Продукти, що знижують холестерин
Управляти рівнем свого холестерину в крові цілком можна і навіть потрібно, причому не тільки шляхом виключення якихось продуктів з меню, але також додаванням їжі, яка здатна нормалізувати кількість холестерину. Щоб уникнути розвитку атеросклерозу, а також знизити ризики розвитку серцево-судинних та інших захворювань рекомендується вживати продукти, що знижують холестерин.
«Правильні» жири в боротьбі з холестериномДієтологам давно відомо, що існують два види жирних кислот. Насичені призводять до підвищення холестерину і містяться в продуктах тваринного походження. Поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК) сприяють зниженню рівня холестерину, і їх можна знайти в рибі і рослинних маслах (за винятком пальмової та кокосової). Тому страви з скумбрії, тріски, палтуса, оселедця, форелі та іншої риби обов'язково потрібно готувати кілька разів на тиждень, а замість майонезу та сметани використовувати для заправки салатів оливкова або лляне масла. ПНЖК є ессенціальними речовинами, тобто самостійно наш організм їх виробляти не може. Тому нестача в раціоні риби і рослинних олій позначається на рівні холестерину негативно. Важливо знати один нюанс. Незважаючи на те, що риб'ячий жир і жири рослинні - продукти, що знижують "поганий" холестерин, їх не слід вживати одночасно, оскільки в них містяться різні жирні кислоти (омеза-6 і омега-3), які разом засвоюються погано
.Складні вуглеводи - порятунок від гіперхолестеринеміїСкладні Неперетравлювані вуглеводи - продукти знижують рівень холестерину. Вважається, що адсорбувати в кишечнику і виводити зайві жири здатні клітковина і пектини. Цими речовинами багаті фрукти, ягоди та деякі овочі:
- Чорна смородина;
- яблука;
- зливу;
- морква;
- капуста;
- апельсини.
Примітно, що пектини зберігаються при термічній обробці, тому, наприклад, печені яблука - корисні і смачні продукти, що знижують холестерин в організмі. Втім, і всі інші овочі і фрукти мають такий здатністю, тому вживати їх потрібно якомога частіше.
Водорозчинна клітковина теж прекрасно бореться з надлишком ліпідів в організмі. Містять її вівсяні висівки, пластівці «геркулес», вівсяне борошно, сухі горох і квасоля - продукти, що знижують холестерин і цукор. Такі вуглеводи довго розщеплюються, поступово стимулюючи вироблення інсуліну і стабілізуючи, таким чином, рівень цукру крові, чого не можна сказати про простих вуглеводах. До речі, вживання останніх у великій кількості також впливає на підвищення холестерину, хоча і побічно.
Було проведено чимало досліджень, які довели ефективність соєвих волокон в боротьбі з високим холестерином. Тому якщо відмовитися від м'яса навіть пару раз на тиждень не виходить, його можна замінити соєвим аналогом. Тільки готувати таке блюдо потрібно з використанням рослинного, а не масла чи тваринного жиру.
Те ж стосується заміни звичайного цільного молока на соєве.
До гіперліпідемії в деякій мірі призводить недолік вітамінів. Тому шляхом вживання продуктів, багатих на вітаміни, можна сприяти нормалізації рівня холестерину. Особливу увагу слід приділити достатньому надходженню ніацину або вітаміну РР, який міститься в хлібі, ананасах, грибах, бобових - це теж продукти харчування, що знижують холестерин. Саме ніацин регулює в печінці виробництво «поганих» ліпідів, зменшуючи їх кількість і довго не даючи розпадатися «хорошим» ліпопротєїнам.
Користь риб'ячого жиру для чоловіків Користь риб'ячого жиру для чоловіків незаперечна. Більшість лікарів настійно рекомендують включити його в свій раціон для того, щоб запобігти багатьом захворюванням.Склад і користь риб'ячого жируВарто сказати, що риб'ячий жир - це харчова добавка,…
Правильне харчування для чоловіків Чоловіки і жінки дуже не схожі один на одного, не дарма кажуть, що жінки з Венери, а чоловіки з Марса. У нас різна фізіологія, різний обмін речовин, ми по-різному мислимо, ми по-різному сприймаємо світ і природно у нас різний рівень здоровья.В цій…
Продукти для набору ваги Іноді буває так, що людина важить менше, ніж хотілося б, тому перед ним постає завдання набрати вагу, зробити це не нашкодивши своєму здоров'ю, досить не просто, але можливо, почавши вживати висококалорійні продукти для набору ваги.Ідеальним…
Продукти, корисні для серця Щороку кількість чоловіків, які страждають від захворювань серця, збільшується. З кожним роком наш головний орган «зношується» і потребує допомоги. Чудовою альтернативою лікарським препаратам є корисні продукти для серця. Крім цього, не варто…
Продукти, що підвищують потенцію Від продуктів, які входять до раціону харчування чоловіка залежить його здоров'я, в тому числі і потенція. При вживанні фаст-фуду, напівфабрикатів, жирної та іншої шкідливої їжі можуть виникнути проблеми з «чоловічою силою». У цьому випадку…
Продукти, що підвищують тестостерон «Я те, що я їм ...» Цією фразі багато сотень років, але досі вона не втратила своєї значущості. Скоріше, навпаки - в наш час проблеми правильного харчування стали особливо актуальними. Адже всі ми - і жінки, і чоловіки - хочемо бути здоровими, і…
Чим харчуватися в строгий пост Після Масляної настає строгий пост. Постити чи ні, кожен вирішує сам, а утримання від їжі тваринного походження має бути усвідомленим. Деякі люди вважають, що під час посту потрібно їсти хліб і пити воду. Але таких непотрібних позбавлень не…
Дієта номер 5 Дієта номер 5 призначається лікарем при таких серйозних захворюваннях як холецистит, панкреатит, гепатит, коли пацієнт перебуває в стадії одужання. Меню дієти номер 5 складено таким чином, щоб максимально зняти навантаження з печінки і жовчного…
Дієта при атеросклерозі Захворювання серця або судин діагностуються після 50 років у кожного третього жителя країни. І найчастіше до розвитку цих захворювань призводять часті стреси і неправильне харчування. Як правило, спочатку у людини розвивається атеросклероз, про яке…
Лляна олія для схуднення Вирощувати льон люди стали одним з перших. Льон одягав, годував, лікував людей протягом багатьох років. Спеціально на насіння вирощують олійний льон. Шляхом холодного віджимання під пресом насіння льону отримують натуральне масло і лляну борошно. У…
Омега 3 Багато сучасні люди отримують достатньо багато інформації про вітаміни або деякі властивості продуктів, які вони вживають в їжу. Наприклад, корисні властивості шоколаду, лісових ягід, картоплі і т.д. Список можна продовжувати нескінченно. Однак, у…
Харчування, регулярне ЕКГ і серце здорово! 1.Овсянка - це чудовий продукт для сніданку, дуже ситний і містить жирні кислоти, фолат, калій. Разом з високим вмістом клітковини дані елементи знижують холестерин і підтримують кровоносні судини в тонусі. Крупа грубого помелу найбільш корисна -…
Продукти для роздільного харчування Головний принцип роздільного харчування полягає в правильному поєднанні продуктів. Якщо поєднувати поєднувані продукти, що надходять в організм, то вони будуть краще засвоюватися, а тіло не обросте зайвими кілограмами. Вперше про принципи…
Продукти, що містять омега 3 Як визначати якість продуктів, які людина вживає в їжу, багато хто знає. Багатьом відомо також і про корисні, а іноді й цілющі властивості деяких продуктів. Але які бувають продукти, що містять Омега 3, які благотворно впливають не тільки на…
Продукти з високим вмістом протеїнів При побудові дієти для набору маси одним із запорук успіху є правильний підбір продуктів, так як спортивні харчові добавки, безсумнівно, прискорюють відновлення і сприяють збільшенню розмірів м'язових волокон і їх силових показників, але без…
Як почистити судини від холестерину в домашніх умовах? Чим старшою стає людина, тим більше ймовірність захворювання атеросклерозом. Це стан, при якому на судинах з'являються холестеринові бляшки. Небезпека в тому, що при потраплянні в кров, вони можуть викликати закупорку судини в серце або мозку, що…