Брусниця і її корисні властивості
Серпень і вересень традиційно вважаються часом, коли достигають багато дари природи, і багато грибники спрямовуються в ліс, щоб збирати гриби. Однак тихе полювання в лісі може принести також і такі корисні плоди, як ягоди брусниці. Ця лісова ягода цвіте в травні і червні, а вже в серпні та вересні в лісі можна знайти яскраво-червоні ягоди брусниці.
Зростає брусниця в змішаних і хвойних лісах Росії, а також у тундрі. Свою назву ця корисна ягода отримала від своїх місць поширення, в бору - боровика, борова ягода. Брусницю дуже люблять бджолярі, адже квіти брусниці є прекрасним медоносом, і цвіте навіть у холодне літо. Мед брусниці дуже корисний, він ароматний, прозорий, має янтарний колір і ніжний смак, і чудовий аромат. Іноді брусниця зростає цілими галявинами по кілька кілометрів завдовжки, можна зібрати до 500 кг смачних корисних ягід з гектара. Ягоди брусниці, а також листя цієї рослини здавна використовуються в народній медицині, як лікарський засіб.
Корисні властивості брусниці
До складу ягід брусниці входять корисні органічні кислоти, такі як яблучна, саліцилова і лимонна, а також каротин, пектин і дубильні речовини. Звичайно, ця лісова ягода є також цінним джерелом вітамінів A, C, B і E. Мінеральні речовини, які входять до складу ягід брусниці, роблять їх відмінним джерелом калію, кальцію, фосфору і заліза, а також у них міститься до 15% цукрів. Крім того, великий вміст бензойної кислоти дозволяє ягодам брусниці добре зберігатися протягом всього періоду зими.
Радять щодня вживати ягоди брусниці і свіжовичавлений брусничний сік при авітамінозі і гіповітамінозі, оскільки входять до складу ягід речовини допомагають нормалізувати баланс вітамінів в організмі. Рекомендується приймати брусницю при зниженій кислотності, а також тим, хто страждає від підвищеного тиску. А також настої і відвари ягід і листя брусниці вважаються чудовим антисептичним, сечогінну і в'язким засобом.
Здавна відвар ягід брусниці вважається прекрасним засобом для хворих з високою температурою і гарячці, воно знімає жар і втамовує спрагу у хворих. Також брусниця зміцнює стінки судин, а також допомагає при гіпертонії, знервований і анемії.
Брусничний настій від гастриту
200 г ягід брусниці залити окропом, злити воду і наполягати в 400 мл холодної води протягом 6 годин. Пити отриманий настій перед їжею по 100 мл при запорах, гастритах, хворобах печінки і колітах.
Купити квартиру в новобудові Петербурга
Зважилися на покупку квартири? До цього питання варто підходити з особливою серйозністю. Пропонуємо капітальні квартири в новобудовах Санкт-Петербурга. Доступне житло за доступними цінами. Детальніше на сайті.
Ожина і її корисні властивості Ожина, мабуть, єдиний чагарник, який зберіг свої первозданні властивості, він не культивований, не "одомашнений», росте як бур'ян, заполонять будь-яку вертикальну поверхню поруч з проростанням. Її можна зустріти в помірних широтах нашого континенту,…
Як приготувати журавлинний морс Освіжаючий напій з води, соку фруктів, ягід, овочів, з додаванням меду або цукру називають морсом. Найчастіше використовують для приготування морсу вишню, чорну і червону смородину, брусницю, журавлину, черемху, ожину.Найсмачнішим, корисним і…
Як варити варення з черешні Однією з перших ягід, що з'являється в кінці весни на полицях наших магазинів, є черешня. Це своєрідний символ настання літа. Цю ягоду люблять і дорослі і діти. Одне є не дуже приємним, ця ягода зовсім швидко відходить, а так хочеться восени або…
Як варити варення з кизилу Кизил - високогірний чагарник, який росте в районі Криму, Молдавії, Кавказу і Середньої Азії. Він дає своєрідні кисло-солодкі, трохи в'яжучі плоди, вельми соковиті і приємні на смак. Збирають їх після перших морозів, ягоди стають смачними, солодкими…
Полуниця Ароматний соковитий плід полуниці асоціюється з райською насолодою. І хоч росте ця ягода практично повсюдно, її спокійно можна назвати делікатесом. Її люблять усі - від малюка до дорослого. Крім того, це справжнє джерело вітамінів і мікроелементів.…
Червона смородина Червона смородина - джерело здоров'я. Являє собою листяний, ягідний чагарник з сімейства крижовнікових. Її кущ буває невеликих розмірів, висота його досягає до 1,5 метра. На тонких висячих пензлик розташовані жовто-зелені п'ятилопатеве квіти, коли…
Листя брусниці Про користь брусниці відомо вже давно, ця смачна лісова ягода - просто джерело вітамінів і мікроелементів. Однак для нашого здоров'я несуть велику користь також і листя брусниці, які знайшли своє застосування в народній медицині і стали справжньою…
Морошка і її корисні властивості Морошка - запашна солодка ягода з червоними або янтарно-жовтими плодами, зростаюча на болотному, стелиться чагарнику в основному в середній смузі європейської частини країни. По виду вона схожа на малину, а в народі отримала назву «Мохова смородина»…
Персик і його корисні властивості Літо прекрасна пора своїм теплом, сонцем, овочами, фруктами і ягодами. У спекотну погоду дуже хочеться пити. Хто п'є воду, хто соки, хто лимонад, а деякі втамовують спрагу овочами та фруктами. Самим соковитим і популярним фруктом вважається персик.…
Корисні властивості бузини Давним-давно люди запримітили деревце бузини і знали про його корисні властивості. Чехи, німці, данці, поляки чорну бузину любили особливо. Чорну бузину визнала і наукова медицина. Відмінним потогінну засобом володіють квітки бузини і настій з…
Варення з чорноплідної горобини Листопадним деревом або чагарником із сімейства розоцвітих є чорноплідна горобина. Кора чорноплідної горобини сіра і гладка і повстяні-пухнасті нирки. У чорноплідної горобини майже сидячі чергові матово-зеленого кольору листя, опущені черешки. На…
Вино з червоної горобини Добре мати у себе в будинку один дуже компактний винний льох, в якому зберігатимуться корисні і смачних запаси. Освоїти виноробство нескладно. Технологія виготовлення вин добре вивчена, міняючи основні інгредієнти, використовуючи кожен раз різну…
Вишня і її корисні властивості Батьківщиною цього чудесного дерева вважається Чорноморське узбережжя Кавказу і Криму, саме звідти воно потрапило в Рим, а потім поширилося по всій Європі. А перша згадка про корисні властивості цих плодів зустрічається в роботах лікаря Сіфініуса,…
Заготовки із червоної смородини Влітку в період дозрівання ягоди кущі червоної смородини надзвичайно красиві, листя яскраво-зеленого кольору, а під ними звисають маленькі кисті з червоними намистинками - ягідками. Червона смородина дуже популярний ягідний чагарник. Ароматний…
Барбарис, корисні властивості і протипоказання Хто не пам'ятає з дитинства смак червоних карамельок, з красивою веточкойкрасних ягід на обгортці? Чагарник з пишною кроною, з довгими, ізящниміпобегамі, покритими гострими шипами і засіяними гронами червоних ягодпродолговатой форми, кислуватими на…
Ягоди ялівцю, застосування Ялівець по праву можна вважати одним з найдавніших обітателейземной флори. Це вічнозелена рослина росте на нашій планеті більше 50 мл років.У народній медицині ялівець вперше стали застосовувати в Давньому Єгипті.Можжевельнікпредставляет собою кущ…