Як приготувати шпинат
Вам набридли звичайні гарніри? Тоді спробуйте смачно приготувати шпинат. 5 хвилин Вашого часу, мінімум інгредієнтів і смачний, корисний гарнір із заморожених або свіжих листя шпинату на столі.
На 4 порції гарніру потрібно:
- 400 г шпинату
- сіль, перець
- 150 г вершкового масла.
Як приготувати шпинат
1. Ретельно промиваємо зелене листя свіжого шпинату.
2. Рубати шпинат і відрізати стебла не потрібно.
3. Розміщуємо листя шпинату у велику каструлю і заливаємо невеликою кількістю холодної води. Щедро солимо (перчити будемо вже готову страву) і ставимо на плиту.
4. Після того, як вода закипіла, варимо свіже листя шпинату три хвилини. Заморожений шпинат - п'ять хвилин.
5. Зливаємо гарячу воду з каструлі. Шпинат скидаємо на друшляк. Товкачем для пюре віджимаємо воду.
Якщо Ви вперше варіть свіжий шпинат, не дивуйтеся, його обсяг значно зменшиться у порівнянні з початковим.
6. При бажанні додайте в шпинат дрібно нарізану і обсмажену цибульку і часник. Поперчіть.
7. Надайте блюду форму, використовуючи чашку, піалу або склянку для віскі (як діти роблять паски :))
8. Залийте зверху розтопленим вершковим маслом і подавайте на стіл до рибі або м'ясу.
Смачного!
Як приготувати пиріг з листкового тіста Швидко і смачно приготувати пиріг-піцу для великої компанії друзів або сімейного обіду?Наш рецепт стане в нагоді всім господиням, які не люблять проводити на кухні весь свій вільний час, а вирішили побалувати домашніх випічкою, власного…
Страви зі шпинатом Коли хтось згадує про шпинат, відразу виникає асоціація з мультфільму про моряка папайя, який поїдав у великій кількості шпинат з банок, і відразу ставав сильним і здоровим. Звичайно, моментальне здоров'я шпинат не дасть, але якщо страви зі шпинату…
Що приготувати з капусти Якщо вірити розповідям наших батьків, то половина з нас появою на світ зобов'язана білоголової капусти. А якщо вірити вченим, то порятунком від ряду небезпечних хвороб ми знову ж таки зобов'язані їй. Але у білокачанної капусти є і сестри, які…
Що приготувати на обід у спеку Літо - дуже спекотна пора, особливо останнім часом, і якось дуже важко переноситься людиною. Ми по-різному рятуємося від неї, хтось намагається не виходити з дому, прилипає до вентилятора, офісних людей рятує кондиціонер, інші біжать на водойми та…
Що приготувати з морської капусти Морські бурі водорості з роду ламінарії називають морською капустою. Цей найкорисніший і доступний морепродукт. Морська капуста корисна всім, оскільки містить багато йоду, вітамінів, заліза, натрію, магнію, клітковини, фруктози, полісахариди, мікро-…
Фуа-гра Не так давно ми розповідали, як готувати печінку, сьогодні ж поговоримо про те, як приготувати французьке блюдо з печінки птиці, під назвою «Фуа-гра».Фуа-гра - це знаменитий делікатес, який подається в найдорожчих європейських ресторанах. Фуа-гра -…
Гарніри до м'яса М'ясні страви вимагають особливої подачі, адже вони дають силу і енергію. Але саме по собі м'ясну страву буде неповним без смачного гарніру. І якщо ви не знаєте, які гарніри до м'яса подати на стіл, обов'язково прочитайте наші поради від кращих…
Як приготувати артишоки Артишок - це невисока рослина, зовні схожа на реп'яхи, проте замість Реп'єв його стеблинки прикрашають бутони-набалдашники. Ось їх-то і вживають в їжу. Артишок має приємний в кусом, тому активно використовується в кулінарії. Сьогодні розповімо про…
Як приготувати голубці Сьогодні ми вирішили розповісти про те, як приготувати голубці. Голубці здавна вважалися одним з традиційних страв слов'янської кухні. Традиційні голубці готуються з капустяного листя, м'ясного фаршу і рису. Однак в якості начинки можна…
Як приготувати кольорову капусту Цвітну капусту вживати подобається багатьом. Адже цей овоч дуже корисний, з ніжним смаком, легкий у використанні і простий у приготуванні. Вживають цвітну капусту можна у вареному, смаженому, тушкованому, маринованому, сирому вигляді. Використовують…
Як приготувати м'ясо по-корейськи або пулгогі Пулгогі або вогняне м'ясо найвідоміше корейське блюдо, яке готується на відкритому вогні. Але це мариноване м'ясо можна посмажити в духовці, і на сковороді, і на грилі. Готують пулгогі з яловичини. Подають м'ясо в салатних листках, і з білим рисом.…
Як приготувати салат цезар Салат Цезар є одним з найбільш знаменитих і смачних салатів сучасного світу. Автором його є італійський кухар «Цезар Кардіні», який під час великої депресії і сухого закону тримав ресторан «У Цезаря», який розташовувався в маленькому містечку на…
Перлова каша Сьогодні зупинимося докладно на те, як приготувати перлову кашу. Перш ніж варити кашу з перловки, крупу слід перебрати, ретельно промити, вимочити і тільки потім, варити. Добре б замочити перловку в холодній воді на всю ніч. А в деяких рецептах…
Салати з руколою Рукола - це пряна і трохи масляна на дотик трава. Руколу використовували в кулінарії ще в Стародавньому Римі, а зараз цю траву активно застосовують у всьому світі. Найчастіше з руколою готують салати, так як вона непогано поєднується з сиром,…
Варення з чорноплідної горобини Листопадним деревом або чагарником із сімейства розоцвітих є чорноплідна горобина. Кора чорноплідної горобини сіра і гладка і повстяні-пухнасті нирки. У чорноплідної горобини майже сидячі чергові матово-зеленого кольору листя, опущені черешки. На…
Яєчна дієта на 4 тижні Яєчну дієту для схуднення використовують мільйони людей по всій земній кулі. Сьогодні ми розповімо про яєчної дієті на 4 тижні, яка заснована на зниженому споживанні вуглеводів і жирів. При цьому ви не будете голодувати, так як ваші порції будуть…