Що таке дієта "6 пелюсток"?

У дитинстві нас завжди вчили, що без праці не витягнеш і рибку зі ставка. Ось тільки для жінок цей закон, здається, не писаний. І відчайдушно бажаючи наблизити своє тіло до досконалості, вони щодня генерують десятки нових дієт, кожна з яких обіцяє нам швидкий приголомшливий результат без виснажливих тренувань. Як, наприклад, популярна останнім часом дієта «6 пелюсток», про яку сьогодні і піде мова.

Біологічна ...

Зрозуміло, настільки дивне і одночасно красиву назву дієти «6 пелюсток» ніяк не пов'язано з тим, що тепер протягом певного проміжку часу ваш раціон буде складатися виключно з цієї частини квіткового рослини. Ні, насправді воно зобов'язане своєю появою видатному шведському лікаря-дієтолога Ганні Юханссонс, яка більшу частину свого життя присвятила створенню «панацеї» від зайвої ваги. І, як виявилося, дуже успішно.

Зокрема, спираючись безпосередньо на фізіологію нашого травлення, вона запропонувала всім худне схему білково-вуглеводного чергування, яке передбачає вживання в їжу однокомпонентних за змістом продуктів харчування в рамках конкретної добової монодієти. А саме, кожному з шести вище представлених «пелюсток» відповідає один день зі спеціально розрахованої для нього тієї чи іншої монодієтою, порядок застосування якої повинен слідувати в строго визначеної послідовності і ніяк інакше.

Здавалося б, хіба може бути щось особливого в досить-таки банальному принципі роздільного харчування, на якому, по суті, і побудована дієта «6 пелюсток»? Адже ідея ця, як відомо, не нова. І більшість існуючих на сьогоднішній день дієт уповає саме на відсутність у вашому раціоні «конкуруючих» між собою елементів, які уповільнюють процеси обміну речовин в організмі і сприяють утворенню підшкірних жирових відкладень. Однак, як з'ясувалося, може.

Справа в тому, що щоденна зміна білкового харчування на вуглеводне (і про це ми вже говорили), дозволяє вам як би обманювати організм, змушуючи його активно витрачати «запаси», нажиті непосильною працею, і при цьому не відчувати почуття вітамінного й мінерального голодування.

Чому, власне, так відбувається? Головним чином, тому, що, споживаючи в один з таких днів виключно білкову їжу, організм (в першу чергу це стосується печінки - свого роду сховища що не використовується резерву) ще за сніданком пересичується яким-небудь певним продуктом, будь то риба або куряча м'ясо. Практично даремно, тобто не користуючись енергетичною цінністю, перетравлює його і ... починає чекати чого-небудь «отакого» з новим хімічним складом (бажано глюкозо- або вуглеводомістких).

Але, бідолаха, він і не здогадується, що якого-небудь іншого набору продуктів у вашому меню не передбачається ще протягом усього дня, як і належить при добовій монодиете. Відповідно, в пошуках додаткового джерела енергії організм починає стрімко розтрачувати власні поживні речовини, тим самим, провокуючи швидке розщеплення підшкірно-жирової клітковини і, як наслідок, зниження ваги (як правило, за добу дієта дозволяє позбутися від 0,5 до 0,8 кг ).

Причому робить він це при мінімальному зменшенні обсягу м'язової маси. Що, слід зауважити, зазвичай не властиво традиційній «дієтотерапії», коли основним джерелом енергії стає безпосередньо м'язова система людини, а не його жировий прошарок. Тому присутність в «пелюсткової» дієті трьох протеїнових днів є вкрай продуманим кроком її автора.

... І психологічна складова дієти "6 пелюсток"

Як би там не було, на думку все тієї ж Ганни Юханссонс, дієта - це не тільки один з доступних способів боротьби з ненависними кілограмами, але також чудова можливість підтримати своє «душевний» здоров'я і позитивний погляд на саму себе. Оскільки навіть найефективніша методика схуднення не зробить належного впливу, якщо буде доставляти людині один тільки дискомфорт і служити причиною його поганого настрою, - стверджує дієтолог.

Таким чином, для того, щоб привернути худне до участі в цікавій грі, де кожен наступний день буде приносити йому виключно почуття задоволення і поваги до себе, вона запропонувала вирізати з паперу макет якогось шестілістного квітки (крім традиційної ромашки, це також може бути лілія, тюльпан або орхідея) і поступово відривати від нього по пелюстці після чергового дня, проведеного на дієті (для простоти сприйняття кожна пелюстка рекомендується підписати назвою відповідного монодні).

І що, вчинення подібних маніпуляцій зможе якось вплинути на кінцевий результат програми? Звичайно ж, ні. Але зате це неодмінно допоможе відчути вам, що ще один день прожитий не дарма і що ваша сила волі здатна подолати будь-які «смачні» спокуси. Не кажучи вже про те, що даний психологічний прийом дозволить вам затвердити свою рішучість довести дієту до переможного фінішу, чи не піддавшись спокусі зійти з дистанції.

Меню дієти "6 пелюсток"

Отже, як ми вже неодноразово вам нагадували, дієта 6 пелюсток - це послідовне чергування білкових і вуглеводних монодієт з гранично уважним підбором продуктів, де кожен попередній день поступово готує організм до раціону наступного за ним дня. Відповідно, для того, щоб програма дійсно служила ефективним інструментом позбавлення від непотрібних вам кілограмів, ви повинні неухильно дотримуватися нижче представлене меню:

День 1-й - Рибна монодієта. Це можуть абсолютно будь-які сорти риби у вареному, тушкованому або запеченому вигляді без шкірки і без додавання солі і будь-яких інших приправ, які, як відомо, затримують в організмі зайву рідину і підсилюю апетит. Крім того, допускаються також рибні бульйони, але за умови, що крім риби в них буде присутній виключно свіжа зелень.

День 2-й - Овочева монодиета. Сьогодні можете їсти все, що підпадає під категорію овочів (єдине обмеження поширюється на крахмалосодержащие овочі, начебто картоплі, якими зловживати все-таки не рекомендується) в будь-якому звичному для вас стані, будь то свіжому або піддалося термічній обробці.

День 3-й - Куряча монодієта. Аналогічна рибної монодиете з тією лише особливістю, що говорячи про курку, ми маємо на увазі використання переважно її білого м'яса.

День 4-й - Злакова монодиета. Зокрема мова йде про різного роду цільно-зернових крупах, а також про пророщених зернах, насінні, горіхах, цільно-зернових хлібцях і висівках. Причому, знову-таки, без додавання будь-яких приправ.

День 5-й - Сирна монодиета. В ідеалі, звичайно, це має бути знежирений сир. Однак в якості альтернативної заміни допускається також вживання сиру жирністю не більше 3%, зрозуміло, без вмісту в ньому цукру, ваніліну, сухофруктів та інших підсилювачів смаку. До речі, незважаючи на те, що монодієта називається сирною, цього дня дозволяється ще пити молоко з малою процентної жирністю.

День 6-й - Фруктова монодиета. Ну, і на «десерт» ви можете сміливо побалувати себе своїми найулюбленішими фруктами, які також можуть бути представлені у вигляді класичних свіжовичавлених соках без цукру і всіляких фруктових салатах, заправлених лимонним соком.

До речі, зверніть увагу на те, що про сам кількості споживаних продуктів у даній програмі не сказано ні слова. А значить, ви можете їсти, скільки хочете і коли захочете, що абсолютно ніяк не відбитися на вашому кінцевому результаті. Головне лише після кожного прийому їжі випивати достатню кількість рідини у вигляді звичайної негазованої води або зеленого чаю без цукру.

Користь чи шкода?

Так, ймовірно, тепер самий підходящий момент, щоб скептично похитавши головою, засумніватися в настільки радикальному і підозріло швидкому методі схуднення ... Невже боротьба із зайвою вагою дійсно може бути настільки простою і безпечною, як намагається нас в цьому переконати Анна Юханссонс? У фахівців на цей рахунок, здається, зовсім інша думка ...

Зокрема, неодноразово піддаючи критиці «пелюсткову» методику схуднення, вони посилаються на те, що позбавляючи організм вуглеводів і, навпаки, перенасичуючи його білками, ми, тим самим, провокуємо виникнення метаболічного шоку, тобто порушення доставки кисню та інших субстратів до тканин. Що, в свою чергу, можете цілком привести до надмірного утворення проміжних продуктів обміну (наприклад, ацетону), які у великих кількостях є токсичними для головного мозку і клітин тіла (насамперед, це стосується тих людей, які мають якісь проблеми з печінкою або нирками).

Відгуки про дієту "6 пелюсток"

Цікаво, а що говорять з цього приводу ті жінки, які вже встигли випробувати на особистому досвіді всі особливості такої дієти? А ось що:

Світлана, 29 років:

Взагалі, дана дієта викликає у мене вельми неоднозначні відчуття ... З одного боку, це, звичайно, здорово їсти, скільки хочеш і коли захочеш, обмежуючи себе тільки в наборі продуктів. Але з іншого - як виявилося, не всі монодні дозволяють скидати хоч скільки-небудь ваги (у всякому разі, мені), а одноманітна їжа дуже швидко приїдається і набридає. Правда, я все-таки змогла в підсумку скинути десь близько 2 кг ... Однак, чесно зізнатися, від «6 пелюсток» я очікувала чогось більш грандіозного.

Валентина, 34 роки:

Я вирішила скористатися цією дієтою перед відпочинком на морі, тому за зиму в області талії і боків утворилася неприємна жировий прошарок ... Причому, до задачі я підійшла з усією відповідальністю, і в день вживала не більше 500 гр. продуктів (хоча будь-яких заборон з приводу обсягів порцій дієта не встановлює). В результаті мінус 5 кг при врахуванні того, що по життю я дамочка дуже щільної статури, і 3 кг - це мій максимум, який мені коли-небудь вдавалося скинути. Але найголовніше, по приїзду додому моя вага виявився колишнім, не дивлячись на «все включено», місцеві ресторанчики і нічні посиденьки. Тому всім рекомендую дану дієту!

Євгенія, 25 років:

Завжди скептично ставилася до будь-якого роду дієт, роблячи основний упор на фізичні вправи. Однак в спортзал або басейн ходити виходить украй рідко, тому (була, не була) ризикнула все-таки випробувати «6 пелюсток» на собі - і, о диво, схил склав аж цілих 4,5 кг! І це за умови, що мені навіть не довелося морити себе голодом! Т.ч. тепер, час від часу, я повторюю даний досвід і ще жодного разу про це не пошкодувала.

Анастасія, 41 рік:

Сиділа на цій дієті, як і належить, 6 днів, не порушуючи послідовності монодієт і детально записуючи в щоденник усе, що я за цей час з'їла. Плюс до всього кожен день додатково каталася по годині на велосипеді і 3 рази за тиждень відвідала спортзал ... У підсумку втратила всього лише 1 кг (причому найприкріше я схудла в тому місці, де цього найменше хотілось - в грудях), який я б на одному розвантажувальному дні легко скинула! Тому буду пробувати щось інше.

Ірина, 37 років:

Довго підбирала собі в інтернеті відповідну дієту, і нарешті вирішила зупинитися на «пелюстках». Закупили всіма необхідними продуктами, вирізала з паперу ромашку і приступила ... Насправді всі 6 днів я витримала цілком гідна, і в кінцевому рахунку скинула 4 кг. Ось тільки дуже скоро ці кілограми знову до мене повернулися, та ще привели з собою «друзів»! А все тому, що вельмишановна Анна Юханссонс у своїй програмі нічого не вказує про те, як правильно виходити з дієти, щоб не повернутися до стартової точки. І, на мій погляд, це її найголовніша недоробка.

Олександра, 30 років:

Після народження дитини у мене залишилося 10 кг зайвої ваги (раніше було 64 кг - зараз стало 74 кг). Коли я перестала годувати його грудьми, вирішила, що настав підходящий момент, щоб позбутися цього «рятувального кола» і знову повернутися в форму. Для цього я вирішила скористатися порадою сестри (а вона у мене спец по частині схуднення) і випробувати на собі "пелюсткову" дієту. У підсумку я втратила 2 кг у вазі, що в моєму випадку, як ви розумієте, було рівнозначно нульового результату. Хоча я все одно візьму дану методику на замітку для підтримки себе в тонусі після того, як повернуся до своїх колишніх параметрах.

Що з цього випливає? Головним чином те, що у кожної людини через його будь-яких індивідуальних особливостей організму дієта 6 пелюсток протікає по-різному і, відповідно, дає різні «плоди». Тому, як кажуть, думайте самі, вирішуйте самі. Але попередньо не забудь проконсультуватися зі своїм дієтологом.