Як відкрити вино без штопора
Напевно багато хто знає, що хороші вина, а тим більше марочні або колекційні закупорюються за допомогою пробки, зробленої з коркового дерева. Для відкривання такої пляшки, природно потрібен штопор. Але як відкоркувати пляшку, коли штопора під рукою немає? Звичайно ж, можна відмовитися від задуму і випити старого доброго домашнього вина, але все ж краще проявити винахідливість.
Як відкрити вино без штопора
Розум людський не знає кордонів у винахідливості. І способів, якими можна відкрити вино, розроблено досить багато. Особливо в цьому досягли успіху, хто б ви думали? Звичайно ж студенти. Їхні методи іноді перевершують всі фантазії.
Отже, найпростіший спосіб полягає в наявності самореза і плоскогубців. Необхідно просто загвинтити шуруп в пробку (іноді це можна зробити навіть просто руками, не використовуючи викрутку), а потім плоскогубцями витягнути саморіз разом з пробкою. Це один з найбільш «безпечних способів, оскільки і ви не поранити, та й вино не виллється.
Не менш популярним способом відкривання винних пляшок є і такий. Повертаємо пляшку по три рази за годинниковою і проти годинникової стрілки через горлечко (навколо горизонтальної осі), тим самим створюючи в пляшці надлишковий тиск, мізинцем просто вдавлюємо пробку всередину пляшки. Однак, в даному випадку треба врахувати можливий негативний ефект. Якщо пробка якісна, а пляшка немає, то варто передбачити відлітань денця. Самі розумієте, що вина в цьому випадку спробувати не вдасться.
Ще один практичний спосіб - це, або вдавлення, або викручування пробки за допомогою тонкого ножа. З його допомогою робиться надріз в пробці. У першому випадку бажано зробити наскрізний надріз, щоб при проштовхуванні пробки всередину уникнути надлишкового тиску повітря. У другому випадку достатньо просто глибокого надрізу, щоб ніж, як би застряг у пробці. Потім слід обернути ніж рушником або серветкою, щоб уникнути поранень, просто викрутити пробку з пляшки проти годинникової стрілки.
Одним з підручних засобів для відкривання пляшок без використання штопора є пластикова пляшка, повністю заповнена водою і дуже щільно закрита. Необхідно взяти винну пляшку за шийку (шийкою вниз), а пластикою пляшкою, так само взявши за горлечко, наносити удари по денця відкривається пляшки. Пробка повільно, але впевнено, повинна почати виходити назовні. Однак, варто розраховувати силу впливу, бо в іншому випадку можна залишитися без вмісту.
Іноді використовують і саму звичайну товсту книгу. Все просто. Треба докласти книгу до стіни, а дном винної пляшки виробляти удари по книзі. Так само, як і в попередньому випадку, пробка повинна зрушити з місця.
Існують і способи, звані «ефектом одного удару». З основних варто відзначити два варіанти. Перший - удар по дну пляшки, другий поперечний удар за шийку, в результаті чого горлечко повністю відлітає. Недоліки таких способів очевидні. У першому випадку необхідно розрахувати силу удару, а в другому - не порізатися самому. Хоча багато очевидці та натуралісти стверджують, що навчитися таким способам можна дуже швидко, якщо, звичайно, не боятися.
Це, звичайно, не повний перелік способів, якими можна відкривати вино за відсутності штопора. Однак, як кажуть, на перший час згодиться.
Як робити вино з варення Якщо у вас залишилося багато торішнього зацукрованого варення, з нього можна зробити дуже смачне, ароматне і досить міцне домашнє вино. Для цього вам буде потрібно власне саме варення, джерельна або очищена вода і закваска. В якості закваски…
Як робити яблучне вино Щоб у домашніх умовах приготувати гарне яблучне вино, необхідно сировину хорошої якості - без гнилі і пошкоджень. Найбільше для виноробства підійдуть яблука осінніх і зимових сортів, через великий вміст у них кислоти, цукру і дубильних речовин, хоча…
Кріплене вино Кріплене вино являє собою алкогольний напій, звичайно одержуваний шляхом неповного зброджування сусла або мезги з додаванням в кінцевий продукт спиртовмісних домішок. Найчастіше таким продуктом може виступати той же спирт або звичайна горілка.…
Вироби з пластикових пляшок Щодня в сміттєвому відрі і на звалищі виявляється величезна кількість найрізноманітнішої одноразової упаковки від напоїв і продуктів - ящики, стаканчики, тарілки, пластикові пляшки, трубочки. Багато з вас знають і бачили самі, як з цього мотлоху…
Користь і шкода вина Вино відноситься до тієї категорії напоїв, які відомі людству з незапам'ятних часів. Не кажучи про те, що навіть у Біблії є згадки про вино, як про кров Христової, так ще й раніше на зорі цивілізації в тому ж Древньому Єгипті чи Греції вино…
Сухе вино Сухе вино являє собою легкий слабо градусний напій (зазвичай не вище 12 об.% Спирту), який виготовляється переважно з винограду, агрусу, деяких сортів смородини, яблук, вишні і т.д. Якщо задуматися, як робити домашнє вино, то, наприклад, та ж малина…
Вино з вишні Вишня після винограду є однією з найуживаніших ягід для приготування легких або кріплених вин. Напевно, багато хто знає, як робити домашнє вино. Для таких умов вишня підходить, як не можна краще. Більше того, домашнє вино з вишні виходить вельми…
Як робити вино з чорної смородини Домашнє вино з чорної смородини готується досить швидко, виходить дуже запашним і пряним. Але якщо сік смородини розбавляти водою або соком інших фруктів і ягід, то вино виходить занадто терпким. З чистого соку найкраще робити солодкі десертні вина…
Вино з червоної горобини Добре мати у себе в будинку один дуже компактний винний льох, в якому зберігатимуться корисні і смачних запаси. Освоїти виноробство нескладно. Технологія виготовлення вин добре вивчена, міняючи основні інгредієнти, використовуючи кожен раз різну…
Вино з кульбаб Багато хто пам'ятає рядки з чудовою повісті Рея Бредбері «Вино з кульбаб». Фантастично красиве і душевне твір, що повертає в безтурботне дитинство і зцілювальне від осінньої хандри. Але мова зараз піде не про повість, а про той самий домашньому…
Вино з агрусу З чого тільки люди не роблять вино. Для цього використовуються практично всі відомі ягоди. Дехто примудряється готувати вино з кульбаб. А ось агрус багато хто забуває. Даремно, адже з цих ягід виходить цікавий напій, який за смаком найближче до…
Як зробити малинове вино в домашніх умовах Малина - добре відома і багатьма улюблена ягода, яка неізменнопріходіт на допомогу при застудах. Але малинове вино, не менш смачний і полезнийнапіток, ніж малина у власному соку або цукрі. Так само, як і дляконсерваціі, для домашнього вина підходить…
Вино з журавлини в домашніх умовах Домашні солодкі і кріплені вина - це завжди хлібосольна господиня ідовольние гості, у яких на ранок не болить голова, навіть якщо вони випили немноголішнего. Вино з журавлини по праву вважається рідкістю в домашньому виноробстві, таккак ягода ця…
Вино з червоної смородини в домашніх умовах Кришталевий графин з вином рубінового кольору буде прекрасним украшеніемлюбого, найвишуканішого столу. Домашнє вино з червоної смородини - це не тільки красиво, але і дуже смачно. Вина з цієї ягоди виходять кріплені іімеют терпкий солодкий смак, що…
Вино з ожини в домашніх умовах Про користь ожини написана вже не одна книга, ця ягода має целебнимісвойствамі практично від усіх хвороб. Безліч рецептів заготовок з ежевікіукрашают ні одну колекцію господинь, але мова піде не про кулінарні шедеври, авкусном домашньому вини з цієї…
Вино із шипшини в домашніх умовах З незапам'ятних часів шипшина відомий як джерело вітамінів імінеральние речовин, благотворно впливають на здоров'я людини, помогающіхпобороть хвороба і впоратися з авітамінозом. Зазвичай його застосовують в відеотваров, варення, навіть продукту…