Як швидко почистити картоплю
Корисний рада господиням про те, як швидко почистити картоплю і заощадити дорогоцінний час.
Частка картоплі, аж ніяк, не приносить задоволення, але тим не менш, практично щодня, ми використовуємо її для приготування різних страв.
Для того, щоб спростити і урізноманітнити працю господинь, пропонуємо скористатися цим нехитрим способом і швидко позбавити від шкірки варену картоплю:
- Ретельно промийте картоплю.
- Зваріть "в мундирі". Якщо ж необхідно швидко почистити молоду картоплю, використовуйте сіль.
- Злийте гарячу воду з каструлі.
- Приготуйте глибоку миску або салатник з холодною водою. Для приємного аромату додайте у воду часточки лимона або декілька крапель лимонного соку.
- На кілька секунд повністю опустіть картоплину в воду.
- Дістаньте картоплину з води і двома руками потягніть за шкірку в різні боки.
- У результаті: шкірка повністю знімається, а картопля залишається гарячим.
Використовуючи цей спосіб, Ви швидко, за кілька хвилин почистіть цілу каструлю картоплі і тим самим скоротіть час приготування багатьох страв, наприклад: салатиків, м'ясо в горщиках або окрошки.
Як запекти картоплю у фользі на вугіллі Приготувати картоплю в фользі на багатті або в мангалі легко, а результат просто приголомшливий! І не тільки для любителів "Крихітки-картоплі".Гарнір у вигляді запеченої і чистої картоплі прийдеться до душі і дорослим, і дітям.Особливо смачно…
Як приготувати м'ясо з грибами в горщиках. Рецепт з фото У глиняних горщиках можна приготувати багато різних страв. Сьогодні "Запитай, Як"Ділиться рецептом, як приготувати м'ясо в горщиках в духовці, з картоплею, грибами і з сиром. Для того, щоб сфабрикувати смачна страва, на 6 невеликих горщиків по 450…
Страви з риби Будь-яка риба, морська або річкова, багата білками і вітамінами, в яких наш з вами організм потребує цілий рік, а після довгої зими особливо. І дуже добре, що з риби без особливих зусиль можна приготувати безліч різних страв.Суп з морського…
Як готувати сушені гриби У засіках на кожній кухні є баночка сушених грибів, дбайливо припасені з осені. І чим ближче до весни, тим частіше хочеться почати використовувати запас сушених грибів, адже свята вже минули, і хочеться смачного супу з сушених грибів або інших…
Як посмажити картоплю Картопля по праву вважається другим хлібом і найулюбленішим продуктом. Багато страв можна приготувати з картоплі, але смажену картоплю любимо з самого дитинства. Кожен пам'ятає смак смаженої картоплі, приготованого бабусею чи мамою. Відразу відчувся…
Як приготувати картоплю Хто, приходячи додому після важкого дня, з втомленим разі не бреде на кухню, готувати вечерю для всієї родини? Зрозуміло, можна швиденько кинути в киплячу воду магазинні пельмені, або зварити сосиски, застосовуючи як гарнір яєчну локшину. І через…
Як приготувати картопляні зрази Картопля грає не останню роль в нашому харчуванні. Після хліба картопля займає друге місце. Його вживають у вареному, запеченому, тушкованому, смаженому вигляді. Картопля входить до складу різних салатів, з нього можна приготувати різні страви.…
Капусняк Багато господинь стурбовані тим, що можна приготувати з квашеної капусти. Тому сьогодні ми вирішили поговорити про супі, з цікавою назвою «Капусняк».Капусняк відноситься до традиційних страв української національної кухні. Основним інгредієнтом цієї…
Картопляні салати Картопля вважається універсальним продуктом харчування. З ним можна готувати перші страви, гарніри, другі страви, закуски і, звичайно, салати. Рецептів картопляних салатів існує так багато, що можна кожен день протягом року готувати новий салат. У…
Картопля по-селянськи Таке цікаве назву отримало дуже просте і смачне блюдо з картоплі, яке можна приготувати як вдома, так і на природі. Картопля по-селянськи по праву можна назвати класикою нашої кухні, адже це блюдо частіше за інших замовляють в кожному кафе і…
Курка у фользі Ароматна курочка у фользі, з ароматом пряних трав і часнику є одним з улюблених страв у багатьох. Кожен вибирає собі до смаку куряче м'ясо. Хтось любить ароматну курку гриль, інші обожнюють шашлик з курки, а багато хто любить відварні курячі грудки,…
Опеньки з картоплею Опеньки відносяться до того виду грибів, з якими можна робити все, що завгодно. Наприклад, гриби опеньки можна солити, маринувати, варити і смажити. Найбільший інтерес у гурманів і цінителів цього гриба викликає блюдо, на перший погляд цілком…
Тушковані кабачки Одним з основних достоїнств тушкованих овочів є швидкість в приготуванні, що дозволяє природним чином мінімізувати втрату корисних речовин. Для гасіння можна використовувати будь-які овочі: картоплю, баклажани, помідори, перець, цибулю, моркву і,…
Гарбузові супи Нещодавно ми розповідали про те, як готувати гарбуз. Однак із цієї баштанної культури можна робити не тільки другі страви та десерти, а й легкі супи. Для приготування гарбузового супу м'якоть гарбуза слід нарізати невеликими кубиками і варити в…
Як чистити гранат? Покрокова інструкція Про те, що гранат дуже корисний фрукт знає багато хто. Адже, крім того що він багатий вітаміном С, він дуже корисний при низькому гемоглобіні та інших захворюваннях. Але не секрет, що деякі не їдять його тільки тому, що чистити цей плід у них не…
Як зберігати картоплю правильно Заготовлюючи на зиму зібраний або куплений урожай картоплі, хотілося б зберегти його в цілості й схоронності. І радувати себе, придатним для вживання в їжу коренеплодом, довгий зимовий час. Але, часто, квартирні умови проживання стискують наші…