Як приготувати десерт з яблук (яблучний мус)?
Ще в казках згадується про молодильні яблука: «з'їж яблучко - і помолодієш». А й справді, яблуко - справжнє джерело корисних і речовин. Цілющі властивості мають не тільки сирі, але й перероблені плоди. Рецепт одного з найпростіших десертів з яблук - смачного яблучного мусу - ми хочемо запропонувати нашим читачкам сьогодні.
Для приготування яблучного десерту візьмемо:
- 120 грам яблук
- 100 грам цукру
- 40 грам манки
- 120 грам води
- 5 грам ванільного цукру.
- кольоровий фруктовий мармелад для прикраси десерту і додаткового смаку.
Рецепт приготування яблучного мусу
Вимиті яблука очищаємо від шкірки. Очищені яблука ділимо на чотири частини і видаляємо насіннєву частину.
У каструлю наливаємо 120 грам води. Ставимо посуд на вогонь. Доводимо воду до кипіння. У киплячу воду опускаємо яблучні шматочки. Варимо 10 хвилин.
Варені яблука витягаємо з води шумівкою. Подрібнюємо товкачем. Яблучний відвар не виливаємо.
До подрібненим яблукам додаємо 40 грам манки. Вміст перемішуємо ложкою до утворення однорідної маси.
В отриману масу додаємо 100 грам цукру.
Знову перемішуємо. В отриману масу додаємо яблучний відвар, який залишився після варіння шматочків яблук.
Каструлю ставимо на вогонь. Варимо 10 хвилин. Відставляємо остигати в сторону на 15 хвилин.
Після охолодження відварну масу збиваємо блендером.
В отриману масу додаємо 5 грам ванільного цукру і ретельно перемішуємо.
Отриману масу виливаємо в форму для подачі на стіл. Відправляємо на 20 хвилин у холодильник.
У цей час подрібнюємо ножем фруктовий мармелад.
За час перебування в холодильнику яблучний мус набуває більш щільну масу. Тепер його можна дістати з холодильника і прикрасити часточками мармеладу.
Смачний десерт з яблук готовий до подачі на стіл. Смачного! Будьте здорові!
Любов Клименко для сайту Жіночі Питання. Фото автора
Як приготувати люля-кебаб в духовці Найпопулярнішим кавказьким стравою є люля-кебаб, приготований ізфарша баранини. Роблять це блюдо у формі довгастої котлети і жарятнанізаннимі на шампури. Люля-кебаб готують на розжареному вугіллі. Вони повинні битьхорошо просмажена і зсередини, і…
Як закрити яблучний сік на зиму Про користь яблучного соку можна писати багато. Адже ні для кого не секрет, що яблука містять багато вітамінів, залізо, фосфор та інші потрібні человекувещества. У той же час сік цей дуже низькокалорійний і корисний повним людям.Полезен він і тим, у…
Як готувати гарбуз Останньою з городу йде гарбуз. Складається таке враження, що вона до останнього бажає увібрати в себе сонце, біологічні властивості і всю ту користь, яку дарує нам літо. І опускаючи цей плід в льох, кожен господар знає, що його здоров'я в повному…
Як готувати варення з персиків Про божественній красі персикового дерева і його плодах згадувалося ще в древніх писаннях народів Азії, Єгипту та Греції. Смак свіжого, ароматного і сонячного плода персикового дерева ніколи не сплутати, ні з яким іншим. Персик - один з божественних…
Як приготувати форшмак Тільки єврейська бабуся або, на крайній випадок, мама може приготувати справжній форшмак, адже форшмак вважається єврейської закускою. Форшмак позначає передчуття.Основою форшмаку є оселедцевий паштет з будь оселедця. Попередньо в молоці вимочують…
Як приготувати морозиво У спекотні літні дні морозиво здається справжнім райською насолодою, без перебільшень, яке потрібно їсти! Літня пора, спека, пристрасна жага. Морозиво є кращим другом в такій ситуації. Морозиво буває вершковим, шоколадним, фруктовим. Різні сорти…
Як зробити сидр Сидр, як слабоалкогольний напій, відомий ще з незапам'ятних часів. Він був відомий ще в Давньому Єгипті, як перебродивший напій з яблук. Якщо розглядати питання про те, як робити яблучне вино, то варто сказати, що яблучний сидр до винних напоїв…
Як зробити яблучний оцет Давно відомо, що натуральний яблучний оцет омолоджує, очищає, тонізує організм, має цілющі властивості і сприяє схудненню. У ньому міститься просто величезна кількість вітамінів: А, В1, В2, В6, С, Е, Р, а корисні властивості свіжих яблук не тільки…
Як варити варення з черешні Однією з перших ягід, що з'являється в кінці весни на полицях наших магазинів, є черешня. Це своєрідний символ настання літа. Цю ягоду люблять і дорослі і діти. Одне є не дуже приємним, ця ягода зовсім швидко відходить, а так хочеться восени або…
Як варити варення з агрусу Всім давно відомо, що агрус - це не просто смачна ягода, але ще й дуже корисна. Ця смарагдова красуня зосередила в собі масу корисних речовин. Сортів агрусу безліч, він буває самих різних кольорів, від білого до темно-червоного, практично чорного,…
Як варити варення з яблук Незважаючи на те, що сьогодні популярні такі екзотичні види варення, як з пелюсток троянд або волоських горіхів, таке смачне і просте блюдо, як варення з яблук користується чималою популярністю. Готувати цю страву зовсім нескладно, та й компоненти…
Слива Навесні дерево сливи дарує нам аромат рожевих або білих квітів, а влітку ми може з великим задоволенням покуштувати кисло-солодкий плід, який подарує нам приємний смак і аромат, а організм збагатить вітамінами. Ми багато чуємо про яблука, в яких не…
Солодкі супи Суп - у звичному розумінні цього слова є першою стравою, на основі овочевого, м'ясного або грибного бульйону. Тим не менше, існують рецепти солодких супів, які подаються як десерт. Для приготування солодкого супу використовується фруктовий відвар…
Торт Наполеон Всі ми любимо солодощі, особливо торти і смачні випічки, а ось і рецепт смачного торта Наполеон!Для приготування тіста на цей приголомшливий і смачний торт вам знадобляться наступні продукти: вершкове масло - 300 грам, пара яєць, приблизно 150 мл.…
Варення з пелюсток троянд Роза по праву вважається королевою всіх кольорів. Навіть при сучасному достатку на ринку квітів, ця колюча красуня займає міцно своє лідируюче місце в статистиці продажів. Цим квіткою доречно вітати будь-якої людини з різними подіями. Але крім…
Варення з дині Любителі цієї солодкої ароматної ягоди не проти, щоб диня радувала їх і холодною зимою. Це цілком реально. Варення з дині прекрасне тому рішення.Для приготування варення дині вибирають твердих сортів стиглі з щільною м'якоттю. У цьому випадку…