Білкові продукти для схуднення - список
Не можна словами описати, яку кількість функцій виконує в нашому організмі білок, краще буде просто назвати його будівельним матеріалом усього нашого тіла. Однак білок ще більш цінний для тих, хто худне. Причин кілька:
- на засвоювання білка йде дуже багато часу, протягом усього процесу розщеплення ви будете ситі;
- білок знижує рівень цукру в крові, в результаті він служить профілактикою діабет 2-типу, а також не дає проявитися «звіриному» апетиту;
- білок важливий для тих, хто хоче схуднути не за рахунок втрати м'язів, а за рахунок позбавлення від жиру.
Саме тому сьогодні ми поговоримо виключно про продукти, що містять білок і корисних для схуднення.
Правила споживанняЗдавалося б, навіщо довго думати, яєчний білок - виразно найчистіший джерело протеїнів. Однак не можна, як би це не здавалося зручним, щодня їсти яєчний білок, в якості основного джерела протеїнів. Білкові продукти слід чергувати, інакше можуть з'явитися алергічні висипання.
Продуктів для схуднення багатих білком насправді дуже багато. Ми ж постараємося скласти перелік виходячи з деяких важливих параметрів:
- коефіцієнт засвоєння білка в продукті;
- процентне співвідношення білка на одиницю калорій;
- хімічна цінність білка в продукті (амінокислотний склад).
Виходячи з цього, складено список білкових продуктів для схуднення. Якщо біля продукту коштує «1» або цифра близька до одного - білок найкращим чином відповідає всім параметрам.
Отже, розберемося з основними продуктами подробней.
Яловичина й інше дієтичне м'ясо має коефіцієнт - 0,92. При виборі м'яса враховуйте його калорійність, жирність. Ми рекомендуємо включити в свій раціон курку, індичку, кролика, телятину і нежирну яловичину.
Яйця мають коефіцієнт - 1, тобто є одним з кращих джерел білка. Але яєчний жовток - справа калорійне, і час від часу обмежуйте його споживання. Можна, наприклад, робити омлети на основі яєчного білка, без жовтків.
Що стосується молочних продуктів для 
схуднення, то тут все просто - вибирайте з мінімальною жирністю, а також без добавок. Кефір і молоко складаються з білка легкого засвоєння, йогурти повинні бути без наповнювачів і мати термін придатності не більше двох тижнів. Сир - дуже ситна річ, купуйте сир із вмістом жиру до 5%.
Риба і морепродукти є відмінним низькокалорійним джерелом білка.
Бобові можуть позмагатися у змісті білка і з м'ясом. Однак рослинний білок засвоюється куди гірше, ніж тваринний, тому квасоля і горох не можуть покрити всю нашу потребу в білку.
Калорійна їжа У чоловіків, найчастіше, проблема з вагою означає не зайву вагу, а, навпаки, надіявся. Більшість молодих чоловіків хоче саме набрати вагу. Що ж, у цьому процесі ваші вірні помічники - калорійна їжа, ситий шлунок і тренування на силу. А набір ваги…
Харчування для набору ваги Якщо жінки в основному хочуть позбутися ваги, то у чоловіків варто протилежне завдання - набір ваги. Однак набрати вагу - це ще не означає домогтися бажаного, адже потрібно розташувати масу в потрібних місцях, тобто - потрібна саме м'язова маса. Є…
Продукти для набору ваги Іноді буває так, що людина важить менше, ніж хотілося б, тому перед ним постає завдання набрати вагу, зробити це не нашкодивши своєму здоров'ю, досить не просто, але можливо, почавши вживати висококалорійні продукти для набору ваги.Ідеальним…
Продукти для сушки Якщо ви твердо вирішили стати м'язистим і підтягнутим, одними тренажерами вам не обійтися. М'язи будуть формуватися, але для того, щоб вони явно проступили на поверхні тіла, необхідно скоротити кількість підшкірно-жирової клітковини. Для цього…
Протеїн для набору м'язової маси Рано чи пізно будь-яка людина, який довгий час займається спортом, замислюється про те, щоб використовувати спортивне харчування. Як правило, найбільші складнощі виникають саме з набором м'язової маси, адже мало хто вживає норму білка в добу, яку…
Протеїн - побічні ефекти Багато людей відносяться до спортивного харчування з недовірою, вважаючи, що абсолютно будь-який продукт дає такий же руйнівний ефект, як стероїди і анаболіки. Насправді, існує офіційне, досить безпечне спортивне харчування, яке допомагає людині…
Протеїни для росту м'язів Протеїни, або білки, або поліпептиди - це органічна речовина, з якого побудований весь наш організм. Складаються білки з амінокислот, які в з'єднаному вигляді утворюють поліпептид. Протеїни беруть участь у всіх біохімічних процесах, являють собою…
Протеїни для набору ваги Світ ділиться на дві категорії людей, і це незалежно від статі: на тих, хто хоче схуднути, і на тих, хто хоче видужати. Задоволених своєю фігурою немає, а наше невдоволення нехай буде конструктивним, тоді воно приведе нас до ідеальної фігури.…
Рейтинг протеїнів Сьогодні на ринку спортивного харчування представлений величезний вибір препаратів, які обіцяють неймовірні результати, але який саме підходить для вас і чи є інформація виробників правдивою. Щоб вам було легше визначитися з вибором хорошого…
Жиросжигающая дієта Хочете схуднути - значить, хочете позбутися від жиру. Немає нічого кращого, ніж зробити процес схуднення максимально цілеспрямованим, а в цьому, в свою чергу, допоможе жиросжигающая дієта. Одна її назва вже малює в уяві нові контури вашого…
Які продукти приносять користь Всім відомо, що організм людини на 80% складається з води, а прожити без води ми можемо не більше семи днів. Кожній людині необхідна вода для пиття, якщо він її втрачає, то обов'язково слідом за цим має слідувати відновлення балансу. Якщо…
Як приймати протеїн При побудові дієти для набору маси крім підрахунку загальної кількості споживаних продуктів за типами необхідно встановити також певний режим харчування. Особливо це стосується прийому основи для побудови м'язової тканини - протеїну.Найбільш типовою…
Харчування для важкоатлетів Заглиблюючись в тему спортивного харчування, варто відзначити важливу роль продуктів для спортсменів силових видів спорту. При регулярних силових тренуваннях, необхідно правильно скласти свій особливий раціон, адже спортивне харчування є лише…
Продукти з високим вмістом протеїнів При побудові дієти для набору маси одним із запорук успіху є правильний підбір продуктів, так як спортивні харчові добавки, безсумнівно, прискорюють відновлення і сприяють збільшенню розмірів м'язових волокон і їх силових показників, але без…
Протеїни в спортивному харчуванні У харчуванні спортсмена, особливо в період нарощування маси, значну роль відіграє прийом продуктів, що містять основу для побудови нових м'язових тканин - протеїн, або, в іншому найменуванні, - білок. Чи не забезпечуючи прийом білка в достатній…
Сир і його корисні властивості Один з найбільш корисних кисломолочних продуктів є сир. Сир володіє прекрасними смаковими якостями, а також лікувальними і цілющими властивостями для організму. Молочний жир і легкозасвоюваний білок виділяється з молока при приготуванні сиру.Корисні…