Вишня і її корисні властивості
Батьківщиною цього чудесного дерева вважається Чорноморське узбережжя Кавказу і Криму, саме звідти воно потрапило в Рим, а потім поширилося по всій Європі. А перша згадка про корисні властивості цих плодів зустрічається в роботах лікаря Сіфініуса, ще в III столітті до нашої ери. Крім того, це було єдине плодове дерево, яке виростало в околицях Москви, за часів Юрія Долгорукого. І це така звична для наших садів і всіма улюблена вишня! У дикому вигляді це дерево зустрічається в Північно-Західному Китаї, Японії, Гімалаях, і на Далекому Сході, у вигляді морозостійкого куща або невеликого деревця висотою до 2 м.
Вишня не тільки приголомшливо смачна, але й надзвичайно корисна ягода, і якщо ви не знаєте, як готувати вареники з вишнею, або як варити варення з цих корисних плодів, то позбавляєте себе не тільки незабутнього гастрономічного задоволення, але ще й втрачаєте можливість підтримати своє здоров'я.
З давніх часів ці плоди застосовували в лікувальних цілях при багатьох різних захворюваннях - нирок, серцево-судинної системи, сечового міхура, при розладах шлунка і навіть при подагрі. Вишня корисна всім: і хворим, і здоровим, оскільки здатна надавати сприятливий вплив на стан вашого організму в цілому, і в наші дні плоди цього прекрасного дерева використовують і в офіційній, і в народній медицині.
Корисні властивості вишні
Вишня здатна стати головним лікувально-профілактичним засобом для тих, кого мучать різні запальні захворювання шлунково-кишкового тракту, оскільки плоди цього чудесного дерева є природним стимулятором виділення травних соків, перистальтики кишечника і скорочень шлунка. Пектинові речовини, що містяться в вишні, роблять на організм людини досить різнобічну дію - звільняють організм від надлишку холестерину і від шкідливих продуктів обміну, що зовсім важливо для людей, які страждають на атеросклероз і ожирінням, а також сприяють життєдіяльності та зростанню корисних бактерій кишечника.
Крім того, ці ягоди дуже корисні тим, чия праця супроводжується шкідливим хімічним виробництвом, так як пектинові речовини, які містяться в цих корисних плодах, сприяють виведенню шкідливих хімічних сполук з організму.
Досить великий вміст солей заліза і міді, дозволяє віднести цю чудо-ягоду до ефективних засобів профілактики і лікування недокрів'я, в першу чергу у дітей, з самого раннього віку.
Дуже корисні для здоров'я і оксикумарини, і кумарини, які містяться в цих неймовірно смачних ягодах, адже саме ці сполуки, в поєднанні з іншими лікувальними засобами ефективні при флеботромбозах, тромбофлебітах та ішемічної хвороби серця, а також після перенесених мозкових інсультів та інфарктів міокарда.
А хлорогенова кислота, яка також присутня в ягодах, ще з давніх пір добре відома як надійний регулятор функції нирок і печінки, а наявний в цих дивовижних плодах йод має протисклеротичні властивості.
Вишневий сік застосовується і як відхаркувальний засіб, який відмінно допомагає при катарах дихальних шляхів.
І ягоди, і сік, і сироп з вишні, дуже корисні як легкий сечогінний засіб при порушеннях сольового обміну в організмі і при подагрі.
У минулому столітті, в медицині використовувалися плодоніжки ягід у вигляді відвару, як спазмолітичний і сечогінний засіб при сечокам'яній хворобі, серцевих набряках і навіть як ефективний закріплює при проносах.
Бажано вживати цю чудо-ягоду в свіжому вигляді, але і в швидкозаморожених плодах зберігається більшість корисних речовин і вітамінів.
Ксенія Булочнікова спеціально для faqukrs.ru
Чорниця Коли розмова заходить про ягодах, то завжди пригадуються бабусині слова, що природа нагородила ці маленькі плоди великою кількістю корисних речовин для людини. І в кожної ягоди свої певні переваги, кожна з них діє на певні людські органи, але всі…
Цикорій і його корисні властивості Цукром називають корисна рослина з сімейства айстрових, яке застосовується в кулінарії і в народній медицині, як важливий компонент багатьох лікарських засобів. Про користь цикорію було відомо ще з давніх часів, і лікарі Стародавньої Греції, Єгипту…
Цвітна капуста і її корисні властивості Цвітну капусту вважають корисним і поживним овочем. Головка цвітної капусти - сукупність коротких стручків, що закінчуються бутонами. Цінних речовин цвітна капуста містить безліч і займає лідируюче місце за поживними і смаковими якостями.Багаті…
Диня і її корисні властивості Багато хто з нас люблять вживати диню і з великим нетерпінням чекають літа, щоб досхочу насолодитися цим плодом. Ягода диня вид з роду Огурцова, з сімейства гарбузових. Існує багато сортів дині. Залежно від цього плід може бути круглої, овальної…
Ожина і її корисні властивості Ожина, мабуть, єдиний чагарник, який зберіг свої первозданні властивості, він не культивований, не "одомашнений», росте як бур'ян, заполонять будь-яку вертикальну поверхню поруч з проростанням. Її можна зустріти в помірних широтах нашого континенту,…
Фініки і їх корисні властивості Відвідуючи різні країни, ми отримуємо можливість доторкнутися до різноманіття рослинних форм, таких неймовірних і несхожих один на одного. Будь континент може похвалитися своїм рослинним брендом, який дуже яскраво характеризує харчовий ланцюжок…
Як правильно вживати соки Вживання свіжих соків дає можливість мати здоровий організм. Соки є джерелом корисних речовин, що надходять в наш організм в рідкому вигляді. Соки, на відміну, від продуктів з яких вони виготовлені, засвоюються в організмі швидше, ніж сам фрукт або…
Капуста і її корисні властивості Головним столовим овочем до появи картоплі в Європі завжди вважалася капуста. Ще в далекій давнині, не маючи можливості проаналізувати її склад, люди відчували користь капусти, знали про її цілющі властивості і здатності підтримувати гарний настрій…
Червона смородина Червона смородина - джерело здоров'я. Являє собою листяний, ягідний чагарник з сімейства крижовнікових. Її кущ буває невеликих розмірів, висота його досягає до 1,5 метра. На тонких висячих пензлик розташовані жовто-зелені п'ятилопатеве квіти, коли…
Лук і його корисні властивості Про користь цибулі було відомо ще з давніх часів. А зараз багато корисних властивостей цибулі просто забуті, зате всі згадують неприємний запах, який залишається після вживання страв з цибулею. Між тим, і ріпчасту, і зелена цибуля містять в собі…
Морошка і її корисні властивості Морошка - запашна солодка ягода з червоними або янтарно-жовтими плодами, зростаюча на болотному, стелиться чагарнику в основному в середній смузі європейської частини країни. По виду вона схожа на малину, а в народі отримала назву «Мохова смородина»…
Персик і його корисні властивості Літо прекрасна пора своїм теплом, сонцем, овочами, фруктами і ягодами. У спекотну погоду дуже хочеться пити. Хто п'є воду, хто соки, хто лимонад, а деякі втамовують спрагу овочами та фруктами. Самим соковитим і популярним фруктом вважається персик.…
Корисні властивості фейхоа Цей непоказний на вигляд фрукт поєднує в собі чудовий смак і цілий букет корисних властивостей. На прилавках він з'являється ще на початку осені. Покупці оцінили його смак, але мало хто знає про корисні властивості фейхоа. Зима таїть у собі багато…
Корисні властивості бузини Давним-давно люди запримітили деревце бузини і знали про його корисні властивості. Чехи, німці, данці, поляки чорну бузину любили особливо. Чорну бузину визнала і наукова медицина. Відмінним потогінну засобом володіють квітки бузини і настій з…
Шовковиця і її корисні властивості Шовковиця виростає в Середній Азії, там це звичне рослина називається тутовника. Його культивують і вирощують не тільки через смачних плодів, його листя йдуть на корм шовкопряда, з якого виробляють дивно тонкі шовкові нитки. Шовковиця - це велике…
Сир і його корисні властивості Один з найбільш корисних кисломолочних продуктів є сир. Сир володіє прекрасними смаковими якостями, а також лікувальними і цілющими властивостями для організму. Молочний жир і легкозасвоюваний білок виділяється з молока при приготуванні сиру.Корисні…