трохи почекати щоб вони вбралися в продукти, після чого за смаком можна додати сіль, перець - і чудовий грецький салат повністю готовий!
Грецький салат досить давно прославився по всьому світу, і це легко зрозуміти: його насичений смак, простота в приготуванні, легкодоступні інгредієнти, можливість зробити з салату справжня прикраса - справжня знахідка, як для кухаря в ресторані, так і для звичайної домогосподарки, яка вирішила влаштувати святкову вечерю у себе вдома. Грецький салат - один з дарів, подарованих нам Грецією!
Як приготувати легкий сніданок з філе форелі Доброго часу доби, дорогі читачі! На вулиці березень, весна, тепле сонечко. Ще трохи почекати і весна увірветься в наше життя веселою капежом, цвіріньканням виробів і прекрасним настроєм :).А щоб настрій подовше збереглося піднесеним, хочу…
Як приготувати рибний салат з тріски Рибні салати готують із різних риб (з тріски, горбуші), у тому числі з консервами, а також з рисом або картоплею, помідорами і навіть з сухариками. Побалувати близьких різноманітністю смаку, можна, взявши за основу салату копчену рибку.Щоб, швидко…
Як приготувати салат "венеція" Сама назва Салат "Венеція" говорить про те, що це блюдо італійської кухні. Смак легкого в приготуванні салату гідний святкового столу і романтичної вечері.Рецепт салату "Венеція"Для приготування вам знадобляться такі інгредієнти:100 г копченої…
Як зробити смачний салат з цибулею-пореєм за 10 хвилин Салат з цибулею-пореєм не тільки володіє ніжним смаком і пікантним ароматом, але й надзвичайно корисний для здоров'я. Лук-порей підвищує імунітет, благотворно впливає на травну систему і судини, покращує обмін речовин, підвищує гемоглобін,…
Як приготувати салат "чоловічий каприз" Рецепт смачного і простого в приготуванні м'ясного салату "Чоловічий каприз".Щоб приготувати цей салатик, знадобляться наступні продукти:Відварене м'ясо (телятина або яловичина) - 200 гОдна маленька цибулинаЯйця - 4 штСир - 100-150 гМайонезЯк…
Картопляні салати Картопля вважається універсальним продуктом харчування. З ним можна готувати перші страви, гарніри, другі страви, закуски і, звичайно, салати. Рецептів картопляних салатів існує так багато, що можна кожен день протягом року готувати новий салат. У…
Салат з кальмарів Кальмари, як і решта морепродукти, є цінним і корисним продуктом, і тому салат з кальмарів - частий гість на нашому столі. Якщо ви любите кальмари й різні салати, тоді цей морський інгредієнт - саме те, що вам потрібно для різноманітності меню.…
Салат «кінь» Зовсім скоро до нас прийдуть новорічні свята, і вже зараз кожна господиня замислюється про те, які салати приготувати на Новий рік. Звичайно ж, це традиційні салати «Шуба» і «Олів'є», холодець і інші традиційні новорічні закуски. Але так як Новий…
Салати з морепродуктів Морські гребінці, мідії, кальмари, креветки та інші молюски це екзотичні морепродукти, які полюбилися багатьом. З морепродуктів можна приготувати смачні, корисні салати. Адже молюски багаті корисними мікроелементами, поживними речовинами,…
Салати з горохом Багато хто не люблять горох через те, що він викликає підвищене газоутворення, але виключати цю культуру зі свого раціону харчування - велика помилка. У горосі міститься в кілька разів більше білка, ніж у томатах, а молода картопля поступається…
Салати з мідій Мідії володіють приємним ніжним смаком. А страви з цього виду морепродуктів, виходять дуже легкими, але в теж час ситними. У мідіях міститься білка в рази більше ніж у рибі або в яловичині. М'ясо мідій багато мінеральними солями і вітамінами, але…
Салати з руколи Які улюблені салати у вашої родини в літній час? Звичайно ж, це різноманітні салати з овочів, легкі та вітамінні. Влітку не хочеться важкої їжі, для заправки ми намагаємося зробити майонез без яєць, або використовувати оливкову олію. Літнє меню в…
Салати з червоною рибою Червона риба в будь-якому вигляді смачна і корисна, але все ж залишається повсякденним, а святковим блюдом. А так як на свята ми традиційно готуємо салати, то червона риба може стати вишуканим доповненням і відмінною ідеєю для красивих і дуже…
Салати з руколою Рукола - це пряна і трохи масляна на дотик трава. Руколу використовували в кулінарії ще в Стародавньому Римі, а зараз цю траву активно застосовують у всьому світі. Найчастіше з руколою готують салати, так як вона непогано поєднується з сиром,…
Салати з виноградом У всьому світі люблять виноград. Виноград використовують для приготування соків вин, з нього варять компоти, варення та джеми. Також виноград використовують для приготування смачних і поживних салатів.Салат турецька з виноградомНевеликими кубиками…
Салати з макаронами Салат можна приготувати практично з будь-яких продуктів. Ми вже розповідали, як готувати салати з грибами, салати з чіпсами, салати з буряком та іншими овочами. А сьогодні поговоримо про салати з макаронами. Для приготування салату підійдуть…